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2024-06-23
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近期最夯的餐廳菜，酸菜魚鯤鯤酸菜魚位於高雄鼓山、鄰近三民、左營。隱藏版食堂無誤，藏匿於明誠路與裕誠路、凹子底旁..鯤鯤酸菜魚的份量不少，是非常適合約會聚餐，帶家人朋友來大快朵頤的首選餐廳。不敢吃辣的朋友這款梅子魚也是口味非常討喜，鹹酸滋味非常開胃下飯…燒椒皮蛋、花雕酒拌麵、紅油炒手、銷魂口水雞吃起來川味十足，更有滿足感！餐點介紹 頂港鯤鯤酸菜魚辣度、酸度都可以調整，可跟店家服務人員告知。由鮮魚、酸菜及特有川式風味的酸菜魚，魚片滑嫩鮮香，湯頭酸香一吃回不去。當然也能有魚有肉，我們加點了豬五花、老油條、腐竹等料頭將酸菜魚升級‥甘甜酸菜吃起來脆口酸甜，非常開胃..店家使用烏鯉魚，魚肉超鮮，獨特的口感吃得到的滑溜細嫩，台灣豬五花經由湯汁的洗滌，非常夠味，吃起來涮嘴..頂港鯤鯤酸菜魚推薦愛吃辣的來試試.. 香脆魚皮個人私推，這浸泡湯汁要多久 店家非常貼心的給了你一個漏斗，將漏斗翻過來跑完一次循環就能順勢撈起魚皮。個人覺得不要泡得過軟，老油條就是要帶上一點脆度才對味，油條吸附酸辣湯汁真的是一絕，越吃越愛、愛不釋口。滑Q的寬粉也是必吃的選項！不吃辣可以選擇下港梅子魚市面上的酸菜魚就是針對愛吃辣的朋友
近期最夯的餐廳菜，酸菜魚
鯤鯤酸菜魚位於高雄鼓山、鄰近三民、左營。
隱藏版食堂無誤，藏匿於明誠路與裕誠路、凹子底旁..
鯤鯤酸菜魚的份量不少，是非常適合約會聚餐，帶家人朋友來大快朵頤的首選餐廳。
不敢吃辣的朋友這款梅子魚也是口味非常討喜，鹹酸滋味非常開胃下飯…
燒椒皮蛋、花雕酒拌麵、紅油炒手、銷魂口水雞吃起來川味十足，更有滿足感！
餐點介紹
頂港鯤鯤酸菜魚
辣度、酸度都可以調整，可跟店家服務人員告知。
由鮮魚、酸菜及特有川式風味的酸菜魚，魚片滑嫩鮮香，湯頭酸香一吃回不去。
當然也能有魚有肉，我們加點了豬五花、老油條、腐竹等料頭將酸菜魚升級‥
甘甜酸菜吃起來脆口酸甜，非常開胃..
店家使用烏鯉魚，魚肉超鮮，獨特的口感吃得到的滑溜細嫩，台灣豬五花經由湯汁的洗滌，非常夠味，吃起來涮嘴..
頂港鯤鯤酸菜魚推薦愛吃辣的來試試..
香脆魚皮個人私推，這浸泡湯汁要多久 店家非常貼心的給了你一個漏斗，將漏斗翻過來跑完一次循環就能順勢撈起魚皮。
個人覺得不要泡得過軟，老油條就是要帶上一點脆度才對味，油條吸附酸辣湯汁真的是一絕，越吃越愛、愛不釋口。
滑Q的寬粉也是必吃的選項！
不吃辣可以選擇下港梅子魚
市面上的酸菜魚就是針對愛吃辣的朋友，這對於不敢吃辣或是愛吃魚的朋友真的是晴天霹靂，鯤鯤酸菜魚獨有地道台灣風味的梅子魚，以台灣選的紫蘇梅來堆疊出這道菜的風味。
台灣在地食材，嚴選嘉義的紫蘇梅來做料理，以新鮮烏鱧魚，由師傅調味烹煮，將梅子的香氣發揮極致..這種酸甜是普羅大眾都能夠接受的菜色，吃起來的口感是老少咸宜、大小通吃！
這魚肉吸附這酸甜鹹香梅子魚的湯汁，可說是翻倍美味呀！
口感恰到好處的香麻口水雞，特製醬汁配上鮮嫩雞肉，我真的是口水直流..
口水雞是四川菜色中的經典涼菜，台灣土雞肉與香麻紅艷的醬汁令人忍不住食指大動，以多樣辛香料混搭換來的是豐富的層次口感。
紅油炒手
有名的川菜小吃，皮薄餡多滋味好，口味辣香味十足。
以多種辣椒辣油等配料堆疊而成的炒手，有著酸辣口感，辣麻酸甜、吃起來Q彈滑口。
我兒子跟我我都超愛皮蛋..
皮蛋控必點無誤，滑Q軟嫩的皮蛋搭配鯤鯤酸菜魚的淋醬口感可是非常討喜，花生碎增添口感及香氣。
選用台灣皮蛋，直火炙烤的去皮辣椒、青龍椒，拌醬於皮蛋之上，與辣椒堆疊起雙重口感，這可是非常下飯的菜色..
花雕拌麵
混搭上麻醬、花生碎、酸豆、油潑辣子、辣油與大紅袍花椒混搭而成的醬汁，真的是一碗霸氣十足、滿滿的醬香味的拌麵。
醬香濃郁、麵條Q彈，麵控必點!
對了！Google評論就能得到一杯鯤鯤酸菜魚的金桔紅茶..
至臉書或是IG打卡就再送你開胃小菜吃吃..
仙草雪花冰（當月壽星贈送）
鯤鯤酸菜魚的雪花冰吃起來口感非常的綿密。
用湯匙挖起來的時候超級鬆綿，這感覺只有鯤鯤酸菜魚獨家的雪花冰..
鳳梨酥奶茶
一杯頗為詭異的奶茶
喝起來就是不一樣
聽起來突兀，一喝愛上，女兒秒殺..
奶香、茶香都帶到，鳳梨的自然香甜堆疊上了奶茶的濃郁，口感啵棒!
真的是超討喜的飲品。
店家是用外帶杯呈現，奶茶控個人很推..
酸菜魚的店家其實不少，但對味的卻屈指可數..
這間鯤鯤菜魚可以是首選！
他不僅將台灣的人情味、獨特的台灣風味完美的以餐點來闡述，更以優質的環境跟服務以及專業的料理功夫讓饕客朋友們吃到會懷念..
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