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2016-08-13
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【歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳】地址：高雄市苓雅區興中二路35號(近中華路)電話：(07)339-3386營業時間：11:00~14:00‧17:30~21:00(周一店休)二訪歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳，感覺變得很不一樣，菜單全面換新，增加了很多道地的異國特色料理，不停地在進步追求更新更多變的美味呈現給老饕們嚐鮮週日的晚上時段來用餐，不但2樓有團體聚餐包場，1樓也近客滿，想要用餐的膨油一定要先預約喔！一訪請看我 高捷市集嚴選店家@歐夏蕾OSHARE!複合式餐廳主廚沙拉新鮮的生菜雞肉佐凱薩醬，清新自然很爽口香醇濃湯玉米濃湯香濃滑順，吃得到粒粒飽滿的玉米，滿滿一碗份量很多巴特里奶油爆漿餐包+歐夏蕾蒜香乳酪麵包奶油爆漿餐包與巴特里精緻烘焙配合，蓬鬆飽滿的餐包夾著香噴噴的奶油，一直是店內人氣招牌蒜香乳酪麵包是歐夏蕾主廚自製，鹹香鹹香的口感，趁著熱呼呼的時候最好吃紐西蘭菲力牛排 NT.420只使用原塊牛肉，烤得熱騰騰的鐵盤鋪上奶油作底滋滋作響胡杯杯牛排喜歡吃原味，不加任何佐料，5分熟只灑上一點點鹽巴提味，最能品嚐出牛肉最原始的風味菲力牛排是牛的里肌肉部位，油脂含量低，口感
【歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳】
地址：高雄市苓雅區興中二路35號(近中華路)
電話：(07)339-3386
營業時間：11:00~14:00‧17:30~21:00(周一店休)
二訪歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳，感覺變得很不一樣，菜單全面換新，增加了很多道地的異國特色料理，不停地在進步追求更新更多變的美味呈現給老饕們嚐鮮
週日的晚上時段來用餐，不但2樓有團體聚餐包場，1樓也近客滿，想要用餐的膨油一定要先預約喔！
一訪請看我 高捷市集嚴選店家@歐夏蕾OSHARE!複合式餐廳
主廚沙拉
新鮮的生菜雞肉佐凱薩醬，清新自然很爽口
香醇濃湯玉米濃湯香濃滑順，吃得到粒粒飽滿的玉米，滿滿一碗份量很多
巴特里奶油爆漿餐包+歐夏蕾蒜香乳酪麵包奶油爆漿餐包與巴特里精緻烘焙配合，蓬鬆飽滿的餐包夾著香噴噴的奶油，一直是店內人氣招牌
蒜香乳酪麵包是歐夏蕾主廚自製，鹹香鹹香的口感，趁著熱呼呼的時候最好吃
紐西蘭菲力牛排 NT.420只使用原塊牛肉，烤得熱騰騰的鐵盤鋪上奶油作底滋滋作響
胡杯杯牛排喜歡吃原味，不加任何佐料，5分熟
只灑上一點點鹽巴提味，最能品嚐出牛肉最原始的風味
菲力牛排是牛的里肌肉部位，油脂含量低，口感鮮嫩多汁，微微帶有嫩筋
美國無骨牛小排 NT.380
蘑菇醬是大廚親自熬煮，堅持品質不使用現成的醬料，裡頭吃的到蘑菇喔
7分熟，無骨牛小排是菓子最喜歡的牛肉部位，肉質Q彈有咬勁，油花豐富細緻，一口咬下甘甜的肉汁四溢越嚼越香
醬燒原味鐵板雞+五目斧飯 NT.250
大廚的獨門醬汁以日本清酒做底加入柴魚醬油、蜂蜜、冰糖，把雞肉煎至表面金黃酥香再淋上醬汁收乾，灑上蔥花芝麻，鹹中帶甜好入味，拌飯吃超涮嘴
雞肉外皮油亮脆香，肉質鮮美軟嫩不柴，色、香、味俱全，非常好吃
五目斧飯用昆布、雞骨頭、雞油、日式柴魚醬油一起蒸煮，搭配牛蒡絲、鮮菇等配料，味道深厚令人回味再三
用木製飯勺添飯特別有日本fu，又不沾飯粒很有質感，斧飯份量紮實超飽足，一個人真的有點吃不完XDD
爐烤戰斧芥末豬排 NT.410一上桌我們就 哇~ 好威ㄚ 氣勢驚人的爐烤戰斧芥末豬排果然有他獨特的魅力，外型有如斧頭一般，是一道超吸睛美食，打卡就靠他啦
淋上高溫熱油把肉汁層層鎖住，爐烤約20-25分，反覆塗抹醬料並隨時留意火侯，很費功夫的一道料理
輕鬆就可以把肉切開，肉質彈牙吮指回味，吃的到鮮、嫩，絕妙的口感豐富有層次
連誠誠看到也想吃一塊，雖然是有含芥末的醬汁，完全不嗆口，小朋友也可以接受喔
一旁的配菜是由進口純釀葡萄醋佐橄欖油、日式醬油及黑胡椒製作，是一道義式融合日式的完美組合料理，酸酸甜甜的好開胃，誠誠媽一個人吃光光
酥炸手工海鮮餅+韓式拌飯NT.280
手工海鮮餅是請國民市場60年的魚丸老店特別製作，新鮮Q彈口口扎實
單吃就很好吃，沾一點醬料也有不一樣的風味
拌飯裡的泡菜是請韓國人親手製作，使用韓國進口100%純香油 (老姐飛韓國也有帶回來超香的) ，連大白菜、辣椒醬都是來自韓國，取經學習當地拌飯作法
原汁原味的拌飯，連韓國人都誇讚口味很道地，想吃正宗韓國味的膨油不用再搭飛機，在台灣就吃的到囉
蒸蛋
豐富的海鮮配料，蒸蛋綿密嫩滑一口接著一口好滿足
小菜青菜剛好在吃了很多肉類的同時解解油膩
紅茶+綠茶
沒有限制用餐時間不收服務費，又有wifi免費使用，歐夏蕾OSHARE! 複合式餐廳是約會聚餐的好選擇喔
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