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營業時間
今日營業
11:00 - 21:30
星期一至日
11:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
【福勝亭崛江店】地址：高雄市新興區文化路72-1號2樓(新崛江商圈內)電話：(07)241-5584 新崛江的福勝亭開好久了一直沒有來品嚐過在日文中，豬排「豚カツ（TonKaTsu）」的後面兩個音，與勝利「勝つ（KaTsu）」發音相同，因此日本人常會吃豬排來討吉利，這也成了福勝亭名字的由來，希望帶給消費者幸福幸運的日式豬排延著紅色牆壁往上走就到囉燈光很明亮~加上小花氣球佈置好熱鬧的感覺店裡生意蠻好的喲~都是學生族群居多到櫃檯點餐後再自行找座位~服務人員會依號碼明細送餐點餐後的明細要將號碼朝外方便服務人員辨識一旁也有白開水可以自行取用白飯、高麗菜絲、味噌湯都免費續加喔有購買飲料的話也可以無限暢飲桌上都有高麗菜絲用的和風醬汁及豬排醬、辣椒醬德式香腸豬排捲定食 NT.180餐點附的白飯及味增湯約半碗的份量吃不夠都可以再續福勝亭使用濁水溪灌溉的西螺米~還是用蒸飯機蒸煮出來的喔米飯粒粒飽滿~香Q有彈性喜歡上面灑的海苔香鬆~芝麻香氣好配飯又去加了很多高麗菜絲含有豐富的消化酵素、更有大量的膳食纖維，能幫助消化也可以消除炸物的油膩感~加一點和風醬汁口感很清爽豬排捲的外皮酥脆裡頭的德式香腸咬起來好Q嫩與海苔的微鹹香相結合擦撞出多層次的口感德式香腸豬排捲本身味道就很足夠了不用加任何醬汁就很好吃囉比較喜歡重口味的膨油也可以加一點豬排醬今天的甜點是巧克力口味的布丁醬子的定食份量飽足感剛剛好喔鹽烤鯖魚定食 NT.220鹽烤鯖魚定食烹調的時間比較長一點膨油們要耐心等待喔原本友人對鯖魚不是很感興趣上桌後有驚豔一下嚴選新鮮鯖魚灑上薄鹽以慢火烘烤，表皮很完整~烤的好漂亮喔稍微把鯖魚夾起來底下都是豐富油脂耶魚肉軟嫩多汁完全不乾柴~擠一點檸檬汁在魚上面可以提鮮去腥味檸檬汁裡頭的維他命C還能降低烤魚的亞硝酸鹽含量喔以下是我們另外加點的和風豆腐 NT.40剛上桌真的很燙口記得要小口小口吃喔~沾一點醬汁金黃脆薯 NT.40今天有買一送一的活動吃的好撐阿......很久沒有吃到麻糬冰淇淋了好懷念的小時候零食可惜香草口味賣完了剩花生的冰冰涼涼~外皮好Q彈~吃完好滿足 希望你喜歡今天的分享請到文章最上方按個讚 讓菓子知道您的支持與鼓勵喔歡迎加入 [ 菓子の幸福週記 ] 的粉絲團跟菓子一起分享幸福小時光菓子の幸福週記
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話說...那天來到了新崛江...久違的新崛江...中午時分...人潮還沒展開...商家還沒完全開張...不過我們的肚子已經咕嚕咕嚕叫囉...剛好...走到了這個看板前面，看到了上面的訊息...『優惠限8天，憑卷可享優惠』的活動海報...小圓媽已經餓到快暈頭了，派我上樓前去刺探沒有優惠卷是否能享有優惠呢...所以...奉命行動的小圓爸趕緊飛奔...圓滿達成任務XD福勝亭位在新崛江之中，藏身在2樓之處...順著小小的樓梯，一格一格往上爬，即可享受到幸福幸運的日式豬排喔！小圓媽加油！再撐一下就可以享受美食囉！爬樓梯的同時來看看福勝亭的一些介紹吧！--以下取自官網--緣自日本的一個習慣，希望求好運時就吃炸豬排。因為豬排『豚(TonKaTsu)』的後面兩個音與勝利『勝(KaTsu)』發音相同，因此日本人常常會吃豬排來討個吉利。而日本傳說幸運草的四片葉子，第一片葉子代表信仰，第二片葉子代表希望，第三片葉子代表愛情，多出來的第四片葉子就代表幸運。 很久以前，還有一個這樣傳說：夏娃把「四葉草」帶出伊 甸園，它的每片葉子分別包含了人生夢寐以求的四樣東西、愛情、健康、名譽及財富，任何人發 現一株「四葉草」都會有意想不到的幸運，因此亦名幸運草。福勝亭希望除了提供日式豬排專賣之外，也能帶給顧客幸運幸福的感覺，吃到一份好吃的日式豬排，帶來好運，帶來幸福的感覺。 『福』吃得好幸福的感覺；『勝』吃日式豬排帶來好運。福勝亭的每一份子，都為了能夠帶給顧客幸運幸福的感覺而用心努力著，在福勝亭的每一天，都有幸運幸福的小故事等您發現。--以上取自官網--進來時沒想到裡頭蠻多組客人在用餐，蠻出乎我意料之外！用餐區分為前後兩區，很寬敞的用餐空間，位子要自己尋覓，愛坐哪就坐哪，記得要自己來櫃臺點餐喔，服務生不會到你面前幫你服務喔！對了！還要帶足夠的MONEY，這邊是不能刷卡的喔！在櫃臺上方都有各種套餐的示意圖，我覺得很接近實物圖了，所以看到想吃的就點一定不會讓你失望的！這次...當然就要用『優惠卷』想優惠的折扣囉XD座位區的形式都是如此，寬敞的座椅與大桌面的空間，讓人不會被拘束住，很自在！上頭的裝飾燈隱隱透出歡迎的訊息迎接著客人...可惜的一點是沒有靠背，要辛苦小圓媽囉！看到沒...另一區都是人阿！沒想到在我們之後還有這麼多的人潮阿！真不愧是新崛江！有著莫大的吸引力！點完餐不到2分鐘，很快的就會端上小菜一碟，讓大家先開各胃，墊墊肚子期待後面的主菜上場！今天的小菜是『涼拌日式海帶絲』鮮綠的外表與白芝麻相輝映，透出寶石般的光芒，引誘著饕客...清脆的口感與微辣的刺激...在口腔激發出陣陣的漣漪...激盪著你的味蕾...不過呢...小圓媽還是少吃點辣喔...要介紹一下用品，在桌上都會有3寶，藍寶、甘寶與辛寶...每個寶貝都有它的功能存在...答案揭曉囉！看著這張說明書一定能知道如何使用三寶，或是不用三寶也行！三寶能提升豬排的戰鬥力增加美味度，一定要用看看喔！在這裡，只有上菜是服務生會幫忙端上，其餘的都是自助式，例如茶水，要喝白開水或檸檬水都有，只是要自己來！天氣熱好渴！要喝冷飲！有！各式飲料在這裡，還有製冰機在旁待命，只是也是自己來喔！吃不飽，喝不夠，沒關係！在這味增湯與白飯無限量供應，絕對讓你吃得飽喝得夠！店家的貼心小叮嚀！記得可以看一下，小心安全也能愛惜食材！喝味增湯的配料，隨各人喜好添加吧！來囉～『開運豬排定食』登場！簡單的擺盤什麼都有！最耀眼的當然是中間的主角--『開運豬排』上面的麵包粉粉透著油光閃阿閃...陣陣地香氣不時飄過來...彷彿在催促著快吃我的訊息...夾起來一看！真的是相當有份量！有厚度！有深度！輕輕一咬就切斷，沒有筋的阻礙，很有吃的快感！品嚐著原味，開運著自己，豬排在嘴裡，好吃在心裡！米飯上灑著香鬆，搭配著一起吃相當夠味！如果嫌香鬆不夠，就到自助區取用吧！今天的甜點是『鮮奶布丁』上頭有著百香果醬來襯托！布丁算是偏甜的口味，吃起來是稍硬的口感，不是像一般布丁的滑順咕溜...這個是沒有吃到飽的喔！只有一個而已XD味噌湯也是相當夠味，裡頭有著海帶與豆腐，為了實驗再來的湯裡頭的料有多少，很快地喝完一碗再去添...發現完全一模一樣，都有著豆腐與海帶...優惠卷贈送的『香酥炸腰內肉定食』...有種賺到的感覺XD跟開運豬排一樣，只差在主菜不同！對了！高麗菜絲不夠也是能進行續加的動作喔！腰內肉是豬肉裡最嫩而且是油脂含量少的部分，一樣裹上麵包炸衣，香酥口敢用看的一定能感受！搭配上咖哩醬更有種多國料理風的感覺出現！再來要來玩玩三寶！首先的藍寶登場！裡頭裝的是『和風醬』，使用時記得先轉一轉，讓裡頭的醬汁均勻混合後再倒出使用！可以加在剛高麗菜絲中提味，真的是好吃阿！再來使用甘寶與辛寶，這個就不要搖啦！只要倒在容器或是豬排上都行！甘寶與辛寶是裝著豬排沾醬，兩者味道是截然不同...甘寶是清風般著點綴...辛寶是狂風般的怒吼...各有不同的FU～沾著吃或是直接加在豬排上都行！好吃！滿足！寫在臉上！無所遁形！店家資訊福勝亭（崛江店）電話：(07)241-5584住址：高雄市新興區文化路72-1號2樓(新堀江商圈內)
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