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2022-08-01
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最近愛上在台鋁看電影，當孩子睡了，交給家人幫忙照料後，與老公開啟了戀愛模式，看起午夜場電影～看完電影總是嘴饞、肚子餓！深夜時刻又不想要再去吃豆漿配油條、也不想要鹹酥雞配啤酒，我就是想要熱炒口味、火鍋口感沒錯，那就一定要先手刀衝到位於高雄台鋁的狂一鍋來用餐營業到深夜1點，根本是我這種夜貓子、宵夜狂的首選各種不怕你吃，就怕你不走進來吃的概念！像我這種宵夜族超好康，現在在22:00後入場，就贈送梅花豬150G＆無骨鮮雞腿150G愛吃肉、愛宵夜，不來狂一鍋怎麼行？！ 狂一鍋在台鋁的場地我非常喜歡，不僅乾淨又帶有設計感而且空氣中不會煙霧瀰漫，反而是各自沉浸在自己的美食之中 狂一鍋為樂多多集團旗下的新品牌，我覺得它跟過去肉多多有很大的區隔就是它的湯頭特別好玩！有多款台式爆炒的湯底，而且那種搭配是你絕對想像不到的，看到菜單、吃到味道會驚呼的那種誰會想到生炒花枝鍋啦，又有誰會想到客家鹹湯圓鍋呢？現在就跟著我一起來吃好料！對，我知道你會被燒到體無完膚，因為真的非常的必吃從最低價299元就可以有超台味的爆炒沙茶鍋可以品嘗！ 客家鹹湯圓鍋。驚不驚喜，意不意外！客家鹹湯圓居然也可以入鍋狂一鍋就是這麼狂，將
最近愛上在台鋁看電影，當孩子睡了，交給家人幫忙照料後，與老公開啟了戀愛模式，看起午夜場電影～看完電影總是嘴饞、肚子餓！深夜時刻又不想要再去吃豆漿配油條、也不想要鹹酥雞配啤酒，我就是想要熱炒口味、火鍋口感
沒錯，那就一定要先手刀衝到位於高雄台鋁的狂一鍋來用餐
營業到深夜1點，根本是我這種夜貓子、宵夜狂的首選
各種不怕你吃，就怕你不走進來吃的概念！像我這種宵夜族超好康，現在在22:00後入場，就贈送梅花豬150G＆無骨鮮雞腿150G
愛吃肉、愛宵夜，不來狂一鍋怎麼行？！
狂一鍋在台鋁的場地我非常喜歡，不僅乾淨又帶有設計感
而且空氣中不會煙霧瀰漫，反而是各自沉浸在自己的美食之中
狂一鍋為樂多多集團旗下的新品牌，我覺得它跟過去肉多多有很大的區隔就是它的湯頭特別好玩！
有多款台式爆炒的湯底，而且那種搭配是你絕對想像不到的，看到菜單、吃到味道會驚呼的那種
誰會想到生炒花枝鍋啦，又有誰會想到客家鹹湯圓鍋呢？
現在就跟著我一起來吃好料！對，我知道你會被燒到體無完膚，因為真的非常的必吃
從最低價299元就可以有超台味的爆炒沙茶鍋可以品嘗！
客家鹹湯圓鍋。驚不驚喜，意不意外！客家鹹湯圓居然也可以入鍋
狂一鍋就是這麼狂，將我們平常非常家常的小吃變成鍋物，改良再改良，不失去風味、卻又別具特色的經典呈現
沒錯，這一切又是樂多多集團搭配超優秀主廚：黃景龍主廚所一起蹦出來的新火花台菜王子黃景龍主廚不僅囊括了國內外的大獎之外，更曾任TJCA台灣國際年輕廚師協會理事長，但他發光發熱的部分不僅僅在台菜
而是將他的台菜功力與狂一鍋一起聯名推出客家鹹湯圓這最強神湯
以豬油作為基底來爆香，這種香味不僅懷舊且香味更加分
油蔥酥跟蒜酥配上蔥段，底下為湯圓！一直想說湯圓會不會黏住鍋底的我，真的是想太多狂一鍋怎麼可能讓這種情況發生呢？當然是有先後順序的
到達一定的溫度後，才能開始下鍋爆香炒香，狂一鍋對於這溫度可是非常講究
爆香的五花肉都讓我食指大動了！天啊～不要再折磨我了！！！！！
蝦米香菇搭配上蒜香一起爆香...這不是我們日常熱炒常聞到的香味嗎?等等?我現在應該是在狂一鍋吧！不是在某某熱炒店吧
炒得差不多透徹的時候，再加入高湯以及香菇水，放入蒜苗、油蔥酥蒜酥以及湯圓完美的鍋物就這樣完美呈現
讓我不禁讚嘆，只有景龍才能超越景龍，只有狂一鍋才能最狂湯頭喝起來的味道完全不突兀
就是我們熟悉的客家鹹湯圓啊
爆香過後的湯頭非但不油膩，反而夠味卻又帶有清香
滿滿的蒜香不嗆辣，反倒是熟悉的滋味
而湯圓呢？渾圓飽滿咬下去還自帶Q彈，不會像我以為的會軟糊軟糊感
不論加入什麼肉品或者是火鍋料、蔬菜都不奇怪當我還在拍照的時候，對面的老公已經大快朵頤起來了～這對他這位熱炒控來說，超喜歡！
爆香客家鹹湯圓＆花雕雞
一鍋兩吃就是：酒香花雕雞鍋！花雕酒飄香，在湯頭中、雞肉中，自然的清新回甘，讓人難以自拔
兩種吃法，乾鍋吃完再加湯，打造不同的風味
同樣也是以豬油爆香，花雕醬、花雕酒都是由狂一鍋研發而成就是只有在狂一鍋吃的到的美味啦
溫度一樣是爆香的重點，溫度沒問題後，放入新鮮雞腿肉去做爆香動作
再加入洋蔥去炒到焦糖化，自帶甜香又不失脆口感
佐上花雕醬之後一起熬煮收乾
3分鐘後美味出爐啦！天啊～看看這色澤，看看這感覺真的是太迷人了啦
雞肉的軟嫩帶有花雕香氣十分迷人彈牙香滑的口感讓人不自覺的被它勾引走
加入狂一鍋準備好的花雕酒高湯後，又是另外一種火鍋風味的享受問我酒氣會不會很衝？帶有刺激性？
我必須說整體吃起來是非常溫順、帶有清香的那種滋味呈現，並非濃烈
好啦！真的不誇張了啦
最猛的台味在哪裡？盡在狂一鍋，現在就讓我們一起相約吃宵夜吧
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