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2015-08-20
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重拾日本美味‧Fun tower日本軟式可麗餅假日的下午...來嘗點甜頭吧...火星帶著文小編來到明華路上的-FUN TOWER 日式可麗餅FUN TOWER 日式可麗餅店面小小間，位於明華路鼎王附近...店內裝潢如同我們去日本台場看得一模一樣...紅磚牆+小吧台...這裡的內用的桌椅是中間約12人坐的位置，旁邊的木頭椅凳讓客人一邊等候一邊看製作過程!Fun Tower日式可麗餅和台灣一般常見的法式可麗餅不同日式是軟的餅皮搭配上大量的鮮奶油，法式則是脆皮搭配上不同塗醬店內除了制式的菜單之外，還可以加點像是馬卡龍、布朗尼或是可麗露店員非常貼心會詢問今天想吃什麼口味...有甜的、鹹的、偏酸的...還有無糖紅茶、綠茶，店員說茶包可回沖喔!軟餅皮在後方架子上製作，然後擺到另一個檯子上冷卻...擠上一層又一層奶油...接著擺上客人點的水果.甜點接著把餅皮對折...用推捲的方式把可麗餅捲成一朵花...店家會用這個專門擺放的盒子送到你面前詢問是否有先拍照呢?之後再幫客人把包裝紙撕開變成好拿好食用的樣子! 真的很貼心!火星的-夏威夷水果派對，有奇異果、草莓、水蜜桃等比較偏酸的水果，淋上香甜芒果醬及甜而
重拾日本美味‧Fun tower日本軟式可麗餅假日的下午...來嘗點甜頭吧...
火星帶著文小編來到明華路上的-FUN TOWER 日式可麗餅
FUN TOWER 日式可麗餅店面小小間，位於明華路鼎王附近...
店內裝潢如同我們去日本台場看得一模一樣...紅磚牆+小吧台...
這裡的內用的桌椅是中間約12人坐的位置，旁邊的木頭椅凳讓客人一邊等候一邊看製作過程!
Fun Tower日式可麗餅和台灣一般常見的法式可麗餅不同日式是軟的餅皮搭配上大量的鮮奶油，法式則是脆皮搭配上不同塗醬
店內除了制式的菜單之外，還可以加點像是馬卡龍、布朗尼或是可麗露
店員非常貼心會詢問今天想吃什麼口味...有甜的、鹹的、偏酸的...還有無糖紅茶、綠茶，店員說茶包可回沖喔!
軟餅皮在後方架子上製作，然後擺到另一個檯子上冷卻...
擠上一層又一層奶油...
接著擺上客人點的水果.甜點
接著把餅皮對折...
用推捲的方式把可麗餅捲成一朵花...
店家會用這個專門擺放的盒子送到你面前詢問是否有先拍照呢?之後再幫客人把包裝紙撕開變成好拿好食用的樣子! 真的很貼心!
火星的-夏威夷水果派對，有奇異果、草莓、水蜜桃等比較偏酸的水果，淋上香甜芒果醬及甜而不膩的奶油和軟嫩的餅皮，真的是完全日式風味...
雖然感覺份量比日本的大上一點，但一個人一個完全沒問題!
文小編的-馬卡龍圓舞曲，焦糖海鹽馬卡龍的SIZE讓文小編大失望，超迷你的!!薄切的進口草莓加上奇異果，淋上草莓醬，略酸的口感搭配鹹甜的焦糖海鹽馬卡龍...
咬下充滿鮮奶油的薄嫩餅皮，酸甜鹹的滋味...充分融合在嘴裡! 好吃到無法停嘴!
這間FUN TOWER之前在瑞豐夜市擺攤，後來在台南開店，現在回來高雄開...
真的讓文小編重溫在台場吃日式可麗餅的甜蜜回憶，
喜歡吃日式可麗餅的，這間火星文大推唷!!
火星文美食資訊
地址：高雄市左營區明華一路158號、電話：07-556 9960
時間：14:00-21:00 (每週二公休)
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