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2017-08-29
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位在橋頭區橋南路也就在橋頭老街上面。小高覺得橋頭區人口不多小吃美食卻是很多，這樣的特殊現象也是拜橋頭糖廠之賜，今天中午經過橋頭到了老街尋找美食，73年輝伯香菇肉羹的紅色布條吸引我，小高我沒有品嚐過所以原本不想要拍照，結果吃了炒米粉與香菇肉羹改變我的心意，叫我家人先慢著吃我先到車上拿相機拍照，幸好小高車子就停在對面能及時拍照與各位分享。輝伯香菇肉羹已有73年歷史，原本在市場內的榕樹下營業因市場改建遷移至此。店家用餐區就在騎樓底下裡面是沒有座位。攤位前面掛著菜單以下面為主菜色算多選擇。炒米粉（小）25元，小高吃到剩下這樣才決定拍照寫文章分享。炒米粉淋上肉燥提味口感軟Q夠味不油膩很好吃。雞絲飯（小）25元。雞絲飯雞胸肉撕成絲狀淋上油蔥酥製成的雞油提味。雞絲飯雞胸肉稍微偏柴油蔥香氣不足但是還不錯吃。香菇肉羹（小）35元。香菇肉羹外觀偏淡色淋上烏醋灑上香菜提味。肉羹的湯頭香菇味很濃郁勾芡濃度適中偏甜非常好喝。肉羹肉質應該使用豬後腿肉口感軟嫩超級好吃。肉燥飯（小）25元。肉燥肥瘦比相當好且是切成大丁狀外觀滷的很透。肉燥飯很甘甜且不油膩非常好吃，口感勝過黃家肉燥飯稍微輸阿婆咖哩魚羹。香菇雞心湯40元
位在橋頭區橋南路也就在橋頭老街上面。
小高覺得橋頭區人口不多小吃美食卻是很多，這樣的特殊現象也是拜橋頭糖廠之賜，今天中午經過橋頭到了老街尋找美食，73年輝伯香菇肉羹的紅色布條吸引我，小高我沒有品嚐過所以原本不想要拍照，結果吃了炒米粉與香菇肉羹改變我的心意，叫我家人先慢著吃我先到車上拿相機拍照，幸好小高車子就停在對面能及時拍照與各位分享。
輝伯香菇肉羹已有73年歷史，原本在市場內的榕樹下營業因市場改建遷移至此。
店家用餐區就在騎樓底下裡面是沒有座位。
攤位前面掛著菜單以下面為主菜色算多選擇。
炒米粉（小）25元，小高吃到剩下這樣才決定拍照寫文章分享。
炒米粉淋上肉燥提味口感軟Q夠味不油膩很好吃。
雞絲飯（小）25元。
雞絲飯雞胸肉撕成絲狀淋上油蔥酥製成的雞油提味。
雞絲飯雞胸肉稍微偏柴油蔥香氣不足但是還不錯吃。
香菇肉羹（小）35元。
香菇肉羹外觀偏淡色淋上烏醋灑上香菜提味。
肉羹的湯頭香菇味很濃郁勾芡濃度適中偏甜非常好喝。
肉羹肉質應該使用豬後腿肉口感軟嫩超級好吃。
肉燥飯（小）25元。
肉燥肥瘦比相當好且是切成大丁狀外觀滷的很透。
肉燥飯很甘甜且不油膩非常好吃，口感勝過黃家肉燥飯稍微輸阿婆咖哩魚羹。
香菇雞心湯40元。
這碗湯份量不多但是外觀湯頭香菇顏色很到位。
香菇湯頭香菇很濃郁且非常的清甜超級好喝。
雞心吸滿了香菇湯的鮮甜很Q彈非常好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹]用餐環境整潔，服務很親切，整體口感表現水準之上且售價超值，值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐，且要把「73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹」列入「樂天精選文章」。
73年老店榕樹下輝伯香菇肉羹
地址：高雄市橋頭區橋南路95號
營業時間：06:30-18:00
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