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2020-11-26
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以往到達里港的時候，老爸都會帶著我們去吃豬腳餛飩，但里港美食真的只有這些嗎？ 金品福越南河粉深受在地人的喜愛，附近相當好停車，即使開車來也不必擔心不好停車。老闆娘來台灣已經好幾年了，對於家鄉的料理既是想念，也不藏私的分享製作給更多人品嘗到。俗話說：秀才不出門，便知天下事；我則覺得：即使不出國，也能品嘗道地越南菜！ 室內非常乾淨且明亮，讓人用餐起來就相當的舒服，美食也就更為之加分！ 菜色相當的多元，而且價格非常實惠；每到用餐時間總是吸引大家前往用餐。聽到此起彼落的問候聲，就知道許多人都是老饕常客。 紅燒牛肉河粉。85元看似非常台式料理的名稱，但是吃起來卻是截然不同的美味！牛肉麵是華人料理的重點精華，這一碗越南口味的牛肉河粉，讓我驚呼連連！在金口福有麵、河粉、以及米線可以挑選，而我則是較為喜歡河粉的口感呈現。湯頭喝起來帶有著九層塔以及一股清香的滋味，滋味吃起來並不會太過膩口，反而是口齒留香、令人回味。 河粉吃起來相當的滑溜順口，吸附著些許湯汁，吃起來更為美味。牛肉為半筋半肉的呈現，厚實且燉的軟嫩，每一口盡是吃到濃濃的牛肉香；重點是還有三大塊，讓人吃得相當滿足。 牛肉米線。70元若
以往到達里港的時候，老爸都會帶著我們去吃豬腳餛飩，但里港美食真的只有這些嗎？
金品福越南河粉深受在地人的喜愛，附近相當好停車，即使開車來也不必擔心不好停車。老闆娘來台灣已經好幾年了，對於家鄉的料理既是想念，也不藏私的分享製作給更多人品嘗到。
俗話說：秀才不出門，便知天下事；我則覺得：即使不出國，也能品嘗道地越南菜！
室內非常乾淨且明亮，讓人用餐起來就相當的舒服，美食也就更為之加分！
菜色相當的多元，而且價格非常實惠；每到用餐時間總是吸引大家前往用餐。聽到此起彼落的問候聲，就知道許多人都是老饕常客。
紅燒牛肉河粉。85元
看似非常台式料理的名稱，但是吃起來卻是截然不同的美味！牛肉麵是華人料理的重點精華，這一碗越南口味的牛肉河粉，讓我驚呼連連！
在金口福有麵、河粉、以及米線可以挑選，而我則是較為喜歡河粉的口感呈現。
湯頭喝起來帶有著九層塔以及一股清香的滋味，滋味吃起來並不會太過膩口，反而是口齒留香、令人回味。
河粉吃起來相當的滑溜順口，吸附著些許湯汁，吃起來更為美味。
牛肉為半筋半肉的呈現，厚實且燉的軟嫩，每一口盡是吃到濃濃的牛肉香；重點是還有三大塊，讓人吃得相當滿足。
牛肉米線。70元
若是想吃點清爽乾拌的口味，我推薦這一碗牛肉米線。清爽的蔬菜鋪在米線上面，以碎花生增添香氣以及口感，頓時把我拉回當初旅遊越南的美食饗宴中！
許多人對於米線的誤會就是它是否會比較缺乏口感？其實道地的越南米線它本身是非常有口感的；吃起來帶有一點彈牙感，不因它細長而感受不到。反而利它的滑溜順口搭配清爽，佐著醬汁一起品嘗，帶點酸鹹滋味，超級開胃。
牛肉是跟牛肉河粉不同的呈現方式；以牛肉米線來說，是以切片的方式作為呈現！吃起來非但不老硬，反而非常有嚼勁。
海鮮炒河粉。70元
在金口福，不僅麵食種類可以作為挑選，在主食也有多重選擇；海鮮、牛肉、豬肉等等的組合皆有，可以說是讓消費者即使天天來品嘗，也都會有不同的心得。海鮮料相當的多且鮮美，彈牙的魚丸更是讓我難忘。
炒過的河粉非但不油膩，且也不軟爛，反而是將海鮮鮮甜滋味更加緊緊包覆其中；正所謂無法自拔，大概就是這樣的道理。我個人非常喜歡越南料理的重點是它夠味，卻也不會太膩口！或許是當地的溫度關係，所以越南料理會帶有一點酸v的口感，但那是一種順口且開胃的呈現，並不會讓人覺得突兀。
鮮美的蝦子脆口香甜，醬汁也相對的有滲入蝦中，增添滋味。
海鮮粥。70元
說真的，我必須承認我很少吃海鮮粥！主要是我都覺得過去品嘗到的海鮮粥都會過鹹，或者是過油！那口味上的呈現就相對的讓人不是這麼想嘗試，搭配上若是海鮮不夠鮮美，那麼真的是敗筆！只不過來到金口福，你可以放心且開心地點下一碗海鮮粥；對於品質相當要求的老闆夫妻選用的新鮮的海鮮作為搭配，熬煮出來的粥品相當的清甜。
湯頭濃郁的色澤，喝起來清甜十足，濃濃的海鮮鮮味，是清爽的也是香濃的。真的是不油不膩，讓我徹底改觀。
多種新鮮的海鮮料從花枝、鮮蝦搭配上魚肉，每一種都吃的到它的鮮嫩口感。搭配上胡蘿蔔等蔬菜，增添色澤也增加口感層次。
越式炸春捲。60元
這個非常特別，我推薦大家一定要來品嘗！跟你以為我以為的炸春捲完全不同。炸的酥脆亮麗，卻不油膩，可以說是炸物界的最高典範。
大小適中好入口，咬下去那脆口的聲音進入腦中，是這樣的清脆呀！軟綿又扎實的內餡，你猜得到是什麼嗎？非常特別居然是芋泥！扎實單純的芋頭香氣緊緊鎖在其中，外酥內軟綿就是這種口感。
沾上醬汁，不僅提味，更是增添不少滋味上的層次感。
涼拌春捲。60元
金口福的種類真的是超級多元的，當然！這道涼拌春捲不論是你到越南餐廳或是越南當地都是必點必吃的餐點！看似透薄的春捲皮是特色，帶有一點彈牙口感同時也爽口。
扎實的內餡有著鮮甜的鮮蝦以及脆口的蔬菜、彈牙的米線讓整個春捲的口感更加多元。單吃超級清爽，感受到食物的原味。
沾著醬汁吃，則是帶有一點酸酸的滋味，但，更開胃了呢！在越南的熱情天氣之下，品嘗一份涼拌春捲是多麼幸福的一件事情；同樣在我們國境之南的屏東，也能享盡這種美味，真的是太幸福了
難怪金口福若是以台灣話來說，我將它解釋『金價（真的）有口福～』吃過絕對不會忘懷，下回來屏東里港，一定還會想要來多點幾道美味料理，感受濃濃的越式風味。
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