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招牌菜
交通方式：高捷橘線／紅線美麗島站8號出口，步行2-3分鐘 結束兩天一夜的高雄小旅行，雖然沒有安排去什麼特殊景點，依舊是在吃喝中度過但南台灣的艷陽與在地人情味，卻讓我全身充滿電力這篇要來分享一間超棒的咖啡館，是距離美麗島站只有幾分鐘路程的達頂咖啡（Cafe De Parfum）今年七月才開幕的達頂咖啡擁有兩層樓超大空間，整面玻璃窗與木質外觀在林森一路上十分醒目 這裡不僅供應咖啡、輕食、下午茶還因為擁有專業的烘焙技術，能同時享用多種精緻麵包或甜點騎樓下設置了不少座位，一旁餐檯上還放了水杯與冰開水，好貼心營業時間從早上7點到晚上9點半，上班族可以好好吃個早餐再去上班^^一樓主要為烘焙坊，販售各式麵包、點心，內用也在一樓點餐、結帳，採自助式難得烘焙坊能有如此挑高寬敞的選購空間，以深淺不同的暖色調營造溫馨感受買早餐不再是匆匆忙忙像打仗一樣，可以好好看慢慢挑檯面上的每一款麵包、蛋糕，看起來都非常精緻可口，實在是太逼人了發現店家另一個細心之處，品名、成分、價格都標示清楚，選購起來格外安心以玻璃罐包裝的手工餅乾，簡單卻可愛！當伴手禮也很OK冰櫃中的甜點我有吃到至少三種，真是一點不輸名店的水準，很厲害！達頂除了烘焙坊的麵包蛋糕之外，輕食與下午茶也值得停留細細品味餐點供應包含：燉飯、義大利麵、帕里尼、炸物鹹點、鮮蔬沙拉，以及以甜點為主的下午茶－香水閨蜜在店員的介紹與推薦之下，我點了香煎鴨胸鮮蔬、香水閨蜜、薄荷勁涼拿鐵結帳完會領到一個呼叫震動器，待信號燈響起，機器會同時震動提醒，這時候就可以下樓取餐囉等待餐點上桌前先來參觀二樓是什麼模樣吧～GO！ 二樓空間寬闊明亮，採光極佳！尤其喜歡前方整面以壁紙裝飾的牆面，十足度假風情雖然座位數很多，但桌距走道仍維持一定比例，不會擁擠！除了開放式空間，一旁規劃了適合各種形式聚會的包廂環境中間安裝木質拉門，若有需要還能隔成兩個包廂呢當天正好碰上學生包場二樓辦活動，外面歡笑聲不斷，但坐在包廂內的我也不覺吵鬧店家採自助式用餐，開水、餐點自取，用餐完畢需將餐盤放到回收處提供wifi，部分座位邊有插座香煎鴨胸鮮蔬$180 老天！當我下樓取餐看到這比臉盆還大的沙拉時真是傻眼，很沉吶這個傻眼是包含狂喜成分的傻眼，哈哈哈哈哈哈我太喜歡了，我寧可撐死也不要餓死啊巨無霸木盆沙拉除了主角生菜、蘿蔓之外，還有彩椒、杏鮑菇、小黃瓜、現煎鴨胸凱薩醬已拌入底部，食用前稍微攪拌一下就可以了杏鮑菇與彩椒的水分多又甜，好好吃唷 剛煎好的鴨胸質嫩鹹香，不過放涼了就會比較硬，建議先吃喔！蔬菜品質很好，不僅處理的乾淨漂亮，每一片生菜葉都是翠綠甜口 這盆沙拉適合3-4人食用，千萬不要像我這樣太自以為了自己吃一盆＠＠（當然吃不完） 薄荷勁涼拿鐵$80咖啡結合創意，作出今夏最流行的漸層特調很意外加入清涼的薄荷會大大加分，放心一點都沒有搶走咖啡該有的風味攪拌後的薄荷巧妙融合於拿鐵之中，微甜微涼、輕輕淡淡的，很推薦 香水閨蜜$350哇哇哇！看到這一盤色彩繽紛、造型精緻可愛的甜點百匯立刻少女心噴發拿的時候要小心，瓷盤還蠻有份量的！ 香水閨蜜一共有9種不同口味的甜點，由甜點師傅當天的靈感來決定口味因此內容物不會每次都一樣，通常會搭配一到兩種鹹食幾乎每一款點心都可以單獨購買，分開買是一定會比直接點香水閨蜜貴一些的在吃之前，我對於這些外型精巧的甜點總有先入為主的想法覺得多半都是拍照好看，口味普通，不然就是太甜不耐吃結果又是出乎我意料的好吃，比起台北許多名店咖啡或大飯店有過之而無不及（蓋章認證） 分享幾款我個人很喜歡也推薦的甜點，希望你們不要錯過它們XD少女的酥胸－馬卡龍，是法國最具代表性的甜點外殼極其酥軟，抹茶內餡甜而不膩，尺寸迷你吃完讓人意猶未盡 推薦搭配茶品，會比咖啡更為合適唷！ 咖啡香逼人的咖啡蛋糕，質地濕潤細緻，味道很棒！ 大大推薦可麗露！如果點香水閨蜜吃不到請直接買一個來吃吃看！ Q嫩的口感令人一口就迷戀，早知道多帶幾個回來了＞＜ 內餡豐富的鹹派超級好吃，就算放涼了吃依舊滿意，是必須外帶的項目之一 切片棍子麵包（法國麵包）本身很有嚼勁，一開始覺得難咬不便食用，但吃過真的會愛上啊搭配明太子醬更是風味升級，好好吃！建議要先吃喔顏色雪白的藍莓乳酪蛋糕是另一個亮點，味道十分濃郁卻絲毫沒有甜膩感，超推薦最後這款以火龍果&百香果為主要成分的慕斯有驚豔到我 慕斯與鮮奶油的質地不僅輕盈，吃起來還很清爽，很水潤的感覺甜度雖然較其他款甜點高，但整體來說還是超水準表現喔香水閨蜜就是要和閨蜜一起分享，兩個人吃剛剛好^^我真的超推薦香水閨蜜，難得不特別愛吃甜點的我都覺得好吃，而且可以全部吃完～哈！芥末脆腸帕里尼$150經過熱壓處理的帕里尼，邊緣酥脆、口感紮實，咀嚼時帶出迷人香烤氣味搭配濃厚起司、酸黃瓜、脆腸，多層次口感相當豐富一旁附餐沙拉有著香濃好吃的馬鈴薯泥，整體份量不小，吃完非常有飽足感呢！ 初戀蔓越莓$80蔓越莓有豐富的維生素C及多種天然營養成分，平時沒有太多機會攝取看到MENU上有蔓越莓完全不假思索點了下去，口味酸甜的冰沙超適合炎熱的夏天飲用完食心得：以餐飲的品質與定價來看，達頂提供的服務相當超值，能滿足在乎CP值的捧由營業時間很長，提供的餐點選擇多樣，待上一天不是問題XD（完全適合我）必須說它們家的木盆沙拉是我見過最巨無霸的等級，食材新鮮也吃得飽足香水閨蜜下午茶的好吃程度一點不輸名店，也許擺盤裝飾還不夠精緻，但好吃才是最根本的呀大概就這樣了，希望還有機會再來嘗試其他餐點^^以上，慢走不送
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【Cafe' de parfum 達頂咖啡】地址：高雄市新興區林森一路195號電話：(07)236-3995營業時間：週一至週日 07:00~21:30官方FB：https://www.facebook.com/Cafe.de.parfum.tw/7月份新開幕的Cafe' de parfum 達頂咖啡，位於林森一路靠近中正路上，鄰近美麗島捷運站8號出口交通非常便利，是一間複合式的咖啡店，提供烘焙、咖啡、下午茶、輕食等多元選擇，打造寬敞舒適的用餐環境，可以暫時拋開喧囂瑣事，享受悠閒時光 走進一樓烘焙區有販售蛋糕、麵包、手工餅乾等，到櫃台拿了MENU後直接上2樓，選一個最喜歡的位置坐其實達頂咖啡的前身是韓國Caffe Bene，店內裝潢極為新穎，就稍作修改調整延續下來從一樓延伸到二樓大面積的壁畫好適合外拍，有身處在歐洲街道的錯覺，都是一筆一筆畫上去的油畫喔攝影團來外拍真的超級美的啦每一個角落都好有質感2樓用餐區部分座位提供Wifi及插座，很適合帶筆電來處理公事或是寫作業靠近窗邊規劃了一間簡潔風格的會議室，有隔音設計並提供投影機及布幕，可以容納10-20人，適合舉辦商務會議、教育訓練、產品發表會，我們週末中午到訪也有客人選擇在裡面看書採自助式不收服務費，所以用餐完畢要把餐盤拿過來回收喔達頂咖啡沒有用餐時間現制，窩一整個下午吹著舒服的冷氣超棒，服務人員都在1樓也不太會上來，感覺自由自在不拘束，很喜歡這樣的氛圍消費很平價，健康茶品55元起，姐妹們輕鬆聊天聚會、學生討論功課、同事午晚餐小聚，真的非常超值建議膨油們想來吃飯的話，選擇焗烤燉飯或是義大利麵是現點現作的，只有達頂美食部份是採料理包，與優良廠商合作品質上也可以放心，餐點都有附55元飲品點好餐後，拿到一樓結帳就會給一個美食街常見的震動響鈴，通知餐點好了再下樓領取桌上都備有用餐說明及WIFI密碼上菜也蠻快的喔！椅子還沒坐熱就可以下樓領餐了活力柳橙冷凍鮮果汁，採用新鮮柳橙壓榨而成的原汁，包裝後立即冷凍，酸酸甜甜的還不錯特選金萱選用台灣茶葉，清爽解膩藍帶巧達豬飯 NT.180巧達起司香氣濃郁，豬肉軟嫩有嚼勁，可惜米飯口感濕軟了些 薔薇經典臘腸燉飯 NT.180焗烤通常都是不會踩雷的選擇，牽絲的起司烤得金黃又香濃，忍不住食指大動燉飯份量較少，所以附有馬鈴薯泥沙拉臘腸炒過以後再與米飯燉煮，灑上起司絲後送進烤箱，採用紅醬作法，口感鮮明酸酸甜甜很美味馬蘿拉起司條 NT.80很適合午茶時光，搭配著咖啡一起的小點心外層酥脆內層鬆軟，單吃就帶有鹹香滋味附的塔塔醬是用義大利香料製成，微酸不膩口用餐完我們又逛下來一樓烘焙區，在一樓購買的麵包蛋糕也可以帶上二樓食用烘焙區有好多品項可以挑選，價格都很實在正推出中秋節蛋黃酥禮盒早鳥預購貼心提供試吃，覺得好吃就買回家XDD布丁有原味、抹茶、巧克力3種口味，菓子很喜歡原味布丁，挖到底部與焦糖漿一起入口，滑嫩細緻甜蜜蜜好幸福冰淇淋，跟M先生吃得好飽囉！有機會再來嚐嚐小資女精打細算看過來，大時鐘下是達頂咖啡的即期品區，以不浪費食物的想法，將當天沒有賣完的麵包隔天以65折出售包裝完整，而且店內有冷氣較不易變質，會分送給弱勢族群為社會盡一份心力菓子也挑選了幾個喜歡的口味回家當早餐服務人員會主動詢問麵包是否要切，戴上手套乾淨衛生麵包用料扎實好豐富，吃一半就很有飽足感希望你喜歡今天的分享
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