阿志湯餃

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位在岡山知名老街和平路中街上。最近來到岡山吃羊肉有點太密集了，今天就來品嚐這家知名的「阿志湯餃」，阿志湯餃是鮮蝦湯餃為招牌菜色，曾經接受過食尚玩家的採訪而聞名，雖然很有名但是我沒有品嚐過，但是問我蝦餃好不好吃有點困難，因為我本人是不敢吃蝦子相關料理，所以今天蝦餃就以我太太的心得為主。裡面的用餐區空間不大座位也不多。進入大門就看到這位年輕人用力摔肉餡，這麼賣力也成就蝦餃內餡的Q彈的口感。蝦餃內饀料含有蝦子、豬肉與白菜等等。點菜單設計簡單有蝦餃各式的麵食、拉麵、細麵、米粉、燙青菜、魯蛋、滷豆干、蘿蔔乾與冷凍蝦餃等，份量分為大、中、小可供選擇。滷豆干30元，豆干滷的很入味非常好吃。溏心蛋30元。已經剖半的溏心蛋，因為蛋黃已經失去水分口感普普的。整顆溏心蛋裡面的蛋黃很濕潤，口感很入味蛋黃濕黏非常好吃。蝦餃湯拉麵（中）75元。這碗湯餃拉麵裡面有蝦餃、拉麵、豆芽菜與肉燥等等，這碗湯麵湯頭外觀顏色偏清澈ㄧ點。湯頭口感偏清爽要加點調味料才好喝，小高覺得店家的肉燥口感超清淡的。蝦餃外觀很飽滿餃皮也很厚實。蝦餃口感我太太說，內餡蝦子鮮甜豬肉紮實很好吃。拉麵偏粗有點像是刀削麵，麵條口感軟Q非常好吃。乾拉麵（

12/1(日)國立成功大學台南市大學路1號06-2757575常從台南成功大學外圍經過，就是沒實際進到裡面去參觀，今天終於帶了小摺來造訪成功大學分了好幾個校區，而我們也才進去繞了兩個校區開車繞了一大圈，為了找學校的大門，沒想到大門是立在馬路口，還真妙，難怪找不到這裡是傳說中的榕園，有好幾棵都已是百年歷史的老榕樹，霖園集團的那棵大榕樹就是它了↑假日的榕園聚集了不少人，是民眾很好的休閒場地，這裡也很適合野餐呢！小朋友和狗狗都能在這一大片的草地上活動，多看些綠色植物有益身心好像幾乎每個大學都會有一個湖，之前的屏科大和台大也都有 今天的天空很精彩，藍天配上特別一層層的白雲，讓地面的景色更加豐富成功大學創校已有115年歷史，所以校區有許多老建築，是婚紗很熱門的取景地點 中午來到岡山湊熱鬧，今天是一年一度的岡山羊肉美食節 本來想說可以來吃吃這傳說中超長的羊肉捲，不過好像不是所有人都可以吃，還要有什麼券的但看到裡面包了一堆苜蓿芽，看了也不會很吸引人，攤販區倒是擠滿了人潮本來來到岡山當然少不了要吃羊肉，結果想吃的舊市羊肉大爆滿，只能開車在市區繞丫繞發現位於市場內的這間阿志蝦餃↓，門面一看就是老店了，生