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招牌菜
鳯山老店水煎包。身為鳯山人應該要介紹一下鳯山在地人吃的道地美食小吃!!!!!! 這家老店水煎包，看看招牌都泛黃了。。。 已經有超過一甲子的歷史了吧。記得小時候阿爸三不五時就會買水煎包來當點心呀~~~ 小小的攤子～～～現在水煎包也已經漲到一顆10元。。。但排隊的人潮還是沒有減少呀。這家也是手工現做現煎的~~~ 連皮都是現桿的!!! 小小的攤子擠滿了員工。有人包，有人煎，有人賣!!!!!! 反正就是很擠啦!!!! 就只有一個鍋子在煎~~~ 所以如果你錯過眼前這鍋。。。就要再等下一鍋了!!!有時候前面的人買很多顆，可能還要等到下2鍋，下3鍋!!!!!! 愛莉絲幫大家數了一下!!! 一鍋大約有50顆。。。所以前面的人如果都很大手筆的買10顆。。。那5個人就買完一鍋了!!!!!! 難怪常常都要大排長龍呀~~~~ 我想~~~ 我們也包了一鍋吧!!!!! 每顆煎包都煎得金黃酥脆~~~~ 每顆都是脆皮的。。。 趁熱吃。。。煎過的地方皮會脆脆的。。。沒有煎的地方皮QQ的~~~~~ 好吃好吃。。。但記得小時候吃比較好吃耶!!! 現在皮好像有點厚。 還有各式醬料跟大家自己調配。。。我喜歡白醋跟辣椒醬。。。好好吃～～～ 加點醋酸酸的，更開胃。
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鳳山老牌水煎包我很早前就吃過了，沒辦法，誰叫它這麼有名咩，不過不是很合我的脾胃就是了@@”，水煎包(10元/粒)這家的生意真的是超級好的耶，常常滿滿的人在買，有些一買就是一大袋好強啊，像我買2個的應該不多吧(呵呵)，菜不少，不過我不是那麼愛吃菜咧，每次吃就有種如果是肉該有多好，噗~~不過這是看個人啦，有人就覺得這好吃的不得了，對我來說，吃這個可能要在沾點辣醬才才夠味吧XD。PS.以上為個人口感和喜好，謹供參考啦!
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