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2016-07-18
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用餐時間:105年07月01日晚上駁二藝術特區原本只是普通的舊港口倉庫經過藝術工作者及市府的巧手改造被賦予了新的生命，成就現在美麗的面貌已然成為高雄人的藝術後花園石斑魚認為，在藝術特區裡面，絕對不能缺少的就是美食因為美食也是一種藝術，還是一種視覺加味覺的雙重藝術這次我們要介紹的典藏駁二餐廳位於C6倉庫，海霸王餐廳的斜對面一進門我就被這面生態綠牆吸引這些全部都是活體的植物餐廳定期人工維護下面還有優游的魚兒來到藝術特區用餐，餐廳本身當然也跟藝術有很深的鏈結有著幾乎隨處可見的藝術品及環境營造書香小角落復古打字機有運動賽事的時候，店家有大布幕及投影機讓用餐的客人一邊享用美食也不錯過賽事雖然總覺得這片投影布幕跟餐廳的氣質不太相符XD卓別林!?的後面是洗手間這樣的廁所設計應該算前衛了服務人員沒有說的話，我還真看不出來是廁所看守廁所的惡魔巨犬......阿阿~不是啦這是由八百多隻的小狗組合成的大狗耶是超可愛的當代藝術品喔這是一個 以我的藝術造詣無法理解的高深藝術吧檯後方整體感非常美，有高尚的氣氛藝術配美酒，有誰能拒絕?這邊是我們的座位沙發上的哀鳳是我的啦菜單有分單點及套餐兩種請參考官網店內的
用餐時間:105年07月01日晚上駁二藝術特區原本只是普通的舊港口倉庫
經過藝術工作者及市府的巧手改造
被賦予了新的生命，成就現在美麗的面貌
已然成為高雄人的藝術後花園
石斑魚認為，在藝術特區裡面，絕對不能缺少的就是美食
因為美食也是一種藝術，還是一種視覺加味覺的雙重藝術
這次我們要介紹的典藏駁二餐廳位於C6倉庫，海霸王餐廳的斜對面
一進門我就被這面生態綠牆吸引
這些全部都是活體的植物
餐廳定期人工維護
下面還有優游的魚兒
來到藝術特區用餐，餐廳本身當然也跟藝術有很深的鏈結有著幾乎隨處可見的藝術品及環境營造
書香小角落
復古打字機
有運動賽事的時候，店家有大布幕及投影機讓用餐的客人一邊享用美食也不錯過賽事
雖然總覺得這片投影布幕跟餐廳的氣質不太相符XD
卓別林!?的後面是洗手間這樣的廁所設計應該算前衛了
服務人員沒有說的話，我還真看不出來是廁所
看守廁所的惡魔巨犬......阿阿~不是啦
這是由八百多隻的小狗組合成的大狗耶
是超可愛的當代藝術品喔
這是一個 以我的藝術造詣無法理解的高深藝術
吧檯後方整體感非常美，有高尚的氣氛
藝術配美酒，有誰能拒絕?
這邊是我們的座位沙發上的哀鳳是我的啦
菜單有分單點及套餐兩種請參考官網
店內的光線不算太強烈在桌上放一個小蠟燭
就像是燭光晚餐一樣浪漫
冰涼的檸檬水
我們點了兩個套餐飲料選擇伯爵冰茶(右)及紅茶拿鐵
茶香奶香都很濃郁，甜度稍高
招待隱藏式的前菜，限量供應蟹肉小泡芙拚藍莓Rcota起司
鹹的泡芙你有吃過嗎?真的迸出新滋味~
藍莓Rcota起司還搭配燻肉，也是很少嘗試到的口味不論視覺上還是味蕾都感覺新鮮
湯品會不定期更換，主要以當季食材為主
番茄海鮮蔬菜清湯誰令我能情深一片 令我輕柔如水清澈 ?
劉德華的歌詞XD
不過他就是這麼清澈，味道透明
當季比較普遍的南瓜濃湯南瓜的味道醇厚香甜
手工麵包有兩種口味番茄迷迭香和核桃
橄欖油柴魚醬
麵包本身就相當鬆軟，且養生不油膩但是搭配橄欖油柴魚醬一起吃，會有股特殊的清香
番茄乳酪(生火腿)佐海苔醬前菜的部分會不定時的更換菜單
搭配海苔醬是很特別的味道跟一般市售的配飯海苔醬不一樣啦@@
這應該是主廚另外自製的
不死鹹，卻有海的味道
胡麻醬沙拉醬料會不定時更換
我覺得的胡麻醬很好吃阿~幹嘛換
帕達諾起司三種肉腸鮮蔬微辣番茄醬汁奶油燉飯如果要我說寫這篇文章有什麼辛苦的地方
大概就是他們家的菜名真的有夠有夠長...
這道菜的外觀依然沒讓我失望美食就是要先用眼睛吃，再用嘴巴吃~
蛋白泡泡
他是番茄醬汁，但卻是奶油燉飯，而且還有微辣?真的是有夠複雜的啦，美味就是層層疊疊出來的
口味很柔軟，微辣根本不構成威脅
一次可以吃到三種肉腸也是很過癮
蒜片辣椒義大利麵搭配剝皮辣椒和自製油蔥酥、酥炸魷魚一個比一個長是怎樣XDDDDD(手痠
清炒的辣味義大利麵配大大塊的炸魷魚，是不是很過分?
剝皮辣椒和自製油蔥酥在這裡剝皮辣椒偏鹹，主廚~換進別家的吧
麵體偏硬一點點，很有咬勁雖然沒什麼醬汁，但味道卻巴得緊緊的
魷魚新鮮就是好吃囉
噴火辣椒香料烤雞肉起司帕尼尼~也有附薯條加點了一份帕尼尼試試口味，他們家就是不用懷疑，通通有附薯條啦
手工帕尼尼的彈性不錯用香料烤的雞肉當然味道很突出
薯條是用整顆馬鈴薯切成條狀的
帕尼尼附上漢堡紙，吃起來方便不沾手
甜點每天都不太一樣由服務人員拿樣品給客人選擇
這份甜點顏色非常繽紛
起酥上面應該是水梨!?
不過比起上面繽紛的起酥，這個抹茶蛋糕表現更出色些雖然是一口吃下，味道卻層層分明
典藏駁二
營業時間 | 上午11:30～晚上10:00
店家地址 | 高雄市鹽埕區大義街2號
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北極熊＆石斑魚三層肉養成秘笈
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