小暫渡

營業中

休息中

位在自強路上靠近大同路路口處。這家「小暫渡米糕」隱身在自立路巷弄中，是已經開業超過80年米糕老店，目前由年輕人第四代接手經營，這間「小暫渡米糕」雖然是只賣米糕相關小吃，但是店面用餐環境很整潔又舒服，今天品嚐完感到全部餐點很美味，只是整體菜色定價稍微偏高一些。雙店面座落在三角窗外觀感到很高雅。入口處放置料理台上面擺放黑白切，這白鐵料理台維護的很光亮又乾淨。料理台上有放置很多種黑白切供參考。這位年輕人手腳俐落裝盛米糕。室內用餐空間很寬敞環境很整潔，裡面有裝設冷氣供客人舒服用餐。牆面上貼著菜單供客人點餐參考，這裡主要菜色有米糕、四神湯及各種黑白切。店面後方有放置醬油膏、蒜泥、辣椒、芥末及薑莫等等。這張是店家點菜單供自行畫選，米糕有分外帶及內用價錢，黑白切有分100元與50元定價分類。這盤是黑白切有鯊魚煙50元與紅糟肉50元。這盤黑白切總共100元算是定價很合理，上面有鋪上薑絲與小黃瓜等食材。這紅糟肉很入味肉質紮實很好吃。這鯊魚煙很軟Ｑ無腥味很好吃。米糕35元與滷蛋15元。這碗米糕份量少上面鋪上小黃瓜與魚鬆。肉燥淋的量很多有點偏濕，這顆滷蛋很入味很綿密超好吃。米糕粒粒明分很軟Ｑ不爛超好吃，米糕

小暫渡米糕是四代經營80年老店，也是標準的南部米糕，南北部米糕的差異簡單來說，北部米糕偏鹹醬甜(喜歡用西红柿酱、酱油膏、味噌、糖、辣豆瓣烹煮)、南部米糕偏甜醬鹹(喜歡配肉燥)，除此之外北部米糕幾乎清一色都是筒仔的，南部比較常見那種糯米飯+肉燥，看起來有點類似肉燥飯這樣。小暫渡的米糕沒有筒仔，我一年當中大約每個月都會去高雄，這次是二訪or三訪?! 平均12次去高雄會有一次吃小暫渡這樣。不過我覺得不是筒仔的南部米糕也很有特色啦!!小暫渡米糕在這個點是搬家後的新店面，招牌我滿喜歡~覺得霸氣十足，但沒有什麼裝潢連假高雄湧入了好多觀光客，所以我們都找觀光客比較不知道的店來用餐，雖然觀光客不多，但小暫渡米糕對高雄人來說可是一點都不陌生的在地老店呢!!小暫渡米糕 菜單價目表 MENU米糕 NT30 / 四神湯 NT25 應該在南部是滿正常的價位，以北部來說稍便宜點米糕 NT30滷蛋NT10傳統的南部米糕看起來真的很像肉燥飯，配料有肉燥跟肉鬆，肉燥肥肉瘦肉都有，飯的本身和配料都很香，米是長米吃起來的口感不黏不軟、粒粒分明，而且還加上了小黃瓜，多了小黃瓜感覺滿清爽的不容易膩，整體吃下來飯跟料/醬汁的比例