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當囧這新世代的文字被套用到食品上的時候格外的有意思傳承三代超過一甲子用的是天然食材、純手工製作的【詹記花生糖】研發製作了【囧糖】((是吃了會很囧嗎??店家怎麼這麼可愛啦))【店家資訊】■服務專線:07-561-4407【詹記 囧糖】包裝外盒上有清楚的成分以及熱量的標示，保存期限為90天全素者可食用囧糖採個別小包包裝，魚仔好喜歡這樣的包裝因為在分食和保存上會來的便利滿滿的一盒裡面足足有24小包呢~【囧糖】即是古早味的四色糖，以花生、芝麻，中間夾以新鮮地瓜和麥芽糖、金橘製成的地瓜飴再以軟甜花生膏包覆，外觀挺討喜的((至少深得魚心...囧rz))其實囧糖長的又有點像貢糖，但是它就不像貢糖那樣是硬的口感...還沒吃光打開包裝就可以聞到囧糖芝麻伴隨著花生的香氣了由芝麻、花生、地瓜+金橘+麥芽糖再以軟甜花生膏包覆而成的囧糖吃起來Q軟Q軟的非常有嚼勁，塞一個在嘴裡...首當其衝的是芝麻的香氣緊接著蜂擁而出的是迷人的花生香而最後可厲害了...中間有著有點重又不會太重的金橘味地瓜貽，多層次的口感耐人尋味越嚼是越香還很不錯又好吃的小點心喔...((大拇指))魚仔依樣畫葫蘆學包裝上的圖示也在產品上畫了個囧字...哈哈哈這樣感覺囧糖好像更囧了啦...((我頭腦裡怎麼浮現草尼馬的囧臉XD))【詹記 杏仁酥條】【杏仁條酥】即是酥糖，以白糖、麥芽糖的獨門比例小火熬煮在140度時加入杏仁條及炒製過的青豆，快速攪拌，讓薄薄糖衣包裹堅果，吃起來酥香鹹甜...全素者可食用酥、香、脆的杏仁條酥也是一樣個別小包包裝比囧糖小些，一盒裡面有28個!!!!成份很簡單...就只有 杏仁條、青豆、糖這3種，完全沒有添加任何其他的東西，真的很天然~杏仁條酥果真如包裝上標示的有杏仁條的酥、青豆的香、外層還有糖衣包覆住吃起來格外的脆吃完一個很容易有接著拆第二個、第三個的衝動...好好吃喲~~~
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而且兩個盒子的外觀都是硬盒的，方便保存，也方便日後再利用。先從「囧糖」開始，這可是詹記的招牌糖哦！「囧糖」，即是古早味的四色糖，以花生、芝麻，中間夾以新鮮地瓜和麥芽糖、金橘製成的地瓜飴，再以軟甜花生膏包覆，配色討喜，層次豐富，越嚼越香。上面有清楚標示著成份及保存期限，還有那不低的熱量表！打開盒後，就可以看到很可愛的囧糖了，每個囧糖都有獨立的包裝，很方便食用也很容易保存。外表是軟的，應該是說，這整條囧糖都是軟的，除了花生外。從黑芝麻那頭開始吃起，黑芝麻的香氣有出來，而且不會過甜。中間的話則是新鮮地瓜和麥芽糖、金橘製成的地瓜飴，所以可以吃得到淡淡的金桔味，不過吃到這邊會有稍稍黏牙些。最底部則是花生，一樣不會很甜。我覺得這超適合泡壺茶慢慢享用的啊，而且不要泡花茶哦，要"茶米茶"(台)才能把這糖的甜綜合掉留下香氣！再來是杏仁條酥。這超好吃的！好香又好脆在嘴裡愈嚼愈香！上面亮亮的部分就是白糖、麥芽糖裹出來的薄薄一層的糖衣。配上杏仁條及碗豆，吃起來就是淡淡的甜及淡淡的鹹然後再配上杏仁的香味，還有酥脆的口感！真的會讓人家一口接著一口耶！這次很幸運可以搶到這張券，讓我好幸運可以吃到這傳承三代、超過六十年的手藝工夫好糖！
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又回歸高雄囉這次不是要介紹在地少吃而是像大家介紹這家已傳承三代、超過六十年的手藝工夫以天然食材及純手工製作的詹記花生糖詹記花生糖位於鼓山區鐵路街這邊為了省計程車錢又加上可以消化一下肚子所以我們決定從鹽埕走過去這一趟路讓我們足足走了20多分鐘呢.. 剛開始到詹記時還以為走錯地方了除了招牌可以確認是詹記花生糖外整棟建築看起來像是一戶住宅而且鐵門全都是放下的.. 不過牆上明明寫著周一到周六有營業而且時間也還沒到晚上六點阿..最後看到營業時間的最下面有一行字寫著如有要購滿花生糖，請使用對講機等等字眼我們才用對講機剛開始對方還問我們是誰要做什麼我們說要來買花生糖對方語氣似乎很訝異還問我們現在在那邊糖糖跟丸先生互看一下想說阿不是用對講機了當然在樓下阿... 過了5分多鐘才有人把門打開店裡的電燈沒開似乎沒有營業的樣子後來問了老闆才知道原來他們家的東西幾乎都是網購或團購很少人直接來店裡買所以才會很訝異我們來到這裡原來是這樣糖糖心裡還想說是不是走錯地方了呢 店裡擺放了許多口味的花生軟糖有禮盒裝的也有散裝的杏仁條酥及囧糖是店裡的人氣招牌糖糖也是為了這個而來的老闆人超好的讓我們試吃了好多東西老闆說因為怕會不合口味所以他們都會先請客人試吃覺得好吃再買沒有關係不會強迫客人買 糖糖最喜歡這種店家了不僅購買沒有壓力也試吃了許多好吃的花生糖呀 這次買了杏仁條酥／囧糖及一些零散的花生軟糖回家【杏仁條酥】150元一盒大約有30個以白糖、麥芽糖的獨門比例小火熬煮，在140度時加入杏仁條、炒製過的青豆，快速攪拌，讓薄薄糖衣包裹堅果微甜的杏仁條加上鹹香的青豆口感酥香鹹甜讓人欲罷不能阿 【囧糖】150元共有24入為什麼叫囧糖勒絕對不是因為吃完之後會很囧唷而是他的造型很像一個囧字辣 囧糖即是古早味的四色糖，以花生、芝麻，中間夾以新鮮地瓜和麥芽糖、金橘製程的地瓜飴，再以軟花生膏包覆濃郁的花生及香氣十足的芝麻夾著麥芽糖口感較甜搭著中間的地瓜飴甜中帶酸的口感綜合了傳統花生糖的甜膩一次可吃到四種口味的花生糖多層次的口感讓人吃完了還意猶未盡呢 【二色豆軟糖】15元以花生、枸杞及炒過的青豆加入麥芽糖口感跟杏仁條酥有點像多了層枸杞的香味青豆的味道也比較重【枸杞軟糖】15元以養生的枸杞、白芝麻、脆果子與葡萄乾混合入麥芽糖既養生又豐富的口感滿足了長輩們的味蕾【青蔥牛軋糖】為網路熱銷產品 鹹香的青蔥餅乾搭配黏而不膩的牛軋糖鹹中帶甜、外酥內軟加上不黏牙的口感難怪讓許多人愛不釋手呢 詹記花生糖的食材都是經過嚴格把關精心研發不黏牙且不加任何防腐劑的傳統花生糖除了傳統的花生糖外還加入了以健康為題材的堅果類展現了多種不同滋味的花生糖秉持的創新口味、品質優先的理念讓大家吃的安心外也吃到別於傳統的花生糖 糖糖覺得他們家的花生糖還是稍微甜了點建議大家可以搭配無糖茶類一起吃會更好唷 07-521-2165高雄市鼓山區鐵路街15號09:00 ~ 18:00週日店休
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近年開始喜歡吃堅果類的零食詹記花生糖是50年的家傳手藝更是不可不嘗試的好味道看了詹記花生糖的介紹有酥糖和軟糖兩種使用北港花生,麥芽糖和各種高品質堅果製成這次體驗的是"酥糖"產品口味隨機配送所以拆開包裹時也是一種驚喜不知道會是什麼口味呢?還滿妙的剛好收到黃綠紅包裝是略有一點硬度和質感的塑膠罐上方的開口設計也很貼心是方便開取的易開罐材質有點像軟錫箔很好開又不易傷手!杏仁酥保存期都是3個月杏仁酥的原料是美國杏仁片杏仁片分佈的非常均勻密布中間還有白芝麻麥芽糖輕盈的將他們包裹一口咬下去真的有一種很香酥的感覺!杏仁片的薄度應該有很大的功效而且杏仁混合著芝麻在口中傳送陣陣的香氣甜度適中,非常涮嘴過癮黑糖花生酥堅果裡面相較起來其實我比較不愛花生不過這款花生酥個子小小的很可愛大約2公分x2公分是我很能接受的一口size花生顆粒飽實完整而且因為加了黑糖顏色上也多了股黑糖焦色這一款黑糖的味道很突出有獨特的苦甜味香氣也比較深沉渾厚跟花生本生很搭不過口感也因為花生顆粒的關係,比較硬一點南瓜子酥南瓜子搭配綠色瓶蓋好亮眼啊這款和杏仁酥有異曲同工之妙但是厚度比杏仁酥厚一點(約1.5倍)視覺上口感都更飽滿麥芽糖為酥糖裹上一層亮亮的色澤不亞於高貴的法式糕點呢~南瓜子的酥度也不錯麥芽糖不黏牙,只是甜度跟杏仁酥相比也比較甜我覺得很適合配茶這次體驗的三種酥糖各有各的巧妙之處但同樣都有高品質的原料包裝衛生安全口味不錯又有特色滿值得推薦的
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你喜歡吃美食嗎？相信大家都是肯定的！那什麼是『美食』呢？相信大家的意見絕對是分歧，沒有一定的交集...那只能交給時間來考驗吧！能在眾人嚴格的標準下存活下來，絕對是有他的真功夫在...50年...也將近要一甲子了...如此漫長的時間裡一定會有著『改朝換代』的危機...如此漫長的時間裡一定會有著『變與不變』的矛盾...就這樣...走過了...就這樣...屹立不搖...代表著...一種認同...代表著...一種歲月的痕跡...來吧！來嚐嚐經過50年淬煉的那一種古老味...這三尊就是『詹記花生糖』的『招牌罐裝三入禮盒』！口味完全不同，口感完全不同，但那種誠懇的心意就深藏在裡頭...來吧！來看看裡頭有啥玄機...嗯...我嗅到了一種探險的味道XD這是『薄片黑芝麻酥』！產品的名稱與規格都詳細列在上頭，讓消費者能簡單找到資訊！另一面透明模樣，是不是很令人心動呢...每一根都是努力探頭，拼命地招手阿XD每一種罐裝都是真空包裝，確保產品的美味程度，避免有受潮的情形發生！記得打開時，一定要湊過去聞一下，感受哪種『探險』的滋味XD嗚呼～打開的感覺就像開寶箱一樣充滿著樂趣與刺激感...一條條的不規則...一條條的黑黝黝...一陣陣的芝麻氣息...那種最單純的回憶...那種最直接的接觸...那種最真實的感受...芝麻原來這麼豐... 罐裝的好處就是不用一次吃光光XD只要把想吃的量倒出即可，也避免過量，讓身材走味XD是黑金...是黑白交替的另類...有卡滋...越嚼越輕脆...聲音穿透直達天靈蓋...超濃郁...隨著咀嚼力道而有不同的變化出來...好有戲...這是『原味杏仁酥』！一樣都是會把產品的資訊條列於罐裝上頭！擁擠的內部...讓人好想幫他們解脫...乾淨的色調...與黑芝麻呈現截然不同的風格...杏仁酥是塊狀設計，方便消費者來品嚐...上頭隱隱約約的白點...也是點綴味道的好兄弟... 白芝麻的亂舞...給了豐富的顏色...杏仁片的層層口感...真的是入口即化...不黏牙的特性...最讓人津津樂道...記得得稍稍控制...避免OOXX XD這是『杏仁條酥』！與杏仁酥應該有異曲同工之妙...其中的青色系，更是有著畫龍點睛的味道...一眼看過去，是不是焦點都在那青青的圓圓上頭，超搶戲！彷彿就像有著龍形在裡頭，等著被解放...一打開就是想更近距離TOUCH...好想看得更仔細...杏仁的線條...青豆的點綴...好一對絕佳組合...各有特色...彼此競爭但又相互輝映... 在酥糖的緊緊包覆下...有著甜蜜的結合...你濃我濃但又不帶黏膩感...一種點到為止的恰到好處...杏仁條讓人吃個過癮...青豆讓人清脆連連...最愛那種吃下去後的回味...嘴巴仍會動個不停...去回憶剛剛的纏綿...來上一口好茶...讓味蕾冷靜...讓腦袋專心冥想...剛剛的探險之旅...
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