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2015-09-06
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無肉不歡的大胃先生和我，除了家裡初一十五跟著吃阿母煮得素菜以外， 平常幾乎不太會去品嚐素食餐廳，不過這回看到王品旗下餐廳「舒果新米蘭蔬食」剛好推出新菜色，而且目前還有週一刷台新卡優惠買一送一的活動，正好本人是台新卡友，覺得這活動還蠻超值，想說平常吃過王品其他系列，就差舒果一直沒機會品嚐，正好可以嘗嘗大家稱讚不已的舒果到底是什麼滋味！某個週一跟大胃先生一起來到高雄中山店的「舒果」 舒果在高雄有兩間分店，大家比較推薦都是高雄中山店，如果是高雄鄉親，應該都知道中山路上根本就是王品大道，左右馬路放眼望去，通通都是王品旗下餐廳！西堤、陶板屋、藝奇、品田牧場、聚、舒果，統統都在中山路一網打盡！而舒果高雄中山店位於大樓2F，底下是華南銀行，相當醒目好找，附近也有兩個收費停車場，交通位置非常方便！ 搭乘電梯，進來二樓，櫃台以簡約帶著粉嫩色系，旁邊備有等候座椅，已經提早預約訂位的我們，隨著服務人員帶位進到用餐區， 這裡的格局較為狹長，整個以米色調設計搭配五彩燈光，整體跟王品旗下餐廳相同，相當有一致性，座位數相當多，雙人桌、四人桌，甚至多人以上的家族聚餐、同事聚餐、朋友聚餐
無肉不歡的大胃先生和我，
除了家裡初一十五跟著吃阿母煮得素菜以外，
平常幾乎不太會去品嚐素食餐廳，
不過這回看到王品旗下餐廳「舒果新米蘭蔬食」剛好推出新菜色，
而且目前還有週一刷台新卡優惠買一送一的活動，
正好本人是台新卡友，覺得這活動還蠻超值，
想說平常吃過王品其他系列，就差舒果一直沒機會品嚐，
正好可以嘗嘗大家稱讚不已的舒果到底是什麼滋味！
某個週一跟大胃先生一起來到高雄中山店的「舒果」
舒果在高雄有兩間分店，
大家比較推薦都是高雄中山店，
如果是高雄鄉親，應該都知道中山路上根本就是王品大道，
左右馬路放眼望去，通通都是王品旗下餐廳！
西堤、陶板屋、藝奇、品田牧場、聚、舒果，
統統都在中山路一網打盡！
而舒果高雄中山店位於大樓2F，底下是華南銀行，相當醒目好找，
附近也有兩個收費停車場，交通位置非常方便！
搭乘電梯，進來二樓，櫃台以簡約帶著粉嫩色系，旁邊備有等候座椅，
已經提早預約訂位的我們，隨著服務人員帶位進到用餐區，
這裡的格局較為狹長，整個以米色調設計搭配五彩燈光，
整體跟王品旗下餐廳相同，相當有一致性，
座位數相當多，雙人桌、四人桌，
甚至多人以上的家族聚餐、同事聚餐、朋友聚餐、尾牙都很適合！
幸好前一天有事先預約，
本來想說週一應該用餐食客較少，
沒想到內部幾乎滿座，外頭候位的客人也不少，
我想應該是因為週一刷台新卡買一送一的活動把大家都誘惑過來了！
哈哈！我也是其中之一。
不知道大家有沒有注意到這裡的裝飾燈具相當有趣，明明是以「素食/蔬食」主打的餐廳，
不過發現吊燈卻是可愛的田螺形狀，形成有趣的反差。
「舒果」新米蘭蔬食，餐點以義式創意蔬食為主，
（看到米蘭就知道是義大利的意思），
消費方式跟王品旗下餐廳相同都以「套餐」方式，
當中包含前菜、麵包、沙拉、湯、醋飲、主餐、甜點、飲料，一共8道菜，
價格為398元加一成，等於438元！
這次看到「舒果」官網分享8月份最新推出的夏季菜單，每樣餐點看起來相當美麗精緻，
初次到來的我們，挺驚喜原來有這麼多種選擇！
個人開始充滿期待感！
【前菜：燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇】前菜部份上桌囉！
切得薄透的煙燻杏鮑菇將哈密瓜包裹在內，
一口咬下，同時可以嚐到煙燻香氣以及哈密瓜的甜香，
味道跟大家熟知的「煙燻鮭魚佐哈密瓜」有著異曲同工之妙，
另外這道蠔葉舞菇更是讓我們驚豔，主廚使用珍貴的「生蠔葉」凍搭配調味過的舞菇，
一入口能充分感受滿滿的鮮脆口感，
初次聽到「生蠔葉」這個名詞，是種吃起來會有生蠔氣味的生菜，
聽說相當珍貴，在國外已經風行許久，
哈哈！大胃米粒實在不常涉獵蔬食這塊，
第一回吃到蔬食作這樣的搭配，沒想到味道這麼契合！
【麵包：迷迭香火柴麵包佐麵包醬】
本來以為火柴麵包吃起來應該會很乾，
沒想到一口咬下居然如此鬆軟，
搭配蒜味麵包醬，越咬越能嘗出淡雅的迷迭香氣，這也好好吃，
吃不夠的朋友，都能免費續用。
【沙拉：方塊豆腐沙拉】
這道也是新菜色，
顏色相當美麗，好像藝術品，
裡頭使用白玉豆腐搭配白芝麻粒、海苔粉、七味粉，
每一種味道都跟豆腐融合得相當美妙，精彩呈現白綠紅三重奏！
【沙拉：核桃蕈菇沙拉】
這道也是新菜色，
主廚將雕花過的杏鮑菇佐上酸甜水果醬汁，
上頭點綴甜蜜蜜的核桃堅果，與美生菜一同入口享用，
滿嘴不停嚐到蔬菜的甜、堅果的脆、杏鮑菇的彈以及醬汁的酸，
忽然有一煞那，覺得有種在吃肉的錯覺！
【湯品：米蘭南瓜濃湯】
大胃米粒去餐廳最喜歡品嚐濃湯類，
這裡的南瓜濃湯味道跟平常喝到的味道些許不同，
裡頭將南瓜和地瓜一同打成泥狀熬煮，
淡淡的甜味相當高雅，而且熱度剛剛好！這點加分。
【湯品：起士洋蔥湯】
經過焗烤過的起士麵包擺在洋蔥湯內，
半酥半軟口感好吃，
洋蔥湯喝起來相當濃郁鹹香，完全是我的菜！
【醋飲：桑椹風味孅醋】
經過前面一連串品嚐，
來杯酸甜的桑椹醋飲清清口，
準備要上主餐囉！
【主餐：孜然香茄燉飯】
呈現水滴圓肥狀的日本圓茄上頭還有孜然粉點香，
富含水分的茄肉，相當軟嫩可口，
麻油燉飯部份更是精彩，精選彰化越光米，口感較微軟嫩
搭配各種當令時蔬，每一口都能吃到濃濃麻油香，
喜歡重口味的朋友，這道超級大推！！！
【主餐：幸運草披薩】
這個披薩應該是我看過最萌的形狀，
大家看出來沒，這是使用三個大愛心作成的三葉幸運草披薩，
（不過幸運草，不是四葉嗎？）
光在視覺就很加分，多人來這聚餐，很推點上這道一同分享，
披薩底醬有蕃茄醬、奶醬加上些許甜麵醬特調
上頭撒上許多彩椒、猴頭菇、青蔥和牽絲的起士！
上桌時還會貼心附上手套，這樣就能直接用手拿取大快朵頤，
不得不說，猴頭菇口感吃起來真的超像肉丸子，
如果不跟我說這是素食披薩，我想可能都不會發現！
第一次吃舒果~《素食蔬食》化身為法式創意料理 ，第一個是幸運草披薩，三個愛心有沒看出呢！#目前每周一刷台新卡買一送一#美食##吃貨##大胃米粒
Posted by Milly貪吃鬼。食尚旅遊 on 2015年8月31日
【主廚招待：焗烤雙色地瓜】
當日幸運收到主廚特地招待的焗烤地瓜，
黃地瓜搭配紫地瓜經過焗烤，濃郁香氣超級好吃，
一直無肉不歡的我們，本來以為吃素食不會飽，
沒想到我們兩人光是共同分享完披薩後，整個飽到癱坐在椅子上，
最後吃不完的燉飯和焗烤地瓜都請服務人員協助打包。
【飲品：現榨水梨山藥汁】
【飲品：現榨葡萄野菜汁】
因為最近在家也會使用新買的鍋寶慢磨機，
因此飲品選了兩款現榨果汁，
水梨山藥汁喝起來微微甜味，非常解膩，
葡萄野菜汁喝起來就跟一般葡萄汁差不多，兩款果汁都好喝！
【甜點：杏仁咖啡晶凍】
儘管前面已經飽到不行，
最後的甜點時間還是相當期待，
點了這款杏仁咖啡晶凍，有沒有超級可愛，
是一隻白色熊熊泡在咖啡凍裡，
像不像近期大家很流行的小熊咖啡拉花，
光視覺就夠讓人療癒，
完全捨不得吃牠！
看著鄰桌女孩也是手機、相機拍不停！
果然是手機記憶體最強殺手。
最後大胃先生跨出第一步，淋上鮮奶油，可愛的小熊晶凍變成像在泡牛奶浴！超舒服的樣子，
Q彈好吃又可愛的杏仁咖啡凍，絕對必點
一定要拍照上傳臉書跟朋友炫耀一番嘿～
【甜點：當紅豆遇到黃豆】
一邊是紅豆羊羹，吃起來淡淡甜度！
另一個則是使用有機豆漿製成的豆花，淋上黑糖水，
有點溫熱口感，吃起來綿滑順口，還能嘗到黃豆香氣，這道也很推！
初嘗「舒果 新米蘭蔬食」，忍不住想要大讚Bravo！
蔬食居然也能這麼有創意！這麼美麗！這麼好吃！
原諒我們之前一直都沒來朝聖，
這一頓也算大開眼界，下次還想嘗試其他菜色看看～
已經吃過「舒果」的朋友或是跟大胃米粒一樣還沒嘗鮮的朋友，
這次舒果夏季推出許多道創意蔬食，找個機會來品嚐吧！
舒果新米蘭蔬食(高雄中山店)地址：高雄市苓雅區中山二路489號2樓
電話：(07)-335-5250
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
「舒果新米蘭蔬食」官網
「舒果新米蘭蔬食」全省分店資訊
「舒果新米蘭蔬食」粉絲頁
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