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2016-02-16
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每一次享受美食當下！最讓人難忘除了第一口美味，還有最後一口的空虛！因為擔心這麼好吃的美食，以後吃不到怎麼辦！常逛高雄武廟美食周邊，對於大港生鮮超市一定不陌生，旁邊還有康是美其實裡頭藏著一間低調小酒館開幕不久已經有不少饕客前往要不是朋友分享，應該不會發現這邊！一間以美式裝潢為主的餐酒館 這名稱還真是奇特，有一點不太好聽不過其實店家是希望食客們從第一口盡情品嚐到最後一口！有種黑色幽默，反而也讓我們更加深刻記得餐廳名稱！ 店外玻璃上頭寫上各種招牌餐點，還能看到這邊的義大利麵所使用的品牌「義大利Vignola -Arborio米」看來店內使用的食材應該都很不錯 一樓用餐空間非常寬敞，聽老闆說因為之前出國遊學，很喜歡國外三五好友一同「分享餐點」的氛圍，所以餐廳座位特別寬大，座位卻不多主要希望客人坐起來舒適，盡量點多樣餐點作分享這裡以餐酒館為主，不過更加希望注重在餐點上，因此店內餐點都是各國當地酒館特色菜這次來到的菜單是2016年春季菜單，近期剛更換過，聽老闆說為了讓常客可以不同食材，每季都會跟主廚變換 雖然說以餐點為主，發現這裡「酒單」部份一樣很齊全從葡萄酒、威士忌、啤酒、調酒或是
每一次享受美食當下！最讓人難忘除了第一口美味，還有最後一口的空虛！
因為擔心這麼好吃的美食，以後吃不到怎麼辦！
常逛高雄武廟美食周邊，
對於大港生鮮超市一定不陌生，旁邊還有康是美
其實裡頭藏著一間低調小酒館
開幕不久已經有不少饕客前往
要不是朋友分享，應該不會發現這邊！一間以美式裝潢為主的餐酒館
這名稱還真是奇特，有一點不太好聽
不過其實店家是希望食客們從第一口盡情品嚐到最後一口！
有種黑色幽默，反而也讓我們更加深刻記得餐廳名稱！
店外玻璃上頭寫上各種招牌餐點，
還能看到這邊的義大利麵所使用的品牌
「義大利Vignola -Arborio米」
看來店內使用的食材應該都很不錯
一樓用餐空間非常寬敞，聽老闆說因為之前出國遊學，
很喜歡國外三五好友一同「分享餐點」的氛圍，所以餐廳座位特別寬大，座位卻不多
主要希望客人坐起來舒適，盡量點多樣餐點作分享
這裡以餐酒館為主，不過更加希望注重在餐點上，因此店內餐點都是各國當地酒館特色菜
這次來到的菜單是2016年春季菜單，近期剛更換過，
聽老闆說為了讓常客可以不同食材，每季都會跟主廚變換
雖然說以餐點為主，發現這裡「酒單」部份一樣很齊全
從葡萄酒、威士忌、啤酒、調酒或是無酒精雞尾酒
各種酒款皆有，大家一起美酒配美食，放鬆享受
一開始在菜單看到這簡潔有力的名稱，忍不住笑了
因為這薯條名稱就叫做「超好吃薯條」
老闆笑說當初想菜名時，真的不知道該取名什麼，
因為它真的超好吃的！乾脆直接就這樣叫，
這裡的薯條是整顆馬鈴薯切塊狀裹上薄粉炸過，
能夠吃到外酥內軟，加上微辣調味，非常順口！
幾乎每桌客人都會來上一盤！
就算冷掉以後還是很好吃！
因為點了一份主餐，這是加購套餐的麵包與主廚濃湯
表現也很不錯！好喝！
之前這裡只有晚上營業，
現在一月份正式推出商業午餐時段，
點選義大利麵或燉飯，還可以加購80元，附餐三選二
*主廚濃湯+軟法麵包
*每日輕食沙拉
*60元以下飲品（超過可補差額）
就能吃得飽飽！
沙拉部份點了一份招牌人氣「檸檬油醋小章魚沙拉」
生菜上頭鋪上好多可愛的迷你小章魚哥！
搭配義大利油醋醬，相當開胃清爽，
好喜歡這裡的調味，不會過重，卻能吃到食材本身鮮甜味！
之前朋友說這裡的義大利麵很好吃，當然也沒錯過
「明太子蛤蜊奶油直麵」
這道真的好推薦，上頭鋪上滿滿的明太子卵，加上嚴選大蛤蜊，
蛤蜊肉超鮮美，一咬下鹹鹹海味還會噴汁重點是這裡的奶醬裡頭也有加上大量明太子卵，
每口麵條都能吃到明太子在嘴裡逼逼波波的口感，還有鮮菇在內，真的很好吃！
接著是這裡相當受歡迎的下酒菜
「德式酸菜燉肉腸」
裡面有巧達起司肉腸、德國香腸，還有國內少見「特製厚切培根」
加上店家另外處理過的酸菜！
這道聽說是老闆之前出國很喜歡的一道菜
一咬下巧達起士腸外頭薄脆腸衣，裡面絞肉彈牙，還有起士塊藏在裡頭！好好吃
德國香腸更是我的愛，煙燻口感，搭配店家特製酸菜，很夠味！
但是這道菜最特別的主角就是國內少見「特製厚切培根」
手邊沒什麼比例尺，與叉子側面對比，是不是相當厚實！
一口咬下滿滿肉汁，肥美油花讓人好罪惡，卻又停不下口
這裡氣氛與餐點相當適合小酌點了這款「義大利雷歐尼微甜氣泡紅酒」
聽服務人員介紹這款紅酒屬於微甜氣泡酒，與一般乾澀紅酒不太相同
而且這是一杯份的紅酒，小份量適合兩人分享！
當然囉！一個人來這用餐也很棒！
其實平常我不太喜歡紅酒，就是喝不習慣那種太dry的口感，
這款喝起來好像果汁，有紅酒香氣卻很好入喉，
「美式碳烤豬肋排」
本來就很喜歡美式豬肋排，這裡的肋排滿滿燒烤醬，
烤得好軟嫩，直接拿起來啃咬，太好吃了
吃到一半，看到隔壁桌點了一杯薄荷綠調酒
忍不住跟著點上
這杯叫做「綠色蚱蜢」
顏色非常漂亮，就像Tiffany湖水綠一樣
喝下去是薄荷白巧克力的味道，調得好好喝！
讓我越喝越嗨，整個好放鬆
最後上桌是「爐烤脆皮豬腳」
這裡的豬腳事先經過店家特製滷汁滷透過再進烤箱烤，
吃起來不會像一般德國豬腳，硬梆梆很難咬下
醬料部份搭配不甜的法國芥末醬，屬於大人風味的一品！
旁邊還有這顆特製紅酒漬蕃茄，
它可是一大亮點
一點都沒有酒味，酸酸甜甜，超好吃的
好久沒吃到這麼好吃的烤豬腳，放冷也不會有油耗味
皮肉一起咬下，非常不錯！
這裡真的如店名一般從第一口吃到「最後一口」依然能感受那獨特美味，相當推薦！
吃飽後，順便帶大家上到二樓參觀！
沿著蜿蜒樓梯上來，二樓景觀有了很大改變樓上設計很巧妙，擺上各式酒瓶、工業風桌子！
這裡的座位以多人為主，老闆一樣犧牲部份座位，希望給桌與桌更多間
這裡節慶時，很適合多人聚餐包場，下回約上三五好友，再來品嚐不同菜色吧！
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