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2017-10-03
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第二天上午，從六龜的麥克亞倫渡假村離開之後，我們便一路往高雄市前進這天， 我們依然沒有既定的行程，都是採走到哪兒玩到哪兒的策略也因此，從六龜離開後，行經到了美濃，突然想到美濃有名的是粄條剛好也近中午的用餐時間，因此在車子邊行進的同時也用手機搜尋了美濃的美食最後選了這家，有著不少在地人推薦的「美濃老牌粄條」用餐用餐後再一路往南，沿途中也來到BANANA的故鄉「旗山老街」走走逛逛美濃老牌板條，就位於台灣電力公司的斜對面我們來的時候也剛好是正中午的用餐時間有著兩間店面的老牌粄條，此時當然也是座無虛席呀只見店家的手似乎未曾停下來過一張又一張的點菜單不斷的來，讓前台與後台的出餐區同樣忙的不可開交中間這裡應算是小菜準備區玻璃櫥櫃裡還有滷味可以挑選也有像是日式的炸天婦羅系列的料理可以點選最後面這兩大鍋，裡面放有香味四溢的滷豬腳和一些相關滷製品 店家前方即放有點菜單，劃好再拿給店家即可MENU很簡單，就是一張印有料理資訊且可以點即使已有兩個店面，且位置也不少但我們還是坐到店家的後院去了XD桌上放有辣椒醬和黑醋，不知為何即使還沒吃到餐點，也還沒添加這兩瓶醬料但總覺得這兩瓶似乎很厲害XD坐在後院，就在
這天， 我們依然沒有既定的行程，都是採走到哪兒玩到哪兒的策略
也因此，從六龜離開後，行經到了美濃，突然想到美濃有名的是粄條
剛好也近中午的用餐時間，因此在車子邊行進的同時也用手機搜尋了美濃的美食
最後選了這家，有著不少在地人推薦的「美濃老牌粄條」用餐
用餐後再一路往南，沿途中也來到BANANA的故鄉「旗山老街」走走逛逛
美濃老牌板條，就位於台灣電力公司的斜對面
我們來的時候也剛好是正中午的用餐時間
有著兩間店面的老牌粄條，此時當然也是座無虛席呀
只見店家的手似乎未曾停下來過
一張又一張的點菜單不斷的來，讓前台與後台的出餐區同樣忙的不可開交
中間這裡應算是小菜準備區
玻璃櫥櫃裡還有滷味可以挑選
也有像是日式的炸天婦羅系列的料理可以點選
最後面這兩大鍋，裡面放有香味四溢的滷豬腳和一些相關滷製品
店家前方即放有點菜單，劃好再拿給店家即可
MENU很簡單，就是一張印有料理資訊且可以點
即使已有兩個店面，且位置也不少
但我們還是坐到店家的後院去了XD
桌上放有辣椒醬和黑醋，不知為何
即使還沒吃到餐點，也還沒添加這兩瓶醬料
但總覺得這兩瓶似乎很厲害XD
坐在後院，就在巷子的馬路旁
不過還好這裡也是有可以遮風蔽雨的地方
這兩張照片中，臉一直奧嘟嘟的尊哥哥
係因他一心直想去波力餐廳玩，因此中間停留在美濃這裡吃中餐
讓他一整個奇檸子很差呀XD
但沒辦法，不算近的路程中，填飽肚子還是比較要緊的
所以不管這愛生氣的臭小子了，我們還是選擇先呷奔啦
(OS:哥哥在生氣，妹妹在挖鼻孔，這畫面還真有趣)
「花生豆腐」
這道花生豆腐，光看名字就蠻吸引人的
因為在北部還沒吃過這樣的一道料理
然後再看看其它桌用餐的客人之中，也不少桌有出現它的蹤影
基於愛吃也基於好奇心使然，我們也點了一份來嚐嚐
一塊如手掌般大小的雪白豆腐上，淋上了甜鹹的醬汁與花生粉
這花生豆腐，不可否認的，光是外觀就有吸引到游小熊呀~
而且很貼心的是，豆腐也已幫忙先切成一塊一塊方便食用的大小
豆腐的口感也很特別，非一般吃到有如布丁豆花般的滑順口感
而是吃來軟綿綿的，還帶點兒黏度，搭配鹹甜的醬汁和花生粉也意外的很搭呢
剛吃幾個覺得很新鮮也好吃，但主要只有我們夫妻倆在吃
因此吃太多塊的情況下，就多少會有點兒膩
若是多數人一起分食，相信就不會有這樣的情況發生了XD
「綜合天婦羅」
沒得單選，所以點了一份綜合的來嚐嚐看
這裡面有地瓜、芋頭、茄子和香菜
因外層裹著薄薄的麵衣，吃來有著微甜的氣味及麵粉香
包覆著裡頭的食材，也都好吃呢
不管是直接吃，或是沾點醬油，鹹鹹的吃也蠻好吃的
「豬腳(小)」
看到不少桌客人都有點的豬腳，我們也湊熱鬧的點了份小的來吃吃看
由於豬腳已和滷汁一起在鍋子裡煮了一段時間
所以可以很輕鬆的就將骨頭與肉分離
肥瘦比例也很剛好，滷的很入味，也不會太死鹹
「粄條」
有乾有湯，所以都點一碗來嚐嚐看
乾粄條，灑上油葱，搭配豆芽菜，簡單平凡的滋味也能吸引不少忠實顧客
和我們在北部吃的粄條不大一樣，這裡的粄條比較窄一些(像陽春麵的感覺)
像麵條般的粄條，所以口感吃來不大一樣
桌上的醬料，應該也是可以拿來搭配著吃才是
只是因為我們有孩子同行，所以還是吃原味就好，就不加醬啦~
湯粄條和乾粄條應差不多，只是多了湯就是
吃過後，我們都一致認為，還是習慣吃新埔的板條
因為比較寬一點，除了比較有口感外，也比較Q彈
而不管是湯的或乾的，口味都蠻清淡的
可以吃的到油葱香及湯頭的原味，這應也算是古早味的一種吧^^
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