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2014-12-18
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2014黑狗食堂黑狗食堂從一個小攤販經過幾次搬家後選在西子灣渡船口附近開店剛開店不久早已吸引不少人潮雖然坐位多不過每次來都要排隊等上幾十分鐘整間店偏復古的設計古老泛黃的機車電視都成了裝飾品斑駁的牆壁也增添幾分味道價位在高雄算是中價位每人低消100元不過人多的時候常常會跟人併桌$130呈漂亮半月狀的意麵漂浮在湯中帶著黃色的湯頭上面飄著些許香料喝起來濃濃一股南洋風瞬間飄出意麵比起一般還來的粗和厚吸滿了整碗湯的精華吃起來一點不軟爛湯裡簡單的加入蝦子丸子等等的料$250寒冷的天氣就是想吃螃蟹和一碗熱粥湯頭加入高湯喝起來濃郁的口感再加入胡椒粉提味螃蟹的味道完全沒搶走主角的風采飽滿的螃蟹由於浸泡在粥裡時間太長吃不太出鮮甜的口感不過整體來說粥的味道還蠻好吃的$120海南雞飯是一道以白斬雞搭配香飯的料理白斬雞吃起來軟嫩滑順搭配粒粒飽滿狹長吸入雞油精華的米飯更是美味海南雞飯的精華莫過於這好吃入口的雞油$70剛吃完九日串燒就跑到附近的黑狗食堂由於每個人低消100只好多點了炒泡麵調味上偏甜帶點輕微的辣度但是還是吃不太慣這麼甜的味道所以不太推薦這道泡麵的麵與台灣的泡麵簡直天朗之別吃起來偏硬的口感幾乎與一般的麵
2014
黑狗食堂
咖哩鍋燒意麵
$130
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選在西子灣渡船口附近開店
剛開店不久早已吸引不少人潮
雖然坐位多不過每次來都要排隊等上幾十分鐘
整間店偏復古的設計古老泛黃的機車電視都成了裝飾品
斑駁的牆壁也增添幾分味道
[MENU]價位在高雄算是中價位
每人低消100元
不過人多的時候常常會跟人併桌
咖哩鍋燒意麵
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咖哩鍋燒意麵
$130
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帶著黃色的湯頭上面飄著些許香料
喝起來濃濃一股南洋風瞬間飄出
意麵比起一般還來的粗和厚吸滿了整碗湯的精華吃起來一點不軟爛
咖哩鍋燒意麵
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香辣蟹粥
$250
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香辣蟹粥
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湯頭加入高湯喝起來濃郁的口感
再加入胡椒粉提味
螃蟹的味道完全沒搶走主角的風采
香辣蟹粥
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吃不太出鮮甜的口感
不過整體來說粥的味道還蠻好吃的
海南雞飯
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海南雞飯
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白斬雞吃起來軟嫩滑順
搭配粒粒飽滿狹長吸入雞油精華的米飯更是美味
海南雞飯的精華莫過於這好吃入口的雞油
南洋炒泡麵
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南洋炒泡麵
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由於每個人低消100只好多點了炒泡麵
調味上偏甜帶點輕微的辣度
但是還是吃不太慣這麼甜的味道所以不太推薦這道
南洋炒泡麵
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吃起來偏硬的口感幾乎與一般的麵有得比
恐龍美祿
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恐龍美祿
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其實就是簡單的美祿上頭灑上可可粉
喝到最後味道過於甜膩
甘蔗檸檬
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甘蔗檸檬甜酸交錯的組合
入口清涼的口感瞬間貫穿全身
甘蔗本身的甜味與檸檬酸甜口感並存
黑狗食堂的黑狗無辜的坐在地上給我拍謝謝觀賞~
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