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2017-09-11
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在高雄若想吃到道地又平價日式家庭料理，絕對第一個就是想到「咕嚕咕嚕家」日式家庭料理開設近10年，老闆依舊發揮創意不斷推出新作，每回看到粉絲頁照片總讓人想要手刀前往，像8月近期出的火山爆發咖哩飯，份量有夠驚人~讓我們這兩個偽大胃王飽到翻白眼，推薦大家一定要來挑戰！GO!GO!GO! 準備跟大胃先生一起去消滅您們囉！「咕嚕咕嚕家日式家庭料理」從2007開業至今近10年，主打平價日式家庭料理，深受客人歡迎！看著開放式廚房，師傅綁著頭巾準備進入尖峰時段戰爭，光看背影是不是很帥氣晚餐時段來到店內，裡頭已經坐了不少饕客，感覺都是老客人，氣氛相當熱鬧！原先以為只有前排用餐區！沒想到裡頭別有洞天 隨著店員帶領往後方前往，原來還有座位，讓我們好開心！ 店員遞給我們菜單與點餐單，由於店內不收服務費，桌上擺放餐具與各式調味料，板前則有提供冰開水，大家自助取用即可！ 菜單主要以日式定食為主，選項相當多樣，每種看起來都好好吃喔！部份主餐還可另外加價升級成套餐，就有湯品、飲料或沙拉甜點等！正當米粒陷入選擇恐慌症時，看到店員推薦鄰桌客人這兩款新品「炸牡蠣定食」與「火山爆發咖哩飯」，有溫泉蛋魔鬼、2倍燒肉魔、雞腿
在高雄若想吃到道地又平價日式家庭料理，絕對第一個就是想到「咕嚕咕嚕家」日式家庭料理開設近10年，老闆依舊發揮創意不斷推出新作，每回看到粉絲頁照片總讓人想要手刀前往，
像8月近期出的火山爆發咖哩飯，份量有夠驚人~讓我們這兩個偽大胃王飽到翻白眼，推薦大家一定要來挑戰！
GO!GO!GO! 準備跟大胃先生一起去消滅您們囉！
「咕嚕咕嚕家日式家庭料理」從2007開業至今近10年，主打平價日式家庭料理，深受客人歡迎！看著開放式廚房，師傅綁著頭巾準備進入尖峰時段戰爭，光看背影是不是很帥氣
晚餐時段來到店內，裡頭已經坐了不少饕客，感覺都是老客人，氣氛相當熱鬧！原先以為只有前排用餐區！沒想到裡頭別有洞天
隨著店員帶領往後方前往，原來還有座位，讓我們好開心！
店員遞給我們菜單與點餐單，由於店內不收服務費，桌上擺放餐具與各式調味料，板前則有提供冰開水，大家自助取用即可！
菜單主要以日式定食為主，選項相當多樣，每種看起來都好好吃喔！部份主餐還可另外加價升級成套餐，就有湯品、飲料或沙拉甜點等！
正當米粒陷入選擇恐慌症時，看到店員推薦鄰桌客人這兩款新品「炸牡蠣定食」與「火山爆發咖哩飯」，
有溫泉蛋魔鬼、2倍燒肉魔、雞腿排、炸蝦神加上紅通通的泰式紅咖哩岩漿，裡頭通通都是我愛的元素
發現許多桌客人都有點，那就決定是他們吧！
點餐只要照著可愛的圖解步驟，劃好點餐單到前台結帳即可！像新品限定「火山爆發咖哩飯」沒有在點餐單內，店員告知直接在空白處寫上代碼888即可！
等待餐點時間，先來品嚐桌前免費泡菜！這邊先跟大家提醒～店家自己醃的泡菜相當爽脆辣口，小朋友記得小心服用，才不會噴火啊！
▲火山爆發咖哩飯/468元一上桌就被這份量給嚇到，不管是由上往下看或是往旁邊看，
這飯量會不會太驚人，2~3人一起共享都沒問題！
如果喜歡喝生啤的朋友，目前還有優惠活動進行中！
只要點選火山爆發咖哩飯，加點「大杯生啤酒」至粉絲團打卡留言「我要用生啤酒澆熄火山」
原價120元就能以88元優惠享受，是不是非常超值！
品嚐日式料理當然一定要來杯冰涼啤酒暢飲一「夏」對不對！
品嚐前先來好好端瞧這座火山到底放了哪些好料！整座火山由500克壽司米組成，山腳則有三尾長達15公分炸蝦大神、酥嫩雞腿排守護神，
山頂則是溫泉蛋魔鬼、加上2倍燒肉魔，
淋上起司與泰式紅咖哩岩漿還有滿滿的蔥花與彩椒，真的超厲害！
一時之間不知如何下手，直接先攻山頂的溫泉蛋魔鬼，用筷子輕戳後火山爆發了，半熟蛋黃岩漿隨之流下！
再用湯匙攻擊燒肉魔，使用大火快炒過豬前腿肉帶股鍋氣焦香，肥瘦分明好有口感，外酥內彈的炸蝦與軟嫩多汁的雞腿排非常好吃！
最讓我喜歡就是泰式紅咖哩岩漿與起司、白飯融合在一塊，
讓人一匙一匙不斷送入口中， 甜甜辣辣超下飯！
▲炸牡蠣定食/245元再來也是我的愛!! 夏季限定肥嫩嫩的炸牡蠣定食
定食包含主菜、白飯、高麗菜絲沙拉、板豆腐、味噌湯，份量十足！
店家選用日本廣島牡蠣加上特製麵包粉，炸得外酥內嫩，上頭淋上甜甜的塔塔醬，一口咬下炸牡蠣，半生熟口感瞬間在口中爆漿，
濃濃海味新鮮至極，實在太正點了！
日式炸物多半都會搭配生高麗菜絲解膩，品嚐前記得淋上桌上專屬的高麗菜醬汁這個醬汁跟一般常吃的酸醋醬不太相同，裡面增添蔥薑，味道較為溫和，配上爽脆高麗菜好清爽！
傳統板豆腐一樣淋上高麗菜醬汁，豆香味十足！炸牡蠣配上豆腐、高麗菜絲，滿嘴塞得滿滿地！
最後再來碗暖呼呼的豬肉味噌湯，實在太飽足了！
現在若是點炸牡蠣定食，打卡按讚留言「我要咕嚕咕嚕的海味」還能免費獲得55元的可爾必思乙杯，CP值太高了！
▲南蠻雞定食/210元如果不敢吃牡蠣的朋友，推薦可以點選南蠻炸雞，一樣份量十足
鮮嫩雞腿裹上酥脆麵衣淋上酸桔醬，上頭還有起司片與塔塔醬，我的天鵝啊！一看到起司我也跟著融化了～
雞腿非常嫩口，搭配塔塔醬與底層酸桔醬與生菜，非常涮嘴！大小朋友一定都會喜歡這一道！
▲台灣地雞親子井/158元若是想要品嚐簡單又道地的日式丼飯，這款親子丼最能考驗師傅的功力！
特別使用台灣土雞肉與雞蛋，搭配日式甜鹹醬汁與脆軟洋蔥絲，
整個米飯被醬汁浸得濕潤，實在太下飯了，
肚子餓得咕嚕咕嚕時，想要簡單又飽足，選它就沒錯！
▲柴魚龍蝦嫩冷豆腐/45元除了定食外，這邊還能另外單點各種日式料理單品，
若是夏日沒食慾，來點冰涼的蛋豆腐，
上頭滿滿會跳舞的柴魚片與龍蝦沙拉醬，冰涼又開胃，暑意全消！
▲塞滿蝦子的可樂餅/105元還有這款炸蝦可麗餅，點餐時看到名稱覺得好可愛！
斷面秀果然滿滿蝦肉，吃起來相當彈牙，任何炸物配上塔塔醬就是無敵！
▲炸蝦(2尾)/99元雖然剛剛火山爆發咖哩飯吃到三尾炸蝦，若是不夠滿足，也能另外單點！
嚴選長達15公分大蝦，視覺滿點！
邊吃邊大喊：喔依西！！！
▲抹茶冰淇淋/45元 ▲綿密紅豆手工布丁/35元就算肚子已經飽到不行，另一個胃還是要吃甜點才算美好的結束！
抹茶冰淇淋與手工布丁放上滿滿的紅豆泥，綿密香甜！
這裡讓我想起之前去沖繩品嚐國際通的花笠食堂，純樸又道地的餐點卻讓我難以忘懷，
就像日劇「美食不孤單」一樣，每頓飯總讓人吃得好滿足好幸福，真是美好的夜晚！
推薦大家必來挑戰火山爆發咖哩飯！！！
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