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2016-04-19
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外觀依然是手築的樣子 只是稍微做點修改．．．．．．以．下．店．內．裝．潢．．．．．． ▲ 靠外部的牆有比較大的改變，手築時期是一片看不到裡面的牆，十分有神祕感；現在已經變成外面可以看的到的窗了。 ▲ 店內幾乎沒有改變，大部分依然是手築時期的樣子。 ▲ 保留了手築時期的牆上特別料理風格。．．．．．．以．上．店．內．裝．潢．．．．．． 改了店之後變成是自助式的方式點餐畫完單之後去櫃台結帳即可 現在除了菜單以外的東西都要自助了哦>_^盤子、碟子、杯子、茶水、筷子、衛生紙皆在這一塊但是不是很常有人在關心他 茶沒了沒人發現QQ裝潢是日式風格的木頭桌椅 乾淨簡單環境依然是手築的乾淨舒適 黃光也依然舒服優雅但是 店內竟然是撥放有點吵鬧的英文歌讓我傻眼了一下 鰻魚丼不得不說 這個送出來的瞬間小女子有點感動他的鰻魚不是普通的大塊 是真的很大塊很敢給啊!!!!相信愛吃鰻魚的都知道 外面鰻魚因為貴都給得很少由其實是日本料理店 鰻魚卷就真的五十塊硬幣的一小塊...........他們給的很大塊之外 在處理上也十分用心 烤得入味除了軟嫩之外該有的紮實口感也還在 旁邊的配菜也用心地在弄阿十分挑鰻魚飯的藏
外觀依然是手築的樣子 只是稍微做點修改
．．．．．．以．下．店．內．裝．潢．．．．．．
▲ 靠外部的牆有比較大的改變，手築時期是一片看不到裡面的牆，十分有神祕感；現在已經變成外面可以看的到的窗了。
▲ 店內幾乎沒有改變，大部分依然是手築時期的樣子。
▲ 保留了手築時期的牆上特別料理風格。．．．．．．以．上．店．內．裝．潢．．．．．．
改了店之後變成是自助式的方式點餐畫完單之後去櫃台結帳即可
現在除了菜單以外的東西都要自助了哦>_^盤子、碟子、杯子、茶水、筷子、衛生紙皆在這一塊
但是不是很常有人在關心他 茶沒了沒人發現QQ
裝潢是日式風格的木頭桌椅 乾淨簡單環境依然是手築的乾淨舒適 黃光也依然舒服優雅
但是 店內竟然是撥放有點吵鬧的英文歌讓我傻眼了一下
鰻魚丼不得不說 這個送出來的瞬間小女子有點感動
他的鰻魚不是普通的大塊 是真的很大塊很敢給啊!!!!
相信愛吃鰻魚的都知道 外面鰻魚因為貴都給得很少
由其實是日本料理店 鰻魚卷就真的五十塊硬幣的一小塊...........
他們給的很大塊之外 在處理上也十分用心 烤得入味
除了軟嫩之外該有的紮實口感也還在 旁邊的配菜也用心地在弄阿
十分挑鰻魚飯的藏鏡人也忍不住推薦這間的大氣跟好料
胡麻醬軟殼蟹丼飯個人覺得螃蟹真的還滿好吃的 雖然是炸的但是不油膩
脆度掌握得很好 不會太硬咬不下去 但是也不會太軟咬不斷
螃蟹的甜跟胡麻醬的提味配合得剛剛好 吃起來順口好吃
旁邊的蘿蔔跟胡蘿蔔也是十分入味 而且有濫
連花椰菜都有做調味 個人覺得十分用心
以上兩個丼飯缺點是一樣的 都是他底下的飯Q
飯的部分有淡淡的醬油味 但是飯整個黏再一起
醬汁完全沒有帶出味道 個人覺得拖累了主菜
套餐 - 味噌湯其實裡面還有一個九孔(?)可是吃起來不太新鮮的感覺
湯的部分則是普普通通 鹹淡適中但是不特別
套餐 - 沙拉沙拉個人覺得是清爽的 高麗菜的部分滿新鮮的
和風醬酸酸甜甜配上洋蔥的嗆辣 完全就是我的菜阿~~~
令人驚豔的是玉米 超級甜超級甜超級甜 (甜玉米控上身Q)
此外其他配料像是黑豆 番茄也都是可以接受的
套餐 - 茶碗蒸如果說這間店有什麼東西是十分雷人的
那麼一定是這個茶碗蒸 上面的蝦子跟蛤蠣都算新鮮
茶碗蒸底一開始吃只有厚厚的醬油味道跟滑嫩口感
但是繼續吃之後竟然有一股類似塑膠的味道....
也許是我們覺得這是塑膠味 其實是別的味道也說不定QQ
套餐 - 小菜是海蜇皮 十分普通 但是是台灣人能接受的
若是我自己再來
我可能不會想再點套餐 雖然價格親民
但是內容物除了沙拉跟味噌湯底我都有點傻眼
主餐的鰻魚跟軟殼蟹都真的好吃而且有誠意
可是其他東西真的讓我覺得跟主餐的等級差太多了Q
如果店家有看到這一個分享文希望他們能夠再加油
畢竟主餐可以吸引人我想其他的應該都不成問題
如果真的要我說 我還是會推薦大家來吃
畢竟東西是真的感覺得出有用心在處理的
若是怕遇上以上東西還沒有改善可以選擇單點
(我就是覺得以後來應該都會單點QQ)
不過其實他們價錢也沒有很貴 主餐給得很大方
我想就不要再苛責人家了 他們也只是平價的餐廳QQ
如果後續有在做改善或是再訪我會再跟大家說的
希望店家可以加油 好還要更好 更上一層樓!!
地址：高雄市鼓山區昌盛路59號
電話：07-555-7679
題外話 / 補充資料：
主菜好吃，其他.......
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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