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【Ninkasi啤酒花園】位於鳳山區五權南路上，鄰近鳳山捷運站1號出口，這家店其實看過部落客”左豪”介紹過後，對這家店其實就留意有一段時間，看上的除了環境之外，就是那一整排的比利時酒深深的吸引，趁著與友人相約晚上裝文青喝酒，立馬預約準備來踩點。 ▲店内環境【Ninkasi啤酒花園】招牌真的不明顯似乎很容易錯過，不過不論騎車還是開車周遭停車很方便，走進店前還會經過造景真的特別，一樓可以看到兩排的酒櫃，酒的種類真的很多，光看就眼花撩亂，不過老闆很健談，可以聽老闆推薦與介紹，二樓是藝文空間不定期會有展覽。▲二樓的樓中樓還有提供沙發【Ninkasi啤酒花園】除了主打比利時啤酒，還有提供咖啡、茶、鬆餅與輕食，不過因為晚上就挑選下酒菜的拼盤，在由老闆介紹兩支比利時的啤酒來進行品嘗。這次品嘗的啤酒有Duchesse De Bourgogne 比利時 女皇爵黑啤酒、Tripel Karmeliet 喀麥力三麥金啤酒與綜合炸物拼盤。 ▲店内環境 ▲二樓展覽空間▲Duchesse De Bourgogne 比利時 女皇爵黑啤酒(喝酒不開車。開車不喝酒)這款是老闆推薦黑啤酒款，口感方面比較厚實與苦澀，最後回甘會有一點碳燻烏梅香氣，這款酒挺適合搭配下酒菜，單喝可能會比較過於苦澀的陳年烏梅口感。整體度與美味度：★★★☆☆●酒精濃度：6.2％●適飲溫度：6~8℃●酒 色：酒紅色澤●香 氣：碳燻烏梅香氣●泡 沫：綿密持久●風 味：自然酸啤酒的酸味 ▲Tripel Karmeliet 喀麥力三麥金啤酒(喝酒不開車。開車不喝酒)這款是老闆推薦入門款，可以聞到啤酒的香氣帶有果香，入口口感微甜不苦澀有梨子、焦糖的風味，酒除了還會回甘，卻可以感受到甜味與苦韻那樣的融合，果然入門款細膩度高口感也複雜，加上不苦澀所以很討喜，這款酒稱做《喀麥力》，也可以簡稱《TK》。整體度與美味度：★★★★☆●酒精濃度：8.4%●適飲溫度：6~9℃●酒 色：金黃●香 氣：麥香、花香、糖香、柑橘香、蜂蜜香●泡 沫：綿密持久●風 味：梨子、焦糖、啤酒花▲綜合炸物拼盤花枝丸、蝦捲與炸魚片口感簡單，可以選擇搭配胡椒粉與辣椒油。整體度與美味度：★★☆☆☆ 【Ninkasi啤酒花園】環境優雅搭配大片酒櫃與裝置藝術，進入店内就感覺很舒適，而且提供多款比利時啤酒，適合朋友飲酒聚會、聊天的去處，搭配簡單的餐點表面就畫龍點睛，看來又找到一個好地方可以放鬆的品酒。 大食客從【Ninkasi啤酒花園】體驗到原來比利時啤酒，也可以喝的那樣過癮，不同的種類喝出的口感就是不一樣，藏酒量光目測天天喝一款一年也喝不完，看來假日偷閒還是沒有靈感，這邊是好去處。
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