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(非門市)
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食記 (9)
還在為準備過年年菜傷腦筋嗎?發現一款非常方便的即食料理【Mess Maker 蝦攪和】即食蝦,退冰撕開包裝即可馬上享用,而且蝦子的味道非常鮮甜美味,新鮮品質吃得出來,還有各種口味任君選擇,讓準備三餐的家庭主婦可以省下不少料理時間喔!收到時是一大盒紙箱裝著六盒入六種口味的「即食蝦」,外盒是蝦子的圖案及使用的各種香料葉等圖案,側邊則有品名及成分介紹等。因為即食蝦是以冷凍保存,一般家用冰箱製冷能力不及專業設備,收到時應盡快品嚐最佳風味。食用時有流水解凍法、冷藏解凍法、室溫解凍法三種,我是都採用室溫解凍法自然解凍,勿用微波避免風味流失喔。一盒有10尾鮮蝦,撕開紙膜可以看到貼心的以一層薄膜隔離,不過因為蝦鬚的關係有的可能無法完全密封,流水解凍時要注意保持盒身水平,水不要浸到上層也勿垂直浸入喔!蝦攪和的商品每半年均自主將成品與原料送往專業檢驗,確保食材安全,才能維護自家商品的品質與水準。「蝦攪和」選用乾淨、新鮮無毒白蝦,蝦攪和所使用的蝦子從離開蝦塭到加工廠,全程打氧氣,在熟成前的前一秒都是活跳跳的,熟成後採冷泡輕油料理方式,之後進行急速冷凍,將口感保持在現撈口感,避免高溫油炸會流失營養素且帶來高油量、鹽量、熱量。 【鐘那席泰式打拋酸辣蝦】成分為白蝦、糖、辣椒、醋、鹽、蒜末、胡椒粉、九層塔、檸檬原汁、打拋醬、魚露等泰式料理常使用到的佐料。店家利用篩選機篩選出想要的蝦子大小,再依蝦子大小用電腦控制溫度、濕度、時間,將蝦子熟成至最佳口感,因為冷泡的關係蝦殼可能會有點軟,但還算好剝,剝的時候其實都可以感受到蝦子的飽滿Q彈度。鐘那席泰式打拋酸辣蝦以泰式經典打拋豬口味呈現在鮮蝦上,嚐來微酸微辣,融合南洋特色香料的酸鹹干甜豐富滋味,而每一尾蝦子經解凍後肉質卻還能保持新鮮Q彈口感,「蝦攪和」將蝦的精華保存得很好,吃來就像現煮的一樣鮮甜甘美。【海島南洋風味辣蝦】以檸檬汁、香茅、椰子粉、白酒為主要基底的海島南洋風味辣蝦,另加入番茄醬、水、果糖、小辣椒、蒜末等調味。入口充滿香茅及檸檬清香,帶有辣勁的辣椒相當開胃,醬汁帶點酸甜味,這口味讓人吮指回味,容登我家老公最愛的口味!【鮮蝦佐惹味海鮮醬】配料有辣椒、糖、水、大蒜、檸檬、醋、鹽、玉米糖膠、蔗糖、鯷魚、烏梅、黑糖、蘋果濃縮汁、仙楂、甘草、無水檸檬酸、洛神、陳皮等,成分非常豐富,所以醬汁嚐來也是多種香味結合的酸甜味。很佩服店家能將醬汁的比例調配的如此恰當,酸酸甜甜又帶點微辣的味道口感讓人愈吃愈涮嘴,忍不住將一尾又一尾鮮蝦往嘴裡送~【冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬】向來覺得檸檬搭蝦子最對味,而店家果然也研發了檸香甘梅羅望果醬口味,配料為檸檬原汁、話梅、梅子粉、羅望果等。使用酸香的檸檬原汁和羅忘果醬的酸甜平衡,白蝦吃來Q彈有勁,蝦肉鮮甜飽滿,很清香爽口的一道蝦料理。【泰式柬喬莞甜蝦】“柬喬莞”是取自綠咖哩的泰語發音,圖左的泰式柬喬莞甜蝦,混合多種香料葉的綠咖哩,加入白酒及蘋果汁降低綠咖哩的嗆辣感。 蝦子入口散發出果香、酒香與咖哩的多層次香氣,濃郁香醇的綠咖哩醬汁氣味,讓人吃完好想再用醬汁拌麵或拌飯來吃啊! 【養生藥膳醉蝦】這盒一打開就有濃濃藥膳結合酒香的香氣飄散而出,使用的配料及佐料有鹽、紹興酒、當歸、紅棗、枸杞等。醉蝦為經古法釀造而成,入口有香醇酒香卻不苦澀,當歸、紅棗、枸杞則為這道料理更添豐富藥膳香氣,這個口味的蝦子我最喜歡,一人就包辦了一半的份量。 今日品嚐【Mess Maker 蝦攪和】才知原來鮮蝦可以這麼完整的被保存,呈現原始新鮮風味給顧客品嚐,口味上也非常饒富創意與兼具美味,拿來當年節桌菜料理或當伴手禮送人也很適宜,感謝「蝦攪和」讓愛我們品嚐到了豐富可口的蝦蝦大餐,愛吃蝦子的你,心動不如馬上行動喔!想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO! http://wing1209.pixnet.net/blog 繼續閱讀
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蝦攪和冷凍鮮蝦料理保存採冷凍,而保存期限為一個月,食用時不需加熱,直接解凍即可食用。而且解凍後請儘快食用,冷藏過久很可能會影響原本的風味。開箱囉~不同於牛皮紙箱的純色簡約風格,內裝小盒非常的繽紛多色,白、紅、藍、綠、黃等色搭配可愛的圖樣,鮮豔搶眼。這次蝦攪和小編大方地提供五種口味試吃,真是太有口福了。每一小盒約重250公克,一盒蝦子數量約為10~12隻不等。定價168元/盒,不時有優惠活動,買多更有折扣價。箱內附贈了一張藍色的小紙卡,說明食用方法,解凍法有二種,一是以流水解凍(連同包裝)。二是冷藏解凍,將冷凍食品移入冷藏。再次提醒各位,解凍即食就好,千萬不要加熱哦……會影響蝦子的口感及流失營養。因採冷泡調理,所以有部份蝦子的外殼微軟,部份則保持一般的硬度,不管軟殼、硬殼,都好剝不沾手,連脆弱的蝦尾都可以剝出,可見其新鮮度,蝦的肉質鮮嫩又不失彈性,薑的辛香、檸檬、柳橙的果香,微酸帶甜的味道,蝦子本身的鮮甜,完美交織,好吃的令人停不下手。我家長輩跟著嚐鮮,對蝦子的新鮮美味大加讚賞。雖然時已入冬,但在溫暖的家中,品嚐著甜美的蝦子,再來杯冰涼的啤酒~超搭的,這看似不合時宜的享受,實際上可是棒透了。養生藥膳醉蝦主要調味料為鹽、紹興酒、中藥材(枸杞之類的)等,這道一打開,濃郁的中藥及酒味便散發而出直衝鼻間,對於少嚐中藥食材的我而言,有些過於強烈,稍待一會兒習慣後,便覺得藥香混著酒香,芬芳馥郁。微帶甘苦酒味的醬汁,更能襯托出蝦子本身的鮮甜,軟嫩帶有彈性的口感棒極了。蝦子的品質很好,一樣飽滿肥美,不會有落差。照片為證,每隻都有蝦膏……我一直叫老公照被嫌煩…但是有圖有真相嘛。 鐘那席泰式打拋酸辣蝦主要調味使用糖、鹽、辣椒、蒜、檸檬、九層塔、打拋醬、魚露等,泰式打拋口味可說是我大愛的心頭好~但一般都是熱炒上桌,做成冷泡的方式令我格外好奇,打開包裝的那一瞬間~熟悉的香氣迎面而來。唔~~~這是打拋沒錯XD(蓋章認證) 肥美的白蝦浸潤在醬料中,熟悉的打拋香味讓人食指大動。酸、香、辣、甜完美交融,真的好好吃,連怕辣的長輩都吃得意猶未盡,特別交待要把湯汁留起來拌麵,務求物盡其用,一點一滴都不能浪費。 以上三道在娘家完食,受到娘家長輩的一致好評,其餘二種口味,則是帶回婆家,接受萬能家庭主婦代表 - 我家婆婆的嚴格檢驗。 話說我婆婆萬能主婦的美稱絕非浪得虛名啊~烹調手藝之高,讓我週末回去住個二天,體重立馬直線上昇破表,只要想得到的菜式,她沒有不會做的……陪著婆婆逛了幾次菜市場後,驚覺我婆婆挑選食材的眼光毒辣精準啊~食材要好,更要物美價廉CP值高才出手,久而久之,連我這沒上過菜市場的家政白痴都懂得挑菜比價了XD。經過我婆婆的挑嘴鑑定後,蝦攪和的新鮮及美味大受肯定,而一盒168元的定價更是合理,再加上不時有優惠促銷,各位精打細算的家庭主婦們趕快出手吧!!!泰式柬喬莞甜蝦調味料主要為白酒、蘋果汁、洋蔥、蒜、綠咖哩、小黃瓜。不過品嚐時嚐得出有微微的白酒香、蒜香、咖哩香,蘋果甜,洋蔥顆粒也瞧得見,小黃瓜……應該是磨碎調整味道用吧。蝦膏蝦膏我愛你,每一隻蝦,都不能沒有你。一入口香香甜甜好開胃,愈吃愈順口。不過,可別被入口時的甘甜給騙了,後勁可是帶著咖哩的辛香辣味,跟打拋一入口明顯的辣味不同,這道的辣味溫和卻餘韻悠長啊~雖然調味基底是使用白酒,但是因為使用咖哩調味,所以搭配味濃的紅酒也很合拍哦~冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬調味主要成分使用了檸檬汁、話梅、梅子粉、羅望果醬。這道可說是五款中調味最具特色,也最令我期待的一道,不過,實際試吃後,卻令我失望了。羅望果是東南亞常見的酸味調料,這道使用了三種以上的酸味,對於嗜酸的我而言,非常具有吸引力,調味帶有梅香,酸味十分強烈,這些我都很喜歡,但是,不曉得是否酸味過重,蝦殼較之前顯得更為偏軟,而蝦肉的鮮甜被強酸掩過,肉質吃來過於軟柴,相較於之前四款的亮眼表現,落差之大,實在令人費解,仔細思考後,有極大的可能是因為此款冷蝦為最後開箱,解凍後沒有即時食用,而是置於冰箱冷藏1~2天,造成風味流失,所以與其他款口味有落差。小編得知我的感想,解釋說這款因為口味較為強烈,消費者的評價也比較二極,而解凍後沒即時食用,對於口感也會有影響。特別提醒各位,解凍後還是儘快食用才能嚐到最完整的美味哦~ 繼續閱讀
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✿ Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理 是遠從高雄寄來的耶!!! ✿✿ Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理 輕盈寶寶最愛的蝦蝦 !!! Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理✿✿ 有一隻手耶!!! ✿✿ 裡面寫著…我發誓!! ✿✿ 我們家的產品是值得被信任的!! ✿✿ 打開裡面有 5 盒 ✿✿ 有附一張「食用方法」 ✿✿ 因為是冷凍鮮蝦料理 ✿✿ 所以上面有教我們正確的解凍 ✿✿ 1、流水解凍法:包裝不要打開放入水中以流水解凍 ✿✿ 2、從冷凍放到冷藏解凍 ✿✿ Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理 千萬不可以用微波爐解凍或加熱解凍喲!!✿✿ 天氣這麼冷…輕盈寶寶選一個有老薑的蝦蝦 ✿✿ 科爾特斯老薑橙香冷蝦 ✿✿ 成份:白蝦、薑、辣椒、柳橙原汁、檸檬原汁、砂糖、鹽 ✿✿ 你看…你看… ✿✿ 鬚鬚在封口的時候夾到了!!!Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理 ✿✿ 一字排開好壯觀呀!!! ✿✿ 有客人來家裡坐客就可以快速的完成一道菜耶!! ✿✿ 一盒裡面都有 10 隻 ✿✿ 有薑吃起來有一點點辣辣很溫暖 ✿✿ 有柳橙、檸檬汁酸酸甜甜的 ✿✿ 蝦蝦是冰冰冷冷的很適合當餐前的開胃菜 ✿✿ 冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬 ✿✿ 成份:白蝦、檸檬原汁、話梅、梅子粉、羅望果醬 ✿✿ 羅望果醬真的好奇妙喲!! Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理✿✿ Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理一吃就覺得彷彿身處泰國、峇里島 ✿✿ 很特別的香料耶!! 喜歡 Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理:輕盈寶寶的最愛 (❁´◡'❁) Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理 ✿✿ 鐘那席泰式打拋酸辣蝦 ✿✿ 成份:白蝦、糖、辣椒、醋、鹽、蒜、胡椒粉 ✿✿ 九層塔、檸檬原汁、打拋醬、魚露 ✿✿ 這一系列的異國口味的冷凍鮮蝦 ✿✿ 都好好吃喲!!! ✿✿ 雖然都是酸酸甜甜的 ✿✿ 但是口感吃得出來不太一樣 ✿✿ 真的好難形容喲!!! ✿✿ 哈哈!! 你們去訂來吃就知道了啦!!! ✿✿ 養生藥膳醉蝦 ✿ ✿ 成份:白蝦、鹽、紹興酒、中藥材 ✿✿ 輕盈寶寶很愛養生的中藥烹調料理 ✿ ✿ 枸杞甜甜的可以讓眼睛亮晶晶喲!! ✿ ✿ 酒味比想像中還要濃一些 ✿ ✿ 不過口感是好吃的!! ✿泰式柬喬莞甜蝦 ✿ ✿ 成份:白蝦、白酒、蘋果汁、洋蔥、蒜、鹽、綠咖哩、小黃瓜 ✿隨便拿一個可愛的點點盤子來裝蝦蝦就覺得是一道很厲害的料理✿ 這一道蝦蝦料理有水果的清甜 ✿✿ 而且今天吃這個蝦蝦 ✿✿ 就會開始想下次要吃什麼口味的蝦蝦好呢?! ✿✿ 每次都可以吃 10 隻蝦蝦 ✿✿  ✿ 繼續閱讀
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【Mess Maker蝦攪和冷凍鮮蝦料理】目前共有推出約莫有著七種不同口味「鐘那席泰式打拋酸辣蝦」、「養身藥膳醉蝦」「科爾特斯老薑橙香冷蝦」、「冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬」「海島南洋風味辣蝦」、「泰式柬喬莞甜蝦」、「經典山奈胡椒冷泡蝦」道道都是相當別緻且用心嚴選的冷凍鮮蝦料理,希望以後還能有更多不同口味呀!!祈禱其中六種蝦的口味唷,而包裝上都很有特色跟風格以蝦子為主搭配上花草跟不同色系,來進行口味上的區別對於愛吃蝦蝦的個人來說真的是滿足到了說Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理玩蝦味 魅惑你的胃整體選用的蝦子還有料理冷藏的過程,都有嚴格的要求和認證在這樣的嚴選的鮮蝦美味之中其實更也藏著一份堅持美味還有家人間那一份濃厚羈絆的親情故事真的太感動人了說,是洋蔥!!明明沒有加洋蔥的蝦子料理居然讓人吃著吃著看說明,就要不禁流下了眼淚用心的店家也準備好了相關的食用說明方式讓人能在輕鬆不費力的解凍後即可食用無需另外烹煮流程下就能品嚐到來自蝦子搭配的各式美味料理實在是在家用餐、出外郊遊必備好蝦~~「經典山奈胡椒冷泡蝦」經典山奈胡椒冷泡蝦、海島南洋風味辣蝦,這二款料理的部份包裝上跟其他的四款較為不同,配上了外包裝的紙盒的部份呈裝盒以透明的膠膜配上黑色膠盒 一抽出紙盒,就可以看到由透明膜保護的蝦料理們了採用100%的真空密封包裝,保存了蝦子與料理的鮮美不過相對的來說,就讓人在撕膜時總要花一些力氣跟角度才能撕開較完整的盒裝,這點是可以再調整精進的說 經典山奈胡椒冷泡蝦,濃郁的料理香味撲鼻而來這次開了六盒,被六種不同料理的香味團團包圍著呀剝開鮮紅的蝦殼外層後總能收穫到滿滿的鮮味在其中而山奈胡椒適如其中的嗆味帶出的鮮甜感受,很讓人喜愛著「海島南洋風味辣蝦」透過醬料辣椒去搭配,而出來的這一道南洋風味辣蝦滿是紅紅的湯汁醬料還有辣椒籽們,讓沉游在其中的蝦子們都相當的火辣呀不過,這個辣度對於個人來說,是可以接受的辣紅通通的辣,相當的剌激到味蕾和口腔的分泌讓人在感受辣度的同時,又彷彿騎著蝦兒們在海島裡遊玩呀~~(敲頭,在做夢唷!!)「鐘那席泰式打拋酸辣蝦」泰式打拋的酸辣料理,都叫人口水直流而結合到蝦攪和的鮮蝦料理裡,更是讓人又被香氣擊中了一次而這邊的四款,都以彩色印刷的外膜為主要包裝上蓋內容物裝載的白蝦們,以十隻為主相當刺激人流口水的酸辣滋味,配上這一口好吃的鮮肉彈性跟鮮度十足的蝦子們,真的是有夠給他好吃的啦「泰式柬喬莞甜蝦」這個泰式柬喬莞甜的部份反而是比較沒有品嚐過的部份,卻叫人好想來試看看呈現出來的甜度,真的很特別讓人有顧不上要剝蝦殼,想要整尾蝦從頭到尾一口氣給他來吃下去的感覺這個甜度,反而不太會形容是偏甘甜?然後帶蝦子的鮮美最終所帶來的滋味真的讓人豎起大姆指說讚唷~「養身藥膳醉蝦」幾乎每一道的蝦攪和冷凍鮮蝦料理都叫我們驚艷不已了,而這一道以養身藥膳醉為名的蝦料理更是讓人大愛,藥膳處理後的鮮蝦,我們在解凍後打開滿滿的酒香?應該是紹興酒的香氣漫出來,香氣十足的未滿18歲請勿飲酒、酒後不開車開車不喝酒酒後不開車,安全有保障、飲酒過量,害人害己而也可以在剝好蝦殼後,將蝦肉再次浸泡到醬汁中再加強整體滋味,就也相當的不錯未滿18歲請勿飲酒、酒後不開車開車不喝酒酒後不開車,安全有保障、飲酒過量,害人害己以藥膳湯汁、紅棗、枸杞還有紹興酒來泡製的蝦兒們醉到的蝦兒,更是有幾分別樣的香氣感受雖然酒香略淡,不過有了些許的酒精氣體在其中,伴隨著蝦兒們所以也許會有一點點的酒氣殘留,所以在吃完好吃的醉蝦,還是要注意未滿18歲請勿飲酒、酒後不開車開車不喝酒酒後不開車,安全有保障、飲酒過量,害人害己「冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬」 這一道很清爽的蝦料理,也讓人大愛尤其你看看有一顆甘梅,真的太有趣了說由檸檬汁、梅子粉、羅望果醬還有話梅來組合的滋味,甘甜中帶上了些許的清淡香氣讓人跟著白蝦兒們一同來舒服兒了一下子,冰涼的氣息就是讓人大愛著Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理不同的料理氣味配合上嚴選的白蝦,給予我們這樣愛吃蝦的人們有了更多的選擇和輕鬆便利的享受如同他們的廣宣說的如果一輩子只能吃一次蝦~哈哈不行呀!!我還要吃好多好多的蝦呀!!真的不妨來嚐試看看他們家蠻用心和嚴選跟不同口味的蝦子看看唷官方臉書: Mess Maker 蝦攪和冷凍鮮蝦料理然後你也可以在搭配不同的餐點料理時,給自已多一點蝦的滿足這邊後來簡單來配上沙拉和涼麵,給他多點滿滿的蝦子樣貌嚕以「冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬」結合沙拉芋泥、「海島南洋風味辣蝦」則配合上韓式冷麵沙拉芋泥、清爽簡單搭配上冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬,同樣也清爽開胃的氣息就是讓人大滿足的配上醬汁還有沙拉來滿滿一口裡有著野菜生蔬跟白蝦滿意的鮮甜Q彈而韓式冷麵本身就有泡菜、蘿蔔醃漬物跟酸辣醬汁結合配上了有著海島南洋風味的辣蝦滋味,更再酸辣之中多了一些好吃好鮮的感受大愛的則是這樣的吃法把冷麵一同來包圍著辣蝦,一口下去有麵條香的口感同時更也有著白蝦的美好,真是讓人好吃極了呀 繼續閱讀
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冷泡茶,相信大家一定都喝過!!!但是使用電腦溫控科技的「冷泡蝦」大家吃過嗎? 如果跟Milly一樣超愛吃「蝦」的老饕們,絕對要看這篇分享!以前想要品嚐美味鮮蝦料理,大多得上海鮮餐廳或是自助餐吃到飽等等,或者得要到活蝦料理專賣店餐廳才能享用,如果在家自行烹調,大概常見就是清蒸方式,鮮蝦吃起來又太過乏味,剛好Milly從朋友分享知道有間十分獨特的「蝦專賣店」,近期在網路團購宅配美食十分熱夯,叫做「蝦攪和MessMaker 冷凍鮮蝦料理」!主打以電腦溫控熟成蝦子,結合各種完美比例的醬汁,再用冷浸漬方式讓鮮蝦「冷泡」入味, 不同以往餐廳總是使用高油、高鹽等熱炒烹調方式,獨家「冷泡蝦」對身體負擔更少,讓愛吃蝦的朋友們,多了一種健康選擇,除了獨家「冷泡蝦」技術,「蝦攪和MessMaker 冷凍鮮蝦料理」,目前還有推出五種口味,將各種醬汁的「冷泡蝦」急速冷凍保持新鮮,一盒盒宅配到府超級方便,重點包裝也太美麗,在家臨時開個超「蝦」趴踢也好時尚,美麗的禮盒,讓人捨不得拆開,先來分享哪五種口味吧!「冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬」「科爾特斯老薑橙香冷蝦」「養生藥膳醉蝦」「鐘那席泰式打拋酸辣蝦」「泰式東喬莞甜蝦」五種口味集結泰式、中式、法式等作法,讓人品嚐鮮蝦更有層次,更有異國料理氛圍,每種口味內有10隻鮮蝦,看起來肥美又大隻,五盒全拆開給大家看~~是不是會忍不住大喊:真的「好蝦、好蝦、好蝦」!五種口味醬汁都是「蝦攪和MessMaker 冷凍鮮蝦料理」特別調配過的最佳比例,除了適合大家假日一同大啖鮮蝦搭配啤酒等小酌一番以外,裡頭的醬汁好吃到,讓人想要淋在生菜沙拉、炒飯、拌麵等!好多選擇,不然就從這道「冷蝦佐檸香甘梅羅望果醬」口味開始吧,蝦子真的十分新鮮,蝦殼超好剝,這正是新鮮證明,檸檬、梅子和羅望果作底的醬汁吃起來酸酸甜甜好清爽,把醬汁淋上生菜沙拉搭配蝦肉超級適合,蝦肉吃起來彈牙,吃起來完全沒有腥味,讓人印象深刻。另外一道「科爾特斯老薑橙香冷蝦」裡頭有檸檬與柳橙,加上些許薑末提味點香,讓整個味道酸中帶著果香與薑末香氣,就像每次吃水煮白蝦必備沾醬,味道好順口,是大家熟悉的味道,如果邀請朋友來家裡作客或是辦個趴踢,只需將剝好的蝦肉,掛在雞尾酒杯上,裡頭加點水果丁與醬汁,看起來是不是很像飯店的精美餐點,美麗省時又好吃。順便一提就是這款Tiffany藍顏色的盤子,可是Milly最近才入手的夢幻逸品「日本NARUMI鳴海骨瓷」,是不是很美阿!除了上面兩款酸甜口味,這款 「養生藥膳醉蝦」也是Milly大愛,跟以往吃過的藥膳蝦相比,以前使用加熱燉煮的蝦肉吃起來有點軟爛,但是「蝦攪和MessMaker 」吃起來因為是用「冷泡」加上冷凍技術,因此藥膳香氣濃郁,但是肉質依然好ㄉㄨㄞ好彈牙,超涮口的!讓人一隻吃過一隻,完全手、口動不停。最後兩道泰式口味,超級好吃,Milly完全大大力推,像這道 「鐘那席泰式打拋酸辣蝦」吃起來酸辣口感分明,跟前面甜酸相比,味道重上許多,各種全部的辛香料在嘴裡辣得很爽~很舒服,我跟David一邊剝蝦,一邊不斷將蝦頭與蝦殼外的醬汁一一仔細吸允,真的好夠味,這醬汁也能拿來拌飯或拌上粉絲等,吃得讓人允指回味,一邊配上冰啤酒,一邊看電視,真的太過幸福享受。 最後這道「泰式柬喬莞甜蝦」也是讓人會回味無窮的口感,裡頭使用白酒、蘋果汁與(柬喬莞)綠咖哩等醬汁調配,吃起來卻沒有以往綠咖哩過於濃厚的奶味和膩感,但卻保留那股特殊香氣,蝦肉吃起來好甜好甜,因為食材夠新鮮!!整個蝦頭、蝦身、蝦殼從頭到尾吸附滿滿醬汁,太過鮮美!Milly真的好愛好愛這種懶人蝦料理,五種醬汁口味都好讚,吃過絕對會上癮,這幾天吃完後,整個人陷入那令人不斷回味的無窮迴圈,難怪近期在各大電視節目還被藝人推薦,現在訂單滿到爆炸,大家想要品嚐這麼美味又獨特的冷凍鮮蝦料理,快點跟朋友在家開場「好蝦」趴踢吧! 繼續閱讀
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