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2015-12-26
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「孫家廚坊 超大元寶水餃」先不管他的巨無霸尺寸根本就是市售水餃的兩倍裡面塞完整個蝦，裝潢得很像大魚丸這件事就夠過分了孫家燒賣根本就是隱藏版的邪惡角色我只好代替大家來消滅你了你不會在冷凍庫中待太久的...呵呵「孫家廚坊」孫家小館超大元寶到！不曉得高雄人會不會對孫家小館比較有感對長居北部的我來說第一次知道高雄有這麼家北方料理小舖他們家分店頗多，不論是義大、左營環球或是左營高鐵都可以找到孫家小館的蹤跡水餃送來時，打開發現有個洞疑似被壓到破了立刻反應，兩天後廠商立刻補上一盒完整在品質上他們還是很用心經營黑貓冷凍包宅急便拿到的時候水餃還是堅硬的哩包裝是比較費工夫的格子裝袋裝好處是方便收，但是水餃容易沾黏分粒盒裝讓水餃不會糾纏在一起某種程度上是非常方便的設計分量巨大、料多、皮Q這幾個特色讓我們一一看下去！官方建議烹調方式滾水加鹽後，放入冷凍水餃中火煮8-10分鐘後看餃子是否都浮上水面轉大火30秒起鍋ps. 餃子都撈起後再關火以免吃水成分：豬肉、高麗菜冷凍保存三個月，開封後勿超過24小時份量比一般水餃大兩倍對照一下我在菜市場買的一顆三塊高麗菜水餃高麗菜在這裡算是配角主要感受後腿肉餡的嚼勁與多汁吃得出
「孫家廚坊 超大元寶水餃」先不管他的巨無霸尺寸根本就是市售水餃的兩倍
裡面塞完整個蝦，裝潢得很像大魚丸這件事就夠過分了
孫家燒賣根本就是隱藏版的邪惡角色
我只好代替大家來消滅你了
你不會在冷凍庫中待太久的...呵呵
「孫家廚坊」孫家小館超大元寶到！不曉得高雄人會不會對孫家小館比較有感
對長居北部的我來說
第一次知道高雄有這麼家北方料理小舖
他們家分店頗多，不論是義大、左營環球或是左營高鐵
都可以找到孫家小館的蹤跡
[黑貓宅急便]水餃送來時，打開發現有個洞疑似被壓到破了
立刻反應，兩天後廠商立刻補上一盒完整
在品質上他們還是很用心經營
黑貓冷凍包宅急便
拿到的時候水餃還是堅硬的哩
包裝是比較費工夫的格子裝袋裝好處是方便收，但是水餃容易沾黏
分粒盒裝讓水餃不會糾纏在一起
某種程度上是非常方便的設計
分量巨大、料多、皮Q這幾個特色
讓我們一一看下去！
官方建議烹調方式滾水加鹽後，放入冷凍水餃
中火煮8-10分鐘後看餃子是否都浮上水面
轉大火30秒起鍋
ps. 餃子都撈起後再關火以免吃水
[高麗菜豬肉]成分：豬肉、高麗菜
冷凍保存三個月，開封後勿超過24小時
份量比一般水餃大兩倍
對照一下我在菜市場買的一顆三塊高麗菜水餃
高麗菜在這裡算是配角
主要感受後腿肉餡的嚼勁與多汁吃得出帶一點點薑味，算是壓腥提味這樣
喜歡大口咬肉的朋友，孫家小館的元寶值得試試
我都還要分兩口吃，你說他是不是非比尋常
[韭菜豬肉]成分：豬肉、韭菜
樂天24顆288元，平均一顆12元
韭菜本身就比較不會有黏稠性
所以咬下去幾乎會散開
俺一咬下去還噴了滿桌子韭菜餡...韭菜味道不會太嗆，因為肉餡占比較多
所以吃完一張口，不會嚇死人
[三鮮水餃]豬肉、蝦仁、鱈魚、花枝、鹽、醬油、糖
樂天24顆360元
因為多了蝦仁魚漿吧
所以會有一種吃到手工魚丸的錯覺
老蝦第一次吃到這麼滋味多元的水餃以往多半不是高麗菜就是韭菜
頂多吃過玉米水餃就很稀奇了
水餃也是可以這麼花俏啊XD
[墨魚三鮮水餃]豬肉、高麗菜、蝦仁、花枝、鱈魚
用台灣白蝦、台灣高麗菜、豬後腿以及花枝鱈魚
標榜手工包製的頂級水餃
樂天24顆388元
魚丸跟水餃皮的綜合體
吃起來很有趣，對我來說相當新奇啊
製造保存日期我想他不會活超過今天XD
[蛤蜊燒賣]是說這燒賣有沒有這麼花枝招展...
大蛤蜊中間還塞燒賣餡料@@
裡面蛤蜊肉還蠻好吃餡料看得出頗為豐富
不論是香菇、紅蘿蔔、芹菜(?)等
咬起來嚼勁十足，也很鮮，相當過癮
腦海中開始想像吃到孫家廚坊現燒賣做的畫面
[魚子燒賣]
港點必吃的蟹黃燒賣或是魚子燒賣
每次看到腦波整個超弱
立刻就會手滑這樣
先不論燒賣上面擺得真魚子還是誰的子看到鮮黃餃子皮的燒賣，就煞到
他們家燒賣吃起來很不錯，口感佳
裡面的蝦仁是完整版
加上紅蘿蔔有艷麗一點
肉與蝦仁無腥味，如果能囤積當消夜吃就更好
不論是早起想來個飲茶或是下午點心
讓電鍋幫你準備家庭式飲茶...呵呵
就家庭冷凍自備款來說有嚼勁而且沒有放久的味
餓了想來兩顆直接電鍋蒸就對了
如果網購有得買，請第一個要通知我啊！
第一次吃到墨魚水餃，相當新奇兩款三鮮水餃各有特色
吃完不會嘴黑嬤嬤的墨魚三鮮
或是有一點蕎麥色澤的三鮮水餃
自己包過水餃，清楚包水餃的辛苦以及保鮮程度
包太少量不太划算，太多又吃不完
想吃點澎湃水餃，這種三鮮的恰好一次滿足！
給個內心排名：蕎麥三鮮->韭菜豬->墨魚三鮮->高麗菜
可能太常吃高麗菜
所以要驚艷到味蕾也不是那麼容易啊XD
但是我絕對不會忘記燒賣你的！
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孫家廚坊
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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