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電話號碼
0953273888
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
09:00 - 21:00
星期一至四
09:00 - 19:00
星期五至日
09:00 - 21:00
付款方式
現金
食記 (2)
在孫立人行館旁,近來開了家早午餐,而這家早午餐是走蔬食素食路線喔,而且這邊的食物大多都是自己現作的,或是採和個人烘焙工作室合作的麵包啦。其實這邊也有幾家前身了,所以對此地來說也不陌生,只不過這次是走蔬食風啦。話說這邊就是走戶外庭園風格的,除了主屋外的2面單座位外,就是傘椅下的庭園用餐區啦!當然也能去參觀一旁孫立人行館,基本上環境是還不錯,也挺有愜意感的,不過因為是戶外,所以對於蚊蟲咬的防護,可還是得噴噴擦擦一下,以免被叮咬。菜單,主要是以早午餐拼盤為主,當然要單點也沒問題啦,另外他們家的手沖咖啡也是賣點之一吧。凱薩黃金菠蘿堡喔喔~看起來算是挺不錯的耶,特別是蔬菜水果都是我愛吃的,沒有我害怕的幾樣蔬果出現,真是可喜,話說那蛋鬆軟軟的挺好吃的。不過主角當然是這個黃澄澄的凱薩黃金菠蘿堡啦,這樣的搭配也挺有趣的。這黃金菠蘿麵包是低糖的喔,當然是和個人烘焙工作室合作的啦,吃起來外層帶著甜酥的口感,麵包本身也挺柔軟的,當然甜度上的確是低不少呢。當然除了麵包和夾層的鮮蔬外,凱薩醬可不是用現成的喔,是由他們試了一次又一次才完成的特調醬呢,搭上那塊自己製作的素食漢堡肉,唉呀,挺搭的呢,漢堡肉我覺得還挺好吃的,其實素料我沒太愛,因為有素料味呀,不過他們家的真的沒那素料味,口感也挺有彈性且不乾呢。墨西哥辣味莎莎堡喔喔,這個套餐是含有薯條的呢,另外搭配一樣的青花菜、杏鮑菇,都是很鮮的食材,特別是杏鮑菇如果鮮度不夠可是會有腥味呢。這個墨西哥辣味莎莎堡,麵包的部分依然是和烘焙工作室合作的,吃起來還是挺鬆軟的。當然這莎莎醬也是特調啦,嗯~和一般吃的莎莎醬很不同耶,當中還透著些許孜然的風味呢,帶著微辣風味,整體來說還挺搭的呢,讓素肉排吃來更夠味咧。當日現炒的粉去製作的湯品,味道挺不錯的,比較偏稀,不會過份濃稠感,當然也會顯得爽口些。法式鹹派,話說這個派我很愛咧,哈~本身就對鹹派情有獨鍾,至於生菜沙拉的部分,淋上酸甜爽口的橙汁調醬,嗯,還不錯啦~雖人我真的怕苜蓿芽來著。這塊法式鹹派,看起來黃澄澄的,因為採用車城的鹹蛋黃喔,所以有著特別鹹香的風味啦。外皮的酥脆感,搭上鹹蛋黃本身的鹹香,嗯~不過吃起來並不覺得太鹹啦,再加上派中以菇為主體的內餡,喔喔~挺好吃的呢,就我個人來說挺喜歡的。手沖咖啡-曼特寧咖啡,他們家的咖啡都是以少量自己烘焙喔,這樣才不會讓研磨成粉的咖啡放過久而流失其品質,這咖啡是淺焙的,所以喝來會帶著微酸度喔,這可得細細品味,體驗這咖啡中帶著些許桃李果香般的酸香呢,對於喜歡淺焙咖啡的來說,應該挺有層次的。手沖咖啡-瓜地馬拉咖啡,這杯咖啡依然是帶著果實的酸香感,不過細細品嚐,可以喝到戴帶這核桃堅果的香氣呢。手沖咖啡-拿鐵,這杯咖啡是採用了四種咖啡豆喔,巴西、宏都拉斯、衣索比亞椰加雪夫等咖啡豆喔,喝起來挺濃郁的,加上厚厚的奶泡,喝起來顯得更滑順呢。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
雁行x窩cafe,是由3個返鄉青年共同創業,充滿著夢想,但是卻沒有大筆資金,於是加入屏東青年創業計畫,在屏東孫立人行館合資,展開了他們的夢想三個人各有專精,店內沒有冠軍的光環,只有真摯的心。希望透過餐點,讓人感受到家的溫度。午後時光,吹著徐徐微風,點一份店家用心製作的餐點,坐在吧台前看書,是不是很有日本味呢!店內咖啡豆保證手選2次,留下品質比較好的咖啡豆少量烘焙,喝到新鮮豆子的風味(店家自行烘焙,品質保證。)另販售咖啡豆和耳掛包有興趣的朋友可以跟店家詢問 營業時間:09:00~19:00 用餐環境清幽,旁邊很多樹蔭,搭配舊日據時代留下的孫立人行館,純白建築,給人優雅的下午茶時光。現場採半自助式、餐具請自取。每人最低消費50元。全面禁煙、檳榔!點餐完後請先結帳,禁帶外食。來到這裡不單純只是享受美食,音樂表演為不定時演出,可以上雁行x窩cafe粉絲專頁了解詳情。 孫立人行館是日治時代第8飛行聯隊長官舍,傳統的木造日式和洋式2F建築,庭園廣大,後為政府改建為歷史性建築後,做為「孫立人行館」,與青島街上舊眷村相輝映,可以感受到歷史的溫度。 凱撒黃金菠蘿堡手作低糖菠蘿麵包及自製凱撒醬:附美式炒蛋+炒時蔬+水果拼盤+今日湯品菠蘿麵包皆為低糖,與工作室少量訂製,保持新鮮及品質。菠蘿麵包的微甜感➕花生醬/美生菜/番茄/起司/素肉排/凱薩醬整個大融合,在嘴裡完全沒有違和感,反而很協調美味。美式炒蛋,有淡淡的奶香加上番茄醬讓人有種酸甜感。炒時蔬是選用當季新鮮食材,讓您吃到最健康的食物,蔬菜的香甜清香,加上黑胡椒粒的襯托出另一種美味。水果拼盤,店家很用心,橘子都幫您剝皮好了。香橙/番茄/葡萄,都切過讓您可以一口吃下去,好貼心呀!!今日例湯玉米濃湯,熱熱喝才好喝唷!喝起來有濃濃奶香,玉米、馬鈴薯、南瓜,食材都很天然,用料很實在。P.S:湯品不能換飲品 墨西哥辣味莎莎堡自製莎莎醬,別有ㄧ番風味。附炸薯條+炒時蔬+水果拼盤+今日湯品漢堡為烘培工作室合作少量製作第一可吃下去有點辣辣的,第二口有點嗆,第三口就一直狂吃下去了,有點嗆辣還有番茄的酸甜感,偶爾吃一下辣的對身體不錯,重點是莎莎醬有很多番茄熬煮,所以有很多天然茄紅素與抗氧化劑。炸薯條口感酥脆,帶點鹽味在加上一些胡椒風味更佳。炒時蔬是使用新鮮當季食材下去現煮,讓您吃得安心又健康。水果拼盤:當季新鮮水果,水果都有先處理過。讓您在吃水果時省去剝水果的煩惱~ 法式鹹派車城鹹蛋炒綜合野菇,中西合併碰出新滋味。濃濃的鹹蛋黃香,配上酥脆的外皮,跟蘑菇搭配在一起,味道香濃可口。光看側面不說還以為是有料的蛋塔,沾點番茄醬,口感會更豐富(建議搭配飲料更佳!)。單品手沖咖啡店家都會詢問想喝咖啡的風格,若是不知道也可以請店家推薦唷!手沖單品耶加雪菲,葡萄、桂花、柑橘味飲品希望兩人都可以分享到,所以會附贈一小杯給另一位。自烘咖啡、咖啡均不附奶球與糖包。熱帶花茶莓果微酸的莓果香,配上味道清爽的花茶。無糖分茶飲,會是女孩子們喜歡的味道。P.S:所有飲品冷熱皆可,只有紅茶固定甜度。伯爵口味的杯子蛋糕,上面擠上義式奶油霜,比起外面的鮮奶油更輕盈。巧克力布朗尼,出餐前會先加熱,帶出濃濃巧克力香,細緻卻不甜膩。P.S:店家的手作甜點皆用天然食材,每日新鮮製作,數量有限,客製甜點請內洽。 繼續閱讀
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