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2015-03-13
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吃過Le Rice美術館店後，就一直在想什麼時候才能吃到能讓我滿意的燉飯呢？上網查了一下，原來本店就開在苓雅區啊！Le Rice米昂法式創意燉飯專賣店，就位在寒軒四維店旁的幼兒園的旁邊巷子裡，我說……這…那麼有特色的店為什麼全都要開在巷子裡當隱藏版蛤？雖然不難找，但第一次去難免有些暈頭轉向說XDD不過，好處就是沒那麼的喧鬧吵雜啦！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－在店門前就被這區很像溫室的造景吸引了目光。有著大片落地窗，採光十分充足，木頭與鐵製原素相互調和構成的前院，視覺上不過暖，在這裡用餐或閱讀，都十分愜意，還有可愛泰迪熊與功夫熊貓陪伴，更加溫馨了～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－若有事先預約訂位，桌面就會擺上這可愛的停車牌。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－在這面牆下用餐，感覺就很融入畫中無違和啊！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 主廚是從法國學藝回來的，在2013年7月創立這家店，堅持選用新鮮食材，每日至市場採購海鮮，店裡的醬料、湯品也都是當天現煮，無人工添加，讓客人吃得健康安心。－－－－
吃過Le Rice美術館店後，就一直在想什麼時候才能吃到能讓我滿意的燉飯呢？
上網查了一下，原來本店就開在苓雅區啊！
Le Rice米昂法式創意燉飯專賣店，
就位在寒軒四維店旁的幼兒園的旁邊巷子裡，
我說……
這…那麼有特色的店為什麼全都要開在巷子裡當隱藏版蛤？
雖然不難找，但第一次去難免有些暈頭轉向說XDD
不過，好處就是沒那麼的喧鬧吵雜啦！
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在店門前就被這區很像溫室的造景吸引了目光。
有著大片落地窗，採光十分充足，木頭與鐵製原素相互調和構成的前院，
視覺上不過暖，在這裡用餐或閱讀，都十分愜意，
還有可愛泰迪熊與功夫熊貓陪伴，更加溫馨了～
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若有事先預約訂位，桌面就會擺上這可愛的停車牌。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
在這面牆下用餐，感覺就很融入畫中無違和啊！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
主廚是從法國學藝回來的，在2013年7月創立這家店，堅持選用新鮮食材，每日至市場採購海鮮，
店裡的醬料、湯品也都是當天現煮，
無人工添加，讓客人吃得健康安心。
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目前有限定、隱藏版的黑麻油雞燉飯耶～點完餐了才看到…改天要點來吃看看！！
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很整潔明亮的櫃台。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
上二樓看看吧！
在二樓就可以直接看到一樓的動靜耶～－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
不管哪個角度拍，都是很簡約、純白的輕鬆寧靜感。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
菜單價位給大家參考，如有更改，要依店家為準喔！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
松露蔬菜清湯裡頭蔬菜量很豐富，喝起來清爽，
滿滿的精華，好像要把體力給補足了一樣。
湯裡這個黑黑的是松露，口感像菇類那樣ＱＱ的，單純的松露我沒吃過，所以沒辦法去體會它的味道是怎樣，
而且又放在湯裡，就更難吃出來啦！
總之，看到這黑黑的，可別以為是髒東西挑掉了喲～
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手工麵包麵包是現烤的，所以送上來時還很溫熱小小燙手，
吃起來外脆內鬆軟，有著淡淡麥香。
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寒天蔬果沙拉佐特調橙橘醬蔬菜鮮脆爽口，沙拉底下還有黑心大熊很喜歡的脆口寒天，
沾點帶酸度的橙橘醬，還滿開胃的。
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日式大蔥風味薄片菲力牛肉義大利麵這道一送上來就聞到濃濃青蔥香，
醬汁也是使用新鮮青蔥打成汁所做成的，
收乾的日式醬汁沾裏著Ｑ彈義大利麵條，
吃起來很清爽、也十分順口。
牛肉使用的是菲力薄片，
說是薄片，其實還是有點厚度喔！
牛肉料理喵娜我一向不愛吃全熟的，
所幸廚師烹調出來牛肉，表面微焦、肉身還有些許粉紅，
吃起來有帶些許焦香，保留了些許肉汁，軟嫩Ｑ彈。
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黃金雞排搭奶油野蕈蔬菜燉飯 哇哇～這雞腿排好大一片，都快把底下的燉飯給蓋滿了～
金黃色外皮很酥脆，肉質很紮實，還帶些許雞肉汁呢！
米飯的部份，服務人員會事先詢問想吃怎樣的口感，是大部份台灣人較能接受的偏軟些的口感？
還是帶有嚼勁的？或是正統米心有點硬度的？
因為這道黑心大熊要吃，所以我就尊重他的決定囉～
〝就…一般的…〞這有說和沒說不都一樣？（翻桌！
深深祈禱主廚烹調出來的是米心有硬度、有嚼勁的那種…(雙手合十
結果真的是我很喜歡的口感耶！！
主廚是有看我美術館店的文章嗎XDD
吸飽了雞汁高湯、外頭裏著濃郁奶油白醬的米飯，
有硬度、吃起來脆中又帶著Ｑ彈嚼勁，很有層次感，
裡頭又有蕈菇的柔軟與蔬菜丁的鮮脆，
不只豐富了視覺，口感更是熱鬧！
這燉飯很深得黑心大熊青睞，
才剛吃完騎車回家的路上，他就又開始念念不忘嘍～
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Le Rice紅茶還不小杯耶～
甜度不可調，有冰、熱可以選擇，
茶味頗香，就是覺得甜了點～
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Le Rice 米昂法式創意燉飯專賣店
地址：高雄市苓雅區永靖街97號
電話：07-337-4636
營業時間：週二～週日11：00～14：00
17：00～21：00
（每週一公休！！）
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