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2014-05-18
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話說...那天來到了新崛江...久違的新崛江...中午時分...人潮還沒展開...商家還沒完全開張...不過我們的肚子已經咕嚕咕嚕叫囉...剛好...走到了這個看板前面，看到了上面的訊息...『優惠限8天，憑卷可享優惠』的活動海報...小圓媽已經餓到快暈頭了，派我上樓前去刺探沒有優惠卷是否能享有優惠呢...所以...奉命行動的小圓爸趕緊飛奔...圓滿達成任務XD福勝亭位在新崛江之中，藏身在2樓之處...順著小小的樓梯，一格一格往上爬，即可享受到幸福幸運的日式豬排喔！小圓媽加油！再撐一下就可以享受美食囉！爬樓梯的同時來看看福勝亭的一些介紹吧！--以下取自官網--緣自日本的一個習慣，希望求好運時就吃炸豬排。因為豬排『豚(TonKaTsu)』的後面兩個音與勝利『勝(KaTsu)』發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。而日本傳說幸運草的四片葉子，第一片葉子代表信仰，第二片葉子代表希望，第三片葉子代表愛情，多出來的第四片葉子就代表幸運。 很久以前，還有一個這樣傳說：夏娃把「四葉草」帶出伊 甸園，它的每片葉子分別包含了人生夢寐以求的四樣東西、愛情、健康、名譽及財富，任何人發 現一株「四葉草」
中午時分...人潮還沒展開...商家還沒完全開張...
不過我們的肚子已經咕嚕咕嚕叫囉...
剛好...走到了這個看板前面，看到了上面的訊息...『優惠限8天，憑卷可享優惠』的活動海報...
小圓媽已經餓到快暈頭了，派我上樓前去刺探沒有優惠卷是否能享有優惠呢...
所以...奉命行動的小圓爸趕緊飛奔...圓滿達成任務XD
福勝亭位在新崛江之中，藏身在2樓之處...順著小小的樓梯，一格一格往上爬，即可享受到幸福幸運的日式豬排喔！
小圓媽加油！再撐一下就可以享受美食囉！
爬樓梯的同時來看看福勝亭的一些介紹吧！
--以下取自官網--
緣自日本的一個習慣，希望求好運時就吃炸豬排。因為豬排『豚(TonKaTsu)』的後面兩個音與勝利『勝(KaTsu)』發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。
而日本傳說幸運草的四片葉子，第一片葉子代表信仰，第二片葉子代表希望，第三片葉子代表愛情，多出來的第四片葉子就代表幸運。 很久以前，還有一個這樣傳說：夏娃把「四葉草」帶出伊 甸園，它的每片葉子分別包含了人生夢寐以求的四樣東西、愛情、健康、名譽及財富，任何人發 現一株「四葉草」都會有意想不到的幸運，因此亦名幸運草。
福勝亭希望除了提供日式豬排專賣之外，也能帶給顧客幸運幸福的感覺，吃到一份好吃的日式豬排，帶來好運，帶來幸福的感覺。 『福』吃得好幸福的感覺；『勝』吃日式豬排帶來好運。福勝亭的每一份子，都為了能夠帶給顧客幸運幸福的感覺而用心努力著，在福勝亭的每一天，都有幸運幸福的小故事等您發現。
--以上取自官網--
進來時沒想到裡頭蠻多組客人在用餐，蠻出乎我意料之外！用餐區分為前後兩區，很寬敞的用餐空間，位子要自己尋覓，愛坐哪就坐哪，記得要自己來櫃臺點餐喔，服務生不會到你面前幫你服務喔！
對了！還要帶足夠的MONEY，這邊是不能刷卡的喔！
在櫃臺上方都有各種套餐的示意圖，我覺得很接近實物圖了，所以看到想吃的就點一定不會讓你失望的！這次...當然就要用『優惠卷』想優惠的折扣囉XD
座位區的形式都是如此，寬敞的座椅與大桌面的空間，讓人不會被拘束住，很自在！上頭的裝飾燈隱隱透出歡迎的訊息迎接著客人...
可惜的一點是沒有靠背，要辛苦小圓媽囉！看到沒...另一區都是人阿！沒想到在我們之後還有這麼多的人潮阿！
真不愧是新崛江！有著莫大的吸引力！
點完餐不到2分鐘，很快的就會端上小菜一碟，讓大家先開各胃，墊墊肚子期待後面的主菜上場！今天的小菜是『涼拌日式海帶絲』
鮮綠的外表與白芝麻相輝映，透出寶石般的光芒，引誘著饕客...
清脆的口感與微辣的刺激...在口腔激發出陣陣的漣漪...激盪著你的味蕾...
不過呢...小圓媽還是少吃點辣喔...
要介紹一下用品，在桌上都會有3寶，藍寶、甘寶與辛寶...每個寶貝都有它的功能存在...
答案揭曉囉！看著這張說明書一定能知道如何使用三寶，或是不用三寶也行！
三寶能提升豬排的戰鬥力增加美味度，一定要用看看喔！
在這裡，只有上菜是服務生會幫忙端上，其餘的都是自助式，例如茶水，要喝白開水或檸檬水都有，只是要自己來！
天氣熱好渴！要喝冷飲！有！各式飲料在這裡，還有製冰機在旁待命，只是也是自己來喔！
吃不飽，喝不夠，沒關係！在這味增湯與白飯無限量供應，絕對讓你吃得飽喝得夠！
店家的貼心小叮嚀！記得可以看一下，小心安全也能愛惜食材！
喝味增湯的配料，隨各人喜好添加吧！
來囉～『開運豬排定食』登場！簡單的擺盤什麼都有！最耀眼的當然是中間的主角--『開運豬排』
上面的麵包粉粉透著油光閃阿閃...陣陣地香氣不時飄過來...彷彿在催促著快吃我的訊息...夾起來一看！真的是相當有份量！有厚度！有深度！
輕輕一咬就切斷，沒有筋的阻礙，很有吃的快感！
品嚐著原味，開運著自己，豬排在嘴裡，好吃在心裡！
米飯上灑著香鬆，搭配著一起吃相當夠味！如果嫌香鬆不夠，就到自助區取用吧！
今天的甜點是『鮮奶布丁』上頭有著百香果醬來襯托！布丁算是偏甜的口味，吃起來是稍硬的口感，不是像一般布丁的滑順咕溜...
這個是沒有吃到飽的喔！只有一個而已XD
味噌湯也是相當夠味，裡頭有著海帶與豆腐，為了實驗再來的湯裡頭的料有多少，很快地喝完一碗再去添...發現完全一模一樣，都有著豆腐與海帶...
優惠卷贈送的『香酥炸腰內肉定食』...有種賺到的感覺XD跟開運豬排一樣，只差在主菜不同！
對了！高麗菜絲不夠也是能進行續加的動作喔！
腰內肉是豬肉裡最嫩而且是油脂含量少的部分，一樣裹上麵包炸衣，香酥口敢用看的一定能感受！搭配上咖哩醬更有種多國料理風的感覺出現！
再來要來玩玩三寶！首先的藍寶登場！
裡頭裝的是『和風醬』，使用時記得先轉一轉，讓裡頭的醬汁均勻混合後再倒出使用！
可以加在剛高麗菜絲中提味，真的是好吃阿！
再來使用甘寶與辛寶，這個就不要搖啦！只要倒在容器或是豬排上都行！甘寶與辛寶是裝著豬排沾醬，兩者味道是截然不同...
甘寶是清風般著點綴...辛寶是狂風般的怒吼...各有不同的FU～
沾著吃或是直接加在豬排上都行！
好吃！滿足！寫在臉上！無所遁形！店家資訊
福勝亭（崛江店）
電話：(07)241-5584
住址：高雄市新興區文化路72-1號2樓(新堀江商圈內)
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