影片
說真的這家海產店來墾丁這麼多次，我也是第一次來吃到XD之前都只有聽朋友說、朋友說~第一次來也還是要靠朋友相約一起來 擁有寬大的停車場停車真的不是問題而且朋友同為神經病媽媽群，聽說還有通關密語，至於什麼密？我就不清楚囉（我申請申請不進去啊～） 不誇張，假日就是這麼滿，翻桌一桌又一桌的，生意爆好來，來分享一下我們的菜色水蓮（大）炒得很清脆很好吃，在夏天吃起來很清爽！而且大人小孩都蠻愛的麻油松阪豬。有夠好吃的！它的麻油香而不會太油膩，更不會有太上火的感覺高麗菜伴著松阪豬，依然保有脆口、吸進很多湯汁而每一口都相當有味道松阪豬更不用說，好吃又無腥味拌飯下去，白飯都可以吃好幾碗炒蛤蠣。飽滿的蛤蠣搭配上鹹香十足的醬汁，速速速的～有夠涮嘴炸魷魚。炸物真是邪惡！外酥內彈牙，而且完全不會吸附太多油，胡椒粉的味道恰好～超級邪惡啦～炸龍珠。彈牙帶點脆，實在超下酒的捏（誤）金沙豆腐。豆腐嫩口外皮帶點Q，滿滿的金沙風味好下飯炒菠菜。簡單以紅蔥頭、油蔥酥作為味道上的呈現，對於像我們帶小朋友來的家長吃起來非常的簡單味道也很清香 燙鮮蝦。蝦子肥美又輕甜，我覺得不用沾醬就很好吃三杯雞肉。屬於比較濕潤的三杯滋味，但是肉都非常地入味每一口都相當的吮指，拿來拌飯也超下飯的光是有三杯、麻油這兩個醬汁，小孩白飯都多吃好幾碗了呢 炸花枝丸。海產店的花枝丸顆顆都是貨真價實，裡面除了有彈牙的魚漿之外，花枝更是口口都能吃到~咬下去的瞬間，好鮮美啊～ 和風洋蔥。有人說過恆春的洋蔥不會嗆辣，以涼拌清爽的口感來吃最剛好！意外的這洋蔥真的不嗆辣，拌上胡麻醬為我們3月天感到消暑 以上是簡單為大家分享我們來到咱的海產店的用餐感覺！實際價格我不太清楚，因為是好友一起訂桌的整體吃起來我覺得味道很好、環境雖然人多了一點但是還算是維護的蠻乾淨的特別是有非常寬闊的停車場，用餐起來不必擔心沒有車位停跟大家分享喔
繼續閱讀
到墾丁旅遊除了到海邊玩、逛墾丁大街外,找間海鮮店大啖海鮮也是一定要的啊..怎麼我們每次出遊怎麼吃的行程好像都比玩的行程還多七月底安排了墾丁三日遊,Day1晚上我們便決定吃海鮮慶祝...(其實就是愛吃而已...),來墾丁好幾次也吃過了好幾間海產餐廳,這次的目標咱的海產店~也是臨時在網路上估狗來的還好沒有踩到雷..咱的海產店用餐空間舒適外,料理也新鮮美味,餐點還可以依照人數選擇大小份唷!!後壁湖附近的海產餐廳選擇還不少,要吃哪家就隨個人喜好啦,咱的海產店外觀蠻新穎的,不過晚上周圍還蠻暗的就是...怕黑的人會有點小害怕 XD 很少有海產店家這椅子這麼繽紛的..整體空間相當乾淨舒適,我們來的時間已經接近店家休息時間了,用餐前還先詢問店家還有收客嗎!?也有提供兒童椅唷,帶小捧油來用餐也方便來到海產店一定要有的活跳跳海鮮..咱的海產店菜單琳瑯滿目的菜色...餐點可以選擇大小份,我們只有兩大兩小所以每道都選擇小份即可,小份的價格沒有在菜單上,可以問店家,沒記錯的話是菜單上的三分之二吧情人的眼淚這名稱也太浪漫~因為是雨後才會冒出來的藻類,故取其名,又稱為「雨來菇」有點像木耳的感覺但又比木耳薄上許多,口感也更軟,簡單加上蛋、蒜頭、蔥花拌炒就很美味,就連小捧油也吃得津津有味熱炒LP貝哈哈,好害羞的料理名稱,不過看到貝類的實體就會覺得這名稱完全相符合 (很抱歉,我拍得不清楚XD)LP貝的口感很Q脆,還蠻好吃的..加入大量洋蔥等辛香料熱炒,香氣十足,很下飯燙鮮蝦兒子愛吃蝦,所以來吃海鮮我們幾乎必點蝦子,每一隻蝦子都很大很肥美,紅通通的色澤鮮度100%,超彈牙的蝦肉炒三鮮海蔘、透抽等海鮮炒得相當夠味,湯汁很適合拌飯吃,一不小心會多吃飯飯喔炸花枝丸在網路上看到很多人都推他們家的花枝丸,果然是真的料多實在又很新鮮,只不過這樣六顆價格不便宜清蒸鮮魚鮮魚是秤兩計價,可以選擇紅燒、清蒸或煮湯等..忘記這尾是甚麼魚了,肉質細緻軟嫩、刺少,很適合老人及小捧油吃這樣六道海鮮料理加上白飯及飲料吃得好滿足啊,吃飽飽後我們繼續來去墾丁大街走走逛逛,在墾丁的日子就是這麼樣的悠閒愜意以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、喜好及價值觀不同,僅供參考!!
繼續閱讀
來漁港大啖真正海鮮~咱的海產店~連續下了好多天的大雨過後...夏天她悄悄的來了。為了不要辜負這熱情的豔陽天，藉著工作的空檔特地安排了假期與Hank拔再度踏上國境之南，除了舊地重遊欣賞無敵海景外，當然也要來到後璧湖吃當地最美味的海鮮來祭祭五臟廟。後壁湖附近海域的魚類很多，新鮮度更是沒話說，靠近中華電信基地台、通往台電南部展示館的路上發現了一棟白色建築，這是一家當地人推薦的海鮮餐廳-咱的海產店，本來是小店經營，最近才擴大營業。餐廳主要漁貨大都當日後壁湖新鮮採買，店內空間寬廣、乾淨又明亮，門口旁還備有停車場，是來後壁湖不可錯過的海鮮餐廳唷。白帥帥、明亮又乾淨的白色建築，清新極簡風格就像民宿一樣美麗。旁邊特地規畫停車格，來這裡渡假用餐不用擔心停車問題。隔壁就是台灣潛水，怕水的Hank媽對大海是既喜愛又忐忑，來到潛水天堂後壁湖的Hank媽只能看看就好。如果假期足夠的話還可以規劃二日遊漫遊墾丁，咱的海產店也有經營民宿，來民宿住宿的朋友到餐廳用餐可享優惠。咱的海產店三面採光，整個餐廳不只明亮乾淨，空間還很寬敞，繽紛亮麗的座椅看起來更是活力十足。桌數不少的大約有15~16桌之多，適合一家子出遊、團體訂餐ㄟ好所在。來後壁湖最新鮮的就是海鮮，後面魚缸裡的魚獲活跳跳ㄟ，就是尚青啊!!上圖的龍蝦不是人工飼養，是附近海域的野生龍蝦唷。來拍漁獲，剛好撇見廚師正在料理，廚房區域非常整潔乾淨的，打破Hank媽以往對海產店的刻板印象，除了講求衛生，另外店家特地選用堅果油來料理，大推啊!!MENU~各式菜色應有盡有，種類很多的讓我每一種都想品嚐看看。菜單上的價格是大份量價格，適合多人聚餐。如果2~4人來用餐，店家也有小份量售價喔。上菜速度之快，很快地就滿滿一桌了。白飯計費以人頭算，每人$10元吃到飽喔。海瓜子 $200(小)，一端上來的份量可不少，老闆說這是2人份份量喔，份量十足的4個人來吃也沒有問題!!海瓜子的顆粒好大、好飽滿，吃起來滿鮮的，是非常下飯的一道菜。三杯豆腐 $180(小)這道菜也相當下飯，黃澄澄的嫩豆腐炒的很入味，再加上九層塔與薑片提味，很快的便一掃而空了。海苔湯 $200(小)當地最道地的海菜，加上少許吻仔魚與蛋花，湯頭不會過鹹，提味又提鮮，讚啦!!情人的眼淚 $120(小)本名雨來菇的情人的眼淚，是真菌和藻類的結合體，也是恆春半島的特產喔。簡單的跟蛋一塊拌炒，入口時滑嫩滑嫩的，咀嚼後又略帶脆度的口感，非常好吃，來後壁湖必點!!!!!香酥花枝鰾 $200(小) 厚肥的花枝鰾炸的金黃酥脆，不油不膩、裡面滑嫩的口感特別誘人。 相信愛吃海鮮的老饕都知道一隻花枝才只有一條鰾而已，而且必須特別挑選大隻的花枝才能取得，是一道難得的料理，現在有滿滿一盤讓我們吃的好過癮啊。與一般海產店不同的，咱的海產店還特別使用瓷盤來盛裝食材，這個貝殼盤美麗好看極了，每道菜一端出不但具有質感，也乾淨衛生多了。炒三鮮 $300(小)店家下重本的，炒三鮮的配料也特別講究，除了常見的花枝，還有干貝與海參、桶仔筍、洋蔥，吃起來鮮美爽口，是一道色、香、味俱全的美味理料唷!!吸飽湯汁的干貝，大口咬下特別彈牙、清甜多汁的。半煎煮鮮魚 時價老闆特地選用肉質細緻嫩Q的秋哥魚，半煎煮烹調手法讓魚肉更為入味、鮮美好吃。每一道菜色食材用料都很實在，而且都保有鮮度，又不會太過於油膩，都是我喜歡的口味。當天2個人吃約1000出頭搞定，份量十足、價格也很實惠，而且免收服務費的，值得推薦給大家唷!!
繼續閱讀
從台南一路玩到墾丁,然後先到民宿放好了行李,就跟在地人紹興爸媽集合,準備來去吃好料囉,這間可是紹興媽特地跟同事打聽,是在地人吃的海產店,果然名字也很道地-咱的海產店.一般人來墾丁,都是吃鼎鼎大名的"阿利海鮮",在之前就聽紹興媽說過,阿利海鮮的招牌已經高價賣給某集團,後來原"阿利"的老闆自己又出來開,那間海產店是叫討海人的店,不過生意好像沒有"阿利"好了.廢話不多說~因為這兩間美姬都沒吃過,但是紹興媽介紹的這間"咱的海產店" 味道很特別又好吃,雖然不像前面那兩間大餐廳那麼的氣派,這才叫當地人吃的店啊!! 店內的位置不是很多,裡面乾乾淨淨的. 人多一點可以點合菜,上面都是店家厲害的菜色.可以問老闆有什麼值得吃的,我們這次點的菜,有好幾種是老闆推薦.第一盤上的就是老闆極力推薦的涼拌海豚皮,說實話~這道菜要不是老闆極推,大家應該不會點,美姬更是吃都不會去吃的. 老闆涼拌的味道很好,有濃濃地大蒜味(美姬是大蒜控)再加上河豚皮脆脆的口感,很清爽好吃的一道菜,當開胃菜剛剛好.這道情人的眼淚(雨來菇)美姬在蘭嶼有吃過,不過這裡的煮法跟蘭嶼很不同,是雨來菇跟肉絲還有辣椒一起炒,不管是蘭嶼比較清淡,或是這裡的口味,美姬覺得都好吃. 白飯就給大家一大碗自己添. 生魚片~新鮮.不是空心菜~是.....忘記了ㄝ (美姬也看不出來)這湯也是老闆推薦的,也很好吃.重頭戲來了~在上菜之前,美姬一直擔心會不敢吃這東南亞作法的魚,這魚一點都沒有美姬擔心的濃濃地椰奶,而且還非常的好吃,魚肉也很嫩,如果大家都已經吃膩,紅燒跟清蒸的魚,真的建議大家來試試看這道菜喔.最後上來的加點的花枝丸,本來大家不想點的,想說花枝丸不是到處都一樣嗎?也是老闆說他們的花枝丸不一樣. 美姬必須老實說~它看起來真的不怎麼樣阿.咬開之後,就發現它不一樣了,裡面有大塊的花枝,丸肉本身也很Q彈好吃. 聽紹興媽說,廚師好像是有去過外學廚藝,所以雖然他們的店面很傳統,但是他們的菜色都很不一樣,來咱的海產店可以嘗試到不同處理海鮮的料理喔. by美姬.地址:屏東縣恆春鎮大光路118-5號電話:08-886-6621、0919-868-334
繼續閱讀