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【高雄/食﹡鹽埕】駁二特區美食展．隱身巷弄的小餐館．Pushpin 圖釘餐酒
2016-08-05 78 瀏覽
因為是白天去的關係 外面看起來比較沒那個FU我就沒有特別拍照了 請原諒我 外面很熱(笑一進門之後店員就會在吧檯或是小桌子附近帶你到二樓或是在一樓用餐 一樓比較像是酒吧的感覺二樓則比較有餐廳的感覺 我喜歡在二樓用餐進來之後可以看到他們裡面設計感十足(樓梯有點窄有點陡 走路千萬要小心一點桌上會擺好餐具及餐盤等物品如果有需要其他的東西也可以隨時在跟店員拿取水的話桌上會放一瓶 喝完了店員會隨時補充　▲ 每個角落都有他小小的特色 如果家裡有個角落也這樣多好~　▲ 其實他是假窗戶 但是意外的很有質感　▲ 角落的檯燈也有它的特色　▲ 似乎是某個時段特別招待的小調酒 酸酸甜甜很好喝即興炸物拼盤 $200裡面有雞塊、薯條、鱈魚條、起司條這四種東西整理來說炸得還滿好的 不會太油膩 咬起來很脆請注意 點了這個千萬不要再點小菜了啦!!!!!!!!真的會飽到吐出來 會有一盤番茄醬跟蜂蜜芥末的沾醬　▲ 起司條裡面很牽絲容易燙到QQQQ　▲ 鱈魚條橫切面(笑骰子牛佐香煎蒜片 $320個人覺得就是 牛肉部分還滿普通的因為有點筋的關係 我牙齒不好啦 嗚嗚不太喜歡吃有筋的料理 調味有點淡如果要問我 我真的還沒有很愛這料理
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 因為是白天去的關係 外面看起來比較沒那個FU

我就沒有特別拍照了 請原諒我 外面很熱(笑

一進門之後店員就會在吧檯或是小桌子附近

帶你到二樓或是在一樓用餐 一樓比較像是酒吧的感覺

二樓則比較有餐廳的感覺 我喜歡在二樓用餐

進來之後可以看到他們裡面設計感十足

(樓梯有點窄有點陡 走路千萬要小心一點
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 桌上會擺好餐具及餐盤等物品

如果有需要其他的東西也可以隨時在跟店員拿取

水的話桌上會放一瓶 喝完了店員會隨時補充
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 　▲ 每個角落都有他小小的特色 如果家裡有個角落也這樣多好~
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 　▲ 其實他是假窗戶 但是意外的很有質感
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 　▲ 角落的檯燈也有它的特色
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 　▲ 似乎是某個時段特別招待的小調酒 酸酸甜甜很好喝
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 即興炸物拼盤 $200

裡面有雞塊、薯條、鱈魚條、起司條這四種東西

整理來說炸得還滿好的 不會太油膩 咬起來很脆

請注意 點了這個千萬不要再點小菜了啦!!!!!!!!

真的會飽到吐出來 會有一盤番茄醬跟蜂蜜芥末的沾醬
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 　▲ 起司條裡面很牽絲容易燙到QQQQ
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 　▲ 鱈魚條橫切面(笑
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 骰子牛佐香煎蒜片 $320

個人覺得就是 牛肉部分還滿普通的

因為有點筋的關係 我牙齒不好啦 嗚嗚

不太喜歡吃有筋的料理 調味有點淡

如果要問我 我真的還沒有很愛這料理(笑
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 　▲ 底層鋪了一整層的洋蔥跟番茄
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 燉菜千層(到底叫什麼名字啦!!!!!) $220

如其名的燉菜 裡面有很多很多很多的菜

有點像是台灣的大雜燴 東西味道調味上很像羹

燉過之後口感軟軟嫩嫩的 吃起來有點..........

不知道怎麼形容 我吃不太出特色(被揍
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 波隆那肉醬鳥巢寬扁麵 $280

他們的肉醬系列是我很喜歡的系列

所有的肉醬都是店家他們慢慢熬煮的

肉醬不像其他店家很容易都只有醬汁沒有肉

他們的肉醬裡面是真的有肉的 而且調味的很好

麵的部分煮的Q彈 口感很好 即使放久口感也不會變

其實我不愛吃這種寬扁麵型態的 口感通常不好

但卻很愛他們家的鳥巢麵 吃起來順口也不膩 推薦
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 豪華肉醬雞腿排燉飯 $350

如果喜歡吃重口味的人 可能會很喜歡這個

跟外面的不太一樣的是 他們的燉飯是從生米開始煮

飯的口感也完全不相同 吃起來會十分入味Q軟

整體調味是用肉醬跟起司濃厚的香氣混合在一起

鹹鹹甜甜的肉醬配上濃稠的起司 真的很銷魂~~

可是相對的口味上就會比較重 但我還是很愛~~

雞腿排則是外表十分酥脆裡面卻仍很多汁

整個都非常入味 口味十分濃厚的一個料理阿

不要看他這樣小小一碗 吃完真的很飽...........
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 ??????????真心忘記名字........沒關係!

大家可以看到上方那一片一片的東西

那可是牛肝菌 不知道大家有沒有吃過牛肝菌

他吃起來會有十分濃厚的香菇味......~~~

如果害怕香菇的不太建議點這一到料理(笑

跟雞腿排燉飯不太一樣 他的口味上比較偏向清淡

但卻仍帶著十分濃厚的香料味道和滿滿的菇類

因為沒有肉 感覺吃起來會比較單調空虛一點

**************

整體來說 圖釘店內氣氛十分的舒服

店員並不會一直往來於顧客之中

(其實滿討厭服務人員走來走去 壓力滿大的Q)

餐點上味道偏向美式餐廳比較重一點

不過配上一些酒的話其實就會覺得還好

畢竟是餐酒館 餐點始終只是輔助

價位上就比較高一點 我們吃這樣$1500跑不掉

可是 其實真的太飽 後來根本都吃不下

不要太小看這邊看起來小小的食物了

吃起來真的還滿飽的.........

哦對了 我最喜歡雞腿排燉飯~ (誰在意拉 哈哈

好啦 來駁二的時候推薦大家可以來吃看看

對了對了 記得晚上來 喝酒不開車~

地址：高雄市鹽埕區堀江街36號

電話：07-521-8282

時間：週一至週五17:30 - 21:30 (週二公休 )

　　　週六、日 12:00 - 21:30

　　　*** 宵夜場(需預約) 21:30 - 23:30
題外話 / 補充資料： 價格偏高
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
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2016-05-10
用餐方式
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OpenRice新店品嚐快閃大隊之圖釘餐酒。隱藏在小巷內的美味低調
2015-01-26 692 瀏覽
說鹽埕區我挺熟的~但是這間隱身在小巷內的店可就是我沒有發現過的如果不是這次剛剛好有這個機會參加""OpenRice新店品嚐快閃大隊""的活動我可能駁二藝術特區走九十次我都不會發現他!!!!!!店名：圖釘餐酒。PUSHPIN CAFE& BISTRO地址：高雄市鹽埕區堀江街36號電話：07-5218282營業時間：17:30 ~ 23:30 (禮拜二公休)堀江街上其實有一家蠻紅的義大利麵店，這不用說～我當然去吃過！((有人問我嗎??))但是通常大家走這條路也只會走到那家義大利麵店而已要不然就是走過就錯過為什麼呢???因為圖釘餐酒他的招牌就這麼迷你小一個再搭配上他用的色彩是完全一種黑白概念的低調風，所以如果眼睛不張大點看很容易錯過它只是一旦你走進來後就會發現其實裏面呈現的是一種低調的舒服風格！二樓因為今天恰巧疑似有聚會之類的((因為我一直從樓梯間聽到二樓相當熱鬧的聲音))所以我就沒有上樓去拍攝我們就先來看看一樓((但是我覺得一樓是很重點的一樓耶))因為還在試營運階段所以說菜單上面還特別註明，不曉得日後的菜單會不會有所更改不過我蠻喜歡他們家這種隨性夾起來的感覺((撥劉海))上面清楚的都有標註
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 說鹽埕區我挺熟的~但是這間隱身在小巷內的店可就是我沒有發現過的
如果不是這次剛剛好有這個機會參加""OpenRice新店品嚐快閃大隊""的活動
我可能駁二藝術特區走九十次我都不會發現他!!!!!!

店名：圖釘餐酒。PUSHPIN CAFE& BISTRO

地址：高雄市鹽埕區堀江街36號

電話：07-5218282

營業時間：17:30 ~ 23:30 (禮拜二公休)

堀江街上其實有一家蠻紅的義大利麵店，這不用說～我當然去吃過！((有人問我嗎??))
但是通常大家走這條路也只會走到那家義大利麵店而已
要不然就是走過就錯過
為什麼呢???
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 因為圖釘餐酒他的招牌就這麼迷你小一個
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 再搭配上他用的色彩是完全一種黑白概念的低調風，所以如果眼睛不張大點看很容易錯過它
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 只是一旦你走進來後就會發現其實裏面呈現的是一種低調的舒服風格！
二樓因為今天恰巧疑似有聚會之類的((因為我一直從樓梯間聽到二樓相當熱鬧的聲音))
所以我就沒有上樓去拍攝
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 我們就先來看看一樓((但是我覺得一樓是很重點的一樓耶))
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 因為還在試營運階段所以說菜單上面還特別註明，不曉得日後的菜單會不會有所更改
不過我蠻喜歡他們家這種隨性夾起來的感覺((撥劉海))
上面清楚的都有標註著每道菜它裡面的菜色
倘若真的無法不知道怎嚜選擇也可以請店員來推薦一下
他們都是很樂意提供協助
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 那如果你是害羞求助於人，把頭抬起來～小黑板上面就有寫上幾種重點菜色
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 之所以叫做餐酒...從名稱看來就是有提供餐點以及酒品的地方呀！
只是他的酒類則是以進口酒類為主
啤酒種類好多，看的我有點眼花撩亂，這時候也甭緊張，快請店員來介紹
把你的需求告訴她之後他就會開始推薦
不過由於我跟哥子一起來，他既然喝了酒，我就要保持清醒的開車((是不是有點太小看它了))
((我是怕酒駕!))
((所以重點還是要提醒~喝酒以後不要開車唷!!!!顧名思義就是請多帶一個人去享用美食))

一樓的空間大部分就擺設冰櫃以及櫃台，所以只有兩桌的桌數
這種小而巧的感覺，又帶有著工業風，搭配上音樂很舒服！！
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 杜維樂惡魔三重啤酒花金啤酒。190元

來自比利時的這瓶啤酒，酒精濃度是9.5%

店家很細心還拿來了裝著冰塊的杯子來裝盛，畢竟啤酒就是要喝冰的！
不冰怎麼會爽快！！！！

一開始剛倒到杯中的時候感受到他的麥味衝鼻！因為哥子就是要求說要麥味比較重一點的口味
我起初聞到味道就已經覺得糟糕！這喝起來一定很苦澀

沒想到嚐了一口((我真的只有喝一口))就發現它其實味道很順口耶
聞起來感覺很重，
但是喝起來那股衝鼻味道變成嘴中氣泡的順口麥香

有洋蔥!
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 鐵鍋歐姆雷/德國香腸。220元
店家不僅僅在菜單上標註，他連在名稱上面都跟我說有洋蔥了，但是我還是頭也不回的點了這道
只因為我覺得鐵鍋配上歐姆雷是不是有點特別
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 上桌的時候我就覺得那個蛋完全性的佔據了我的心呀！！！！
((是說禽流感完全阻擋不了我對蛋的愛))
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 上面水嫩水嫩的感覺完全就是叫我快吃他！
灑上香料想必是更有味道
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 因為鐵盤底下是熱的，所以輕挖的時候就會感受到蛋從上面的水潤感到中間層的滑蛋感
再到底下比較呈現熟蛋的感覺
是在說明蛋蛋的受熱三部曲吧！
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 吃起來完全嘴中是被蛋的味道給佔據，綿綿滑順感真的口感上還蠻好的
裡面富有著洋蔥以及蒜頭片
也幸好裡面有著這兩種東西，不然我要說真的味道有點清淡

德式香腸應該這時候有感覺到被需要！
因為一口德式香腸一口蛋的話吃起來會比較有味道
可惜的是德式香腸的份量又不多啊～～～～～～～
要不然有點乾脆的口感是還蠻不錯的
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 聊聊旁邊這兩塊麵包，我個人是覺得有些無趣！因為麵包吃起來也沒有太香的味道

這道菜的綜合評估就是適合清淡的人享用！
因為他走的比較呈現出蛋的滋味
裡面有加起司，但是是屬於比較輕味道的～可是會牽絲唷
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 香料南瓜豬里肌燉飯。300元

一開始店家就有告知我們這道菜會等20~30分鐘
沒關係!!!!我是個為了吃，可以等待的人～
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 上桌的時候率先看到這顏色也覺得太美好
因為南瓜的色彩沾染著每一個角落
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 其實用聞的聞不出什麼香味
請這時候開啟你的嘴巴來品嘗
吃第一口會覺得味道不是這樣的明顯，但是會有清清的南瓜香味在嘴裡
再多吃幾口後，會發現這種南瓜味道是清香而不會膩
雖然有著起司的香味，可是卻不輕易被搶走她的主角地位
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 飯屬於粒粒分明，但是其中並不僅僅只有飯，還帶有著馬鈴薯以及烤過的南瓜
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 在口感上我覺得非常的多元化
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 重點來看看豬里肌，老實說他外皮有點乾，所以一開始我真的忘記我點了是什麼肉
我以為是雞胸肉之類的比較乾口感
但是吃到裡面....依舊乾!!!哈哈
哥子是說有的人會選擇用這種乾的方式來呈現，但是我本人是比較不喜歡這種方式
因為在我一般吃到的豬里肌應該是屬於比較有嚼勁跟嫩感的口感
而不是這種比較乾澀的味道

以上
是這次我擔任快閃大隊在圖釘餐酒跟各位報告的心得
是說我也沒有快閃　哈哈
我一屁股坐在裡面欣賞著他們店裡播放的音樂、嘴裡吃著我點的餐點
喔
對了
可以把南瓜燉飯挖一口再配上一口蛋，這樣子會讓蛋料理比較有味道唷
((抓回正題))
總言之
他們家的環境以及氣氛是我所喜歡的，有時候一間店太過於高調或者是雜亂反而失去了他的質感
不知道是不是因為剛好位於文創園區的附近，總感覺來這邊用餐我也帶有點高級的氣氛
((還是我本來就有))
只是如果他們家可以有套餐的選擇方式，我想會讓更多人願意來這邊消費
不然東點一點西點一點其實消費金額也是蠻可觀的

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題外話 / 補充資料： 選擇性上比較少、比較適合想喝點特別啤酒小酌聊天的人前來
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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    用餐日期
    2015-01-24
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    $390 (晚餐)
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