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2016-10-27
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阿婆羹店面在橋頭區知名橋頭老街上。這家阿婆咖哩鮪魚羹是網路好友臉書留言，店家位於高雄市橋頭區已是七十年的老店，原本位於舊市場內因省道擴寬工程而遷至橋頭老街，也因此由攤位變成透天的店面，小高一直有點納悶早年人民生活拮据，溫飽三餐就成問題怎麼會有咖哩與鮪魚可吃，小高小時候也曾經經歷過那個年代，也許是因早年台灣的外貿糖廠佔很大的比例，橋頭區又是糖廠重要產區所以人民較富裕，也造就橋頭區商業活動較活絡所致，因網路查不到到原因小高也只能用猜的。店面被這根電線桿所遮住所以這個扛棒很重要。透天店面算是寬敞但座位不多。裡面沒有裝潢但環境乾淨又明亮。內用請先找坐位再填點菜單。小高猜眼前應該第三代經營人。這裡還有黑白切有豬心、豬舌、豬齒肉、豬肝、豬皮、脆腸、肝連、米血等等眼前這2鍋就是咖哩鮪魚羹。老闆為人還蠻親切沒有阻止我拍照。牆面上的Menu有照片供點餐參考。Menu品項不多售價合理。肉燥飯（小）25元加滷蛋10元。這碗肉燥飯厲害肥肉居多外觀看起來不油膩。肉燥熬得很油亮又軟爛不膩口超好吃（必點），滷蛋與肉燥同樣的滷汁當然很好吃。豬肝湯25元。豬肝湯豬肝軟嫩湯頭完無腥味好吃。咖哩鮪魚燴飯（大）65元。據說咖
阿婆羹店面在橋頭區知名橋頭老街上。
這家阿婆咖哩鮪魚羹是網路好友臉書留言，店家位於高雄市橋頭區已是七十年的老店，原本位於舊市場內因省道擴寬工程而遷至橋頭老街，也因此由攤位變成透天的店面，小高一直有點納悶早年人民生活拮据，溫飽三餐就成問題怎麼會有咖哩與鮪魚可吃，小高小時候也曾經經歷過那個年代，也許是因早年台灣的外貿糖廠佔很大的比例，橋頭區又是糖廠重要產區所以人民較富裕，也造就橋頭區商業活動較活絡所致，因網路查不到到原因小高也只能用猜的。
店面被這根電線桿所遮住所以這個扛棒很重要。
透天店面算是寬敞但座位不多。
裡面沒有裝潢但環境乾淨又明亮。
內用請先找坐位再填點菜單。
小高猜眼前應該第三代經營人。
這裡還有黑白切有豬心、豬舌、豬齒肉、豬肝、豬皮、脆腸、肝連、米血等等
眼前這2鍋就是咖哩鮪魚羹。
老闆為人還蠻親切沒有阻止我拍照。
牆面上的Menu有照片供點餐參考。
Menu品項不多售價合理。
肉燥飯（小）25元加滷蛋10元。
這碗肉燥飯厲害肥肉居多外觀看起來不油膩。
肉燥熬得很油亮又軟爛不膩口超好吃（必點），滷蛋與肉燥同樣的滷汁當然很好吃。
豬肝湯25元。
豬肝湯豬肝軟嫩湯頭完無腥味好吃。
咖哩鮪魚燴飯（大）65元。
據說咖哩羹是使用油蔥酥、白糖、 番薯粉與咖哩粉，熬煮而成再放入新鮮鮪魚與手工粗米粉，湯頭口感鮮甜淡淡咖哩香搭上白飯很好吃。
使用鮮鮪魚切塊使用魚漿包覆製成，顛覆傳統魚羹Q彈口感卻是鬆散的鮪魚鮮甜好吃。
裡面還有粗米粉呈現特殊鬆軟的口感（問老闆的）。
咖哩鮪魚羹（大）60元。
每塊鮪魚羹份量足。
鮪魚羹真的有點像是鮪魚罐頭的口感很特殊。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「阿婆羹-咖哩鮪魚羹」這一道全台獨一無二創意料理，餐點整體口感水準之上售價合理，完全不同味蕊的感受，超值得樂天小高誠心極力大大推薦給您。
記後：說實在小高還是喜歡傳統的魚羹的口感。
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咖哩鮪魚羹 (阿婆羹)
地址：高雄市橋頭區橋南路76號
電話:07-6127741
營業時間：09:00-18:00
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