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2021-08-27
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位於高雄左營一個隱覓的路口，有間不得不推的店家。單純以義大利麵為主打的專賣店🍝 用餐環境還不錯，但座位稍嫌偏少🧐 不過吃了他家的麵，你才知道他的麵是獨特性極高😉名為Mr.June餐館簡單來說，他們分為四種醬麵料理，更有特製義大利麵。還有清炒義大利麵跟一些炸物小點心🖐 個人推薦 其實個人偏愛重口味 本來要前來一試的餐點已售完 在我面前，卻看得到吃不到😭 沙茶奶油唐揚蟹🔽感覺以白醬為主軸醬汁 店家食材堅持以新鮮為主軸，所以店家盡量不留存。 以新鮮為主，寧願吃不到，也不要不好吃👏跟填志願一樣，我還有第二志願😂 烏魚子鹹蛋黃墨魚很推🖐 這麵體可是會吃的滿嘴黑的墨魚麵😂 老闆料理得當，讓麵體吃起來是滑順口感，不過軟不過爛，恰如其分的專業拌炒，果然是高手高手高高手🧐鹹蛋黃和麵一同拌炒，蛋香攀附在麵條之中，更增添了層次口感😚再來就是這墨魚，口感極佳，有嚼勁、Q實、夠香、夠味。不會有咬不爛的困境，反而輕鬆自在享受這隻魚的新鮮美味😛重頭戲來說，烏魚子末洋洋灑灑在墨魚麵上，光是點綴裝飾就非常讚，不只視覺療癒更是美味可口，連同麵一起入口是豐富的層次口感😚 咖哩嫩雞丁 我可是重口味的人，只要有咖哩我幾乎是必點
位於高雄左營一個隱覓的路口，有間不得不推的店家。單純以義大利麵為主打的專賣店🍝用餐環境還不錯，但座位稍嫌偏少🧐
不過吃了他家的麵，你才知道他的麵是獨特性極高😉
名為Mr.June餐館
簡單來說，他們分為四種醬麵料理，更有特製義大利麵。還有清炒義大利麵跟一些炸物小點心🖐
個人推薦
其實個人偏愛重口味
本來要前來一試的餐點已售完
在我面前，卻看得到吃不到😭
沙茶奶油唐揚蟹🔽
感覺以白醬為主軸醬汁店家食材堅持以新鮮為主軸，所以店家盡量不留存。
以新鮮為主，寧願吃不到，也不要不好吃👏
跟填志願一樣，我還有第二志願😂
烏魚子鹹蛋黃墨魚很推🖐
這麵體可是會吃的滿嘴黑的墨魚麵😂老闆料理得當，讓麵體吃起來是滑順口感，不過軟不過爛，恰如其分的專業拌炒，果然是高手高手高高手🧐
鹹蛋黃和麵一同拌炒，蛋香攀附在麵條之中，更增添了層次口感😚
再來就是這墨魚，口感極佳，有嚼勁、Q實、夠香、夠味。不會有咬不爛的困境，反而輕鬆自在享受這隻魚的新鮮美味😛
重頭戲來說，烏魚子末洋洋灑灑在墨魚麵上，光是點綴裝飾就非常讚，不只視覺療癒更是美味可口，連同麵一起入口是豐富的層次口感😚咖哩嫩雞丁
我可是重口味的人，只要有咖哩我幾乎是必點，再加上是米食控，無飯不歡呀！
所以主食我是配搭燉飯，而店家選用義大利米粒來料理，這跟我們一般傳統米食完全不同，他的澱粉含量高、米心大，正因為是燉飯，就必須要耐煮，義大利米可是燉飯的好朋友🤗🤗飯粒口感則是軟硬度恰到好處，沒有一般人說的米心不透，反而增添層次口感，真的好好食😉
咖哩風味不偏不倚的完整呈現，味道濃郁厚實，但不會到嗆辣，整體算是溫和的口感，這大人孩子都還蠻適合的😉
再來就是雞肉塊，這可是被很挑剔的孩子媽，誇讚到嫑嫑的。
咖哩醬汁完全吃進肉裡，一口咬下雞肉那是極致的享受。配搭義大利米飯，口感合一，肉與飯一同入口可是非常飽嘴呀☺️塔香涮菲力
這可是清炒義大利麵款！我不吃牛，但光是聽孩子媽的闡述就知道這菲力薄片非常夠味！且給的有大器。
光吃麵就可以吃飽，吃肉也可以吃很好。
塔香恰到好處的給予，加上專業的調理，整體口感也讓孩子的媽仍然意猶未盡😘加價附餐升級
選加價套餐部分的飲料跟附餐甜點、麵包其實選擇度不高，但卻樣樣好吃👍
但飲料就算大眾口味就沒有太大的差異感受🤔
以附餐麵包來說，單吃就夠酥脆、夠香😍
沾上玉米濃湯一起入口更是一絕😛說到了玉米濃湯，真的是非常香醇濃郁的口感，沒有太多的配菜，不多不少的點綴是更添加濃湯的層次感🤗
鮮奶酪也奶香味十足👏
食後感想以一間義大利麵店，這店對我而言，算是非常特別。
東西不多，但卻風味獨特，一樣都是墨魚麵，他的口感就是和別人的能區隔開來，不是大眾口感而是獨一無二的風味。
而店家堅持現點先做，堅持原味呈現，以新鮮食材為本，這可是鮮少店家能堅持的概念。
因為好吃，所以分享，真心不騙的推薦🖐
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