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等級5
蛋捲這東西在生活間處處可見🤔但真的好吃的蛋捲真的是屈指可數😶再來當你突然覺得找到理想中好吃的蛋捲✨但因緣際會吃到了另一款蛋捲,才知道民間處處是高手🤣就是目前吃過最得我心的蛋捲❤️真的是不推薦會對不起自己的蛋捲😌他們的蛋捲,香、酥、脆真的不是隨便說說的👏津氏蛋捲份量、尺寸也算是大隻佬等級的。厚度長度都是非常夠誠意的表現。濃郁的蛋奶香、厚實的蛋捲體、綿密紮實的口感。圈數多、蛋捲吃起來綿密、細緻、紮實。孔隙大讓你口感酥鬆再加倍。外酥香、內脆口是他們的獨特之處。官網標榜堅持選用頂級天然食材來製作,這無懸念,吃一口就能知道他的實在。包裝設計光是包裝就頗為討喜✨粉色系的設計,這可是非常夢幻療癒😍盒裝是以抽屜方式來開關😌裡頭有10根蛋捲。必須一提的是,津氏蛋捲是分別單一的包裝,這可是確保每隻蛋捲保有絕對的酥脆。不用擔心開封後受潮,也不用非得一次嗑光。但真的貼心建議,必須開封後立馬嗑掉才能吃到完美的口感,軟化的速度是之飛快😅原味最純粹的呈現是最貼近人心的口感❤️以嚴選的當天的直送雞蛋及無水奶油、甜菜砂糖、香草精等嚴選食材,超厚實的奶香味、極佳酥香口感蛋捲體,可是經典風味的加強版蛋捲。咖啡風味濃郁的咖啡香氣
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蛋捲這東西在生活間處處可見🤔

但真的好吃的蛋捲真的是屈指可數😶

再來當你突然覺得找到理想中好吃的蛋捲✨

但因緣際會吃到了另一款蛋捲,才知道民間處處是高手🤣
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就是目前吃過最得我心的蛋捲❤️

真的是不推薦會對不起自己的蛋捲😌

他們的蛋捲,香、酥、脆真的不是隨便說說的👏

津氏蛋捲份量、尺寸也算是大隻佬等級的。
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厚度長度都是非常夠誠意的表現。

濃郁的蛋奶香、厚實的蛋捲體、綿密紮實的口感。

圈數多、蛋捲吃起來綿密、細緻、紮實。

孔隙大讓你口感酥鬆再加倍。

外酥香、內脆口是他們的獨特之處。
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官網標榜堅持選用頂級天然食材來製作,這無懸念,吃一口就能知道他的實在。

包裝設計
光是包裝就頗為討喜✨

粉色系的設計,這可是非常夢幻療癒😍
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盒裝是以抽屜方式來開關😌

裡頭有10根蛋捲。
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必須一提的是,津氏蛋捲是分別單一的包裝,這可是確保每隻蛋捲保有絕對的酥脆。

不用擔心開封後受潮,也不用非得一次嗑光。

但真的貼心建議,必須開封後立馬嗑掉才能吃到完美的口感,軟化的速度是之飛快😅

原味
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最純粹的呈現是最貼近人心的口感❤️

以嚴選的當天的直送雞蛋及無水奶油、甜菜砂糖、香草精等嚴選食材,超厚實的奶香味、極佳酥香口感蛋捲體,可是經典風味的加強版蛋捲。
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咖啡風味
濃郁的咖啡香氣,以咖啡粉製作,這吃得到咖啡的味、嚐得到咖啡香、嗑得到蛋捲酥香的口感。
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可可風味
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以歐貝拉巧克力、可可粉來作為蛋捲風味的主軸。

孩子的秒殺款,巧克力的甜混搭可可獨特的苦甜,吃起來是非常大小通吃的口感風味。
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黑糖風味

以沖繩黑糖、台灣柴燒手工黑糖來作為主打星,風味依舊濃郁、口感依然酥脆。

給你十足黑糖香,讓你吃起來不空虛。


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抹茶風味
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以宇治丸久小山園抹茶粉來製作,抹茶控必吃,連我這鮮少吃抹茶的人,也是一口一口的停不下來。
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貼心提醒
因為真材實料,不添加防腐劑, 保存期限也是理所當然不可能太長,但他的涮嘴應該是不會讓你放到21天才吃得完🤣

他們的蛋捲在拆開食用時,感覺會掉屑,但其實沒有想像中來的會掉😃
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食後感
一般市售的蛋捲都是偏硬脆,感覺好像不易掉屑,但口感卻是差強人意的居多🤔

他們的蛋捲層次感十足,堆疊出極為討喜的口感。

我想要說的是他們的屑屑我也不放過,整隻嗑爽度破表,吃屑屑是解嘴饞🤣
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這不論是賣場或是知名蛋捲門市所販賣的蛋捲,大致上都是比較膩口的,他們可是完全不會有這種感受😒

津氏蛋捲,除了雞蛋,不惜成本使用法國諾曼第無水奶油、日本珍珠薄力粉讓蛋捲更添增濃郁香氣✨

特別要說的是,北海道甜菜砂糖是讓蛋捲吃起來甜而不膩的關鍵,讓蛋捲更討喜更涮嘴❤️
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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 蛋捲是有層次的幸福味道,不同於一根根的傳統蛋捲,小羊兒這次要開箱介紹「津式手作」蛋捲,堅持使用頂級天然食材,搭配獨家研發製成,蛋捲跟他牌相比「圈數多口感較為綿密」,每一根都是密封包裝,想吃再開封,不用擔心其他蛋捲接觸空氣而軟化。長度約19cm吃一根就有滿足感,吃完不會覺得口乾,打破蛋捲給人的刻板印象,文章還會跟大家分享,「津式手作」蛋捲的三種吃法唷! 原味手工蛋捲B堅果手工蛋捲(葡萄乾/杏仁果/核桃/腰果/夏威夷果) 原味手工蛋捲甜美粉色外盒,打開為抽屜式收納,每一根蛋捲都印有「津式手作」LOGO,質感沒話說,內有張小卡片,教你蛋捲三種新吃法。成分:法國諾曼第無水奶油/北海道甜菜砂糖/日本珍珠薄力粉/人道飼養牧場直送雞蛋/香草莢釀製天然香草精 五大精選天然食材1.高級菓子用粉(日本熊本珍珠薄力粉)粉粒細緻均勻,能使蛋捲口感輕盈且蓬鬆。2.法國諾曼第無水奶油原為阿拉伯王公貴族,才能享用的奶油,有特殊的迷人香韻。將蛋捲帶出更加濃醇扎實的香氣3.北海道甜菜砂糖由甜菜根所提煉出的汁液製成,甜度約為蔗糖的70%帶出蛋捲溫和且不膩口的爽朗甜味。4.人道飼養雞蛋(健安畜牧場)牧場直送的新鮮雞蛋,採
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蛋捲是有層次的幸福味道,不同於一根根的傳統蛋捲,

小羊兒這次要開箱介紹「津式手作」蛋捲,堅持使用頂級天然食材,

搭配獨家研發製成,蛋捲跟他牌相比「圈數多口感較為綿密」,

每一根都是密封包裝,想吃再開封,不用擔心其他蛋捲接觸空氣而軟化。

長度約19cm吃一根就有滿足感,吃完不會覺得口乾,打破蛋捲給人的刻板印象,

文章還會跟大家分享,「津式手作」蛋捲的三種吃法唷!

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原味手工蛋捲

B堅果手工蛋捲

(葡萄乾/杏仁果/核桃/腰果/夏威夷果)

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原味手工蛋捲

甜美粉色外盒,打開為抽屜式收納,每一根蛋捲都印有「津式手作」LOGO,

質感沒話說,內有張小卡片,教你蛋捲三種新吃法。

成分:法國諾曼第無水奶油/北海道甜菜砂糖/日本珍珠薄力粉/

人道飼養牧場直送雞蛋/香草莢釀製天然香草精

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五大精選天然食材

1.高級菓子用粉(日本熊本珍珠薄力粉)

粉粒細緻均勻,能使蛋捲口感輕盈且蓬鬆。

2.法國諾曼第無水奶油

原為阿拉伯王公貴族,才能享用的奶油,有特殊的迷人香韻。

將蛋捲帶出更加濃醇扎實的香氣

3.北海道甜菜砂糖

由甜菜根所提煉出的汁液製成,甜度約為蔗糖的70%帶出蛋捲溫和且不膩口的爽朗甜味。

4.人道飼養雞蛋(健安畜牧場)

牧場直送的新鮮雞蛋,採用人道放牧飼養,雞蛋飽滿濃郁。

咬一口就能感受到蛋捲幸福的濃郁蛋香

5.天然香草精

香草精由馬達加斯加產出的頂級天然香草莢浸泡而成,引出蛋捲的獨特香氣,

將蛋捲帶出更加濃醇扎實的香氣。

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堅果手工蛋捲

(葡萄乾/杏仁果/核桃/腰果/夏威夷果)

蛋捲無化學添加物,堅果手工蛋捲,多層次酥鬆口感、

蛋奶香濃郁外,還能吃到顆粒感!口感相當獨特

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蛋捲也能這樣吃

蛋捲屑+牛奶 

準備一杯鮮奶,將蛋卷捏碎依自己喜好酌量加入,

小朋友的最愛,早上來一杯香濃可口又方便。 

蛋捲+冰淇淋 

挖ㄧ匙冰淇淋塗在蛋捲上,或是將蛋捲屑灑在冰淇淋上,

一口咬下~有如法式甜點般的幸福口感,絕對不能錯過~ 

蛋捲屑+奶酪 

將蛋捲屑撒在奶酪上,挖一口含在嘴裡,軟嫩的奶酪配上酥脆的蛋捲, 

清爽的口感配上濃郁的蛋奶香,絕對是吃了會讓人想要撒花轉圈圈的幸福滋味。

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香草冰淇淋加蛋捲,吃完口中還會有香氣餘韻,變成冰涼柔細人見人愛的法式甜點。

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產品皆為純手工製作,全程無任何化學添加物,請於21日內使用完畢風味最佳。

傳統的蛋捲由於孔隙較大口感會較酥脆,「津式手作」多一層「鬆」口感輕盈細緻,

一根一包裝,嘴饞吃剛剛好,喜歡吃蛋捲的朋友們,一定要試試!
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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