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2021-01-05
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隨著冬天漸漸逼近，天氣微涼，是不是肚子也想來點暖？以我來說，我最愛來一份小火鍋！不僅暖心又暖胃！搜尋自己的口袋名單以及記憶裡的愛店，啊！有一家位於後火車站附近的美味，正在跟我招手呢～於是，立刻找家人一起來美味一下！ 位於中博橋下，若是沒有到訪過的人，可能會覺得「天啊～這樣生意哪會好？！」畢竟它位於橋下，平常又是車水馬龍的地方；但是如果你曾經到訪過，那你絕對不會這麼說！因為它就是臥虎藏龍的好店啊！就連警察都來外帶打包，你覺得呢？（笑） 主打個人鍋物！就算自己來吃也不突兀～跟好友來吃更能彼此分享不同的湯頭美味！而且室內相當的舒服，可愛！讓人用起餐來也覺得放鬆。更特別的是茉荳獨享鍋使用點餐機點餐，有沒有一種高科技的感覺呢？！ 不僅相當的靈敏方便，更是有多元的付款方式！科技在走，改變要有！茉荳獨享鍋就是如此。 飲料跟醬料採用自取；醬料好多選擇呀！ 本身的湯頭超多種，口味特殊又豐富！重點是價格相當的實惠。接下來就跟著我一一來看吃了哪些鍋吧！～ 藥膳元氣滋補鍋（豬肉）。170元 儘管高雄的冬天不會太過於嚴寒，但是總是需要來補一補！以
隨著冬天漸漸逼近，天氣微涼，是不是肚子也想來點暖？
以我來說，我最愛來一份小火鍋！不僅暖心又暖胃！搜尋自己的口袋名單以及記憶裡的愛店，啊！有一家位於後火車站附近的美味，正在跟我招手呢～
於是，立刻找家人一起來美味一下！
位於中博橋下，若是沒有到訪過的人，可能會覺得「天啊～這樣生意哪會好？！」畢竟它位於橋下，平常又是車水馬龍的地方；但是如果你曾經到訪過，那你絕對不會這麼說！因為它就是臥虎藏龍的好店啊！
就連警察都來外帶打包，你覺得呢？（笑）
主打個人鍋物！就算自己來吃也不突兀～跟好友來吃更能彼此分享不同的湯頭美味！
而且室內相當的舒服，可愛！讓人用起餐來也覺得放鬆。
更特別的是茉荳獨享鍋使用點餐機點餐，有沒有一種高科技的感覺呢？！
不僅相當的靈敏方便，更是有多元的付款方式！科技在走，改變要有！茉荳獨享鍋就是如此。
飲料跟醬料採用自取；醬料好多選擇呀！
本身的湯頭超多種，口味特殊又豐富！重點是價格相當的實惠。
接下來就跟著我一一來看吃了哪些鍋吧！～
藥膳元氣滋補鍋（豬肉）。170元
儘管高雄的冬天不會太過於嚴寒，但是總是需要來補一補！以多種中藥食材下去熬煮的藥膳滋補鍋就是首選！
料多到滿出來，許多人都會覺得百元小火鍋一定有許多的火鍋料，不能否認的，茉荳獨享鍋也有！
但是它們所精選的火鍋料屬於單純，沒有經過太多的加工處理
為的就是要讓大家吃的到食物的最原始口味以及它的香氣
湯頭喝起來相當的甘醇，帶有著滋補的香氣，一口接著一口，相當的順口
搭配上豬肉來吃，更是滿足！對了，肉品可以選擇豬肉/牛肉/羊肉/魚肉喔！茉荳都是嚴選最適合搭配這個鍋物的肉品或是海鮮來作為最佳組合
而附餐可以從白飯/冬粉/雞蛋來做挑選，也可以加價5元升級綠藻烏龍麵/Q泡麵/意麵/雞絲麵/義式貝殼麵，相當特別
南洋椰奶鍋（海鮮+牛肉）。185元
我真的覺得這個鍋超好吃！超夠味的！重點是料多味美又划算啊～
不僅有多種蔬菜以及配料的搭配，同時又有鮮蝦搭配鮮魚片，重點是還有肉品可以選擇呢！
隨著香氣慢慢飄香出來，那南洋椰奶味道已經飄到我鼻中了！
湯頭喝起來超級夠味，南洋風格的香料滋味，搭配上椰奶的香氣，可以說是溫順好喝的湯頭
食材都被它的香氣給煮得相當入味，說真的，那滋味完全不輸給在南洋美食餐廳
搭配牛肉吃來好鮮嫩！最怕牛肉吃起來老硬，只是在茉荳獨享鍋，這部分我倒是不太擔憂。
吃火鍋最佳搭配夥伴"白飯"，荳茉獨享鍋的白米飯吃起來很香，粒粒分明的好吃
沙茶燉鮮蛤蠣鍋（全蛤蠣）。時價 215-230元
由於這鍋物是滿滿的蛤蠣組成，因此它的單價會隨著蛤蠣的價格作些許變化，但是都是在完全可以接受的範圍之內。
多到滿出來的蛤蠣逼得我垂涎三尺
看著那蛤蠣一顆顆滾熟打開它的心房，新鮮美味的湯汁滾滾流出，進入湯頭之中更顯鮮味
飽滿的蛤蠣，吸吮起來好鮮甜
當然，茉荳獨享鍋它們的湯頭也相當特別，以特別的沙茶搭配蒜香去做湯頭的呈現，夠味但也不會太膩口！有層次的感受到鮮味～
底下鋪著高麗菜跟金針菇！好好吃呀！
對了，綠藻烏龍麵有夠特別！吃起來Q彈順口~
功夫滷三拼(鴨血/豆腐/大腸)。75元
一般來到火鍋店我不太會點滷味，覺得不搭啊！錯錯錯~茉荳獨享鍋的超級夠味又好吃，讓我開始期待下次來吃麻辣鍋。
鴨血入味彈牙
大腸很有口感，完全感受到那麻辣味
豆腐綿密好美味
手工花枝漿。50元
覺得我老媽總是會點到超好吃的東西耶！這手工花枝漿的真材實料，每一口都吃的到花枝，重點是無敵彈牙。
下次要點兩份來吃才行！
其實每次我想吃火鍋的時候總是會陷入一堆考慮...
一個人吃火鍋真的很奇怪嗎？
這火鍋真的真材實料嗎？
這湯頭夠味嗎？
經過一連串的思考...嗯！以後我就來茉荳獨享鍋就好了呀！
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