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高雄早午餐店這一年擴展了很多間新的品牌咕嘰咕嘰是來自屏東的品牌從楠梓德賢路切入高雄的市場 ▲可能附近是加工區又有科大的關係還蠻多附近上班族跟學生來用餐相比高雄一些傳統市區地段生意還蠻不錯的所以說開店要開精華區不如開對地方 ▲這一家的店面不小店面前半段的位置有挑高環境感覺很不錯如果現場有位置的話很推薦坐在這邊 ▲採用自助模式, 點餐餐具也是自助不收服務費填好單子交到櫃檯付錢就可以完整菜單請按我 ▲今天的主餐先上桌囉雖然全場爆滿不過速度還蠻快的並沒有等很久這一點倒是蠻值得稱讚 ▲好嗑大雞腿排拼盤 $169早午餐對我來講還是要吃個拼盤這個拼盤的份量男生絕對也吃得飽很適合附近的學生族群 ▲整隻鐵板現煎的大雞腿排外皮酥脆肉汁飽滿不會像有些便當店乾乾的很棒不錯▼ ▲拼盤附贈的玉米濃湯 ▲配餐麵包有3種不同選擇今天選擇蔓越莓歐式麵包口感很Q而且不會太甜 ▲今天店家生意太好,薯條中午已經賣完所以改用薯餅跟起司條搭配蠻喜歡這個軟軟的薯餅 ▲普羅旺斯嫩雞黑咖哩 $145黑咖哩屬於午餐系列提供有別於一般早餐漢堡,吐司,蛋餅的選擇對於中午需要吃飯的族群也有照顧到▼ ▲咖哩的味道還蠻濃郁而且給得夠多不會吃到最後都乾乾的 ▲咕嘰秘製醬燒肉蛋餅 $50店家的特製薯餅除了一般的肉之外還加入高麗菜增加了爽脆的口感燒肉給很多再加上傳統的蛋餅算是一個蠻特別的搭配 ▲蜂蜜水果西多士 $99有人想吃甜的所以點了店家的招牌甜點現在發現蠻多台灣的早午餐都會加入一點港式元素不過香港傳統的西多士是用炸的這邊的話用法國麵包煎到兩面酥脆算是降低一點油膩感感覺大家還是盡量避免吃太多炸的東西EX 傳統小吃棺材板雖然真的很香,不過其實現在的接受度好像越來越低的感覺 ▲搭配的鮮奶油很扎實加上蜂蜜後其實也不會過於太甜膩主要的甜度還是來自於蜂蜜的甜味還算是健康也是蠻不錯的配餐甜點跟水果一起吃有點像水果吐司的感覺 ▲飲料部分需要單點如果不點飲料店家也有提供免費的水不過這邊飲料還蠻平價的,一般的紅茶25元就有並沒有特別把飲料價位拉高來賣 ▲韓式柚子茶 $45柚子茶使用柚子乾沖泡可以喝得到柚子粒整體的口感 不會死甜會帶著一點柚子的香氣很不錯 ▲榛果拿鐵 $60咖啡的部分我有看到店家使用的咖啡機等級還不錯榛果拿鐵的榛果香也很突出現在早午餐市場算是非常的競爭激烈從以前講求裝潢, 講求擺盤到現在還要講求價位夠划算, CP值夠高我覺得咕嘰咕嘰早午餐算是面面俱到裝潢有用心, 擺盤漂亮重點是份量連男生都吃得飽,價位方面也是走平價路線 相信在德賢路海科這邊一定會很受歡迎
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我覺得人生最快樂的事情就是在忙碌了半天的工作之後，找到一間很棒的早午餐店，然後靜靜地跟姊妹一起坐下來好好閒聊，不僅吃好也吃美味！這是一間相當舒適而且品項多元、價格實在的早午餐；讓我跟妹妹來到這邊，樣樣都覺得該點來品嘗！到底是哪家早午餐店這麼有魅力又吸引人呢？讓我帶領大家來探尋！ 大家都知道我曾經千里迢迢跑到前鎮店去享用過咕嘰咕嘰早午餐，這次得知楠梓居然也有咕嘰咕嘰早午餐，帶著滿滿的期待前去，果然帶著滿肚子幸福以及飽足回家！咕嘰咕嘰早午餐德賢店這邊可以說是競爭非常激烈，可是為什麼咕嘰咕嘰早午餐可以在這邊擁有一片天呢？我想主要跟它推開門那一瞬間感覺有很大的關係 推開門那瞬間宛如進入另外一個世界一般，帶點工業風卻又帶有著溫暖的感覺，尤其當店員活力又親切的招呼聲，聽了就讓人覺得好神清氣爽帶有一點綠意盎然，卻又不失風格感難怪是許多人爭相用餐之地 而且環境舒適地也相當適合帶小孩來用餐喔！可謂為親子友善空間 茶水跟餐具自助取用，所以在咕嘰咕嘰早午餐是不收服務費！但是記得吃完東西要拿去回收台放置喔 我覺得餐點種類相當多，每一種我都躍躍欲試！嗯～好！今天就大吃特吃吧！尤其價格上又不會特別昂貴，所以吃多也不會覺得很傷本（當然肥胖就另外一回事） 烤杏仁片手打奶酥。45元非常愛吃奶酥厚片的我其實對奶酥厚片是一種又愛又恨的概念！因為總是很懼怕它過甜，吃了又會膩；麵包不夠好吃，吃了嫌無趣所以基本上會讓我推薦的奶酥，實在是非常少見～咕嘰咕嘰早午餐的奶酥可以說是相當的美味 首先它是使用鮮奶厚片搭配而成，本身厚片的香氣充足，吃起來軟綿又帶有口感從手撕的感覺，就可以感受到它的細緻 奶酥味道香甜而不膩口，吃完是口齒留香很爽口，剛烘烤好之後帶點酥香，與杏仁片相輔相成！造就了口感以及口味上的層次感 美式手打漢堡排。165元可選擇蒜味法式/蔓越莓亞麻子/或+10元升級1/2奧本直人貝果說真的我心中超想點貝果，不過發現它只有1/2，聽說超好吃，所以我還是等等點一個完整的來品嘗看看好了（笑）所以我還是點了帶有健康以及口感的蔓越莓亞麻子麵包 不得不說咕嘰咕嘰早午餐它的拼盤真的很豐富，除了配色很豐富之外，口味以及口感都相當的仔細搭配 清爽又脆口的時蔬，除了保留著蔬菜的鮮甜滋味之外，咬下去的脆口讓我感受到新鮮 香蕉搭配上巧克力實在好邪惡！但是很涮嘴是騙不了人的綿密又嫩的滑蛋，可以說是細緻的很有誠意對了對了，大人小孩都愛的薯條記得要保護好，不然三兩下就被身邊的家人朋友們人手一根吃光光；太脆太香且不油膩 來一口濃湯，香濃好喝麵包要單吃還是要沾著濃湯吃呢？單吃可以吃到麵包的香氣與蔓越莓的滋味，但若是沾著濃湯吃，則是會層次上增添奶香味啊！真的好猶豫呀 不過真的真的激推的是手打漢堡排！相信看我部落格的人都知道我真的很少會點漢堡排，同樣跟奶酥的概念一樣，因為很怕踩雷啊（到底被雷過多少次？！）咕嘰咕嘰早午餐的漢堡排真的值得推！ 它的扎實、厚度都在切下去的時候深刻感受到 陣陣飄香的滋味令人著迷！不誇張，真的切下去瞬間已經感受到那香氣 肉彈牙又帶有著炒過的洋蔥香氣，將肉的鮮甜提升到最高值！真的是好令人著迷的口味 古早味肉醬蛋餅。50元是使用咕嘰咕嘰的秘製醬～非常具有台灣味！咕嘰咕嘰早午餐的秘製醬不會太鹹，是一種淡淡的鹹香帶有著絞肉嫩口的滋味 至於蛋餅皮我覺得它與市售的有所差別！蛋餅皮吃起來帶有著綿密的口感也相對細緻與肉醬跟蔬菜彼此結合，我認為是新鮮的搭配、懷舊的口感 不需要沾醬，本身原味就很夠味囉 不過蛋餅是屬於比較軟綿，若是你追求酥脆的口感，可能就比較不是你喜歡的！喔！還有還有～豬肉是使用國產豬喔！所以大家可以放心食用 楓糖核桃乳酪奧本職人貝果。75元拜託～貝果真的必點！！！因為這是咕嘰咕嘰精心拜訪貝果製作師並且非常用心開發出來的職人手作貝果它與市面大量製作的口感滋味絕對不同！選用日本奧本麵粉製作，搭配上純熟的職人技法，不僅感受到用料的扎實，也能感受到細膩的手藝 貝果本身的彈性非常Q彈，吃起來也非常的細緻！每一口都讓我細細咀嚼、用心品嘗箇中的香氣以及口感真的非常難以言喻！是一種著迷、也是一種幸福的滋味 以楓糖核桃乳酪醬作為搭配，吃的到核桃的顆粒口感，同時那楓糖的香甜與乳酪的鹹香彼此不衝突！相對的，好涮嘴喔，一口接一口，美味停不下來就是這種感受 日式唐揚雞丼飯。149元以薑黃飯作為主體；在咕嘰咕嘰早午餐可以說是吃得相當的健康而且多重口味你能想像的到你在如此優美的環境之下吃到很特別的薑黃飯嗎？薑黃本身有它的功效，而咕嘰咕嘰也不計成本的將它呈現在菜單之中 香氣充足，搭配上鹹香味十足的醬汁以及香甜的洋蔥，彼此的味道結合之下，帶有著衝突的美感！ 薑黃飯不會過於軟爛，而是顆顆粒粒有口感有米香也有薑黃香氣 搭配上一塊塊鮮嫩酥香的唐揚雞，很juicy也很涮嘴~配菜牛蒡很夠味 水果茶。55元鮮少看到我在外面喝水果茶，我實在是懼怕很甜膩、喝起來又很假的水果茶！咕嘰咕嘰早午餐之所以我願意嘗試，真的是因為它很多食物的表現都讓我深具信心，因此我明白它是真材實料的美好 喝起來帶有著水果的甜香以及茶的清香是一種層次也是一種順序的呈現 不會過於甜膩，而是喝完之後嘴中呈現一種回甘回甜，好順口 研磨拿鐵咖啡。60元早上忙碌了一整早，咖啡很欠喝！對我而言，咖啡不是提神飲料，而是生命泉源！因此要是生命泉源很糟糕，那麼一整天也都會很沮喪所幸咕嘰咕嘰早午餐就連咖啡的品質也兼顧！ 不僅喝起來不輸給在咖啡店喝到的那般順口醇香，價格也相當實惠！搭配著美味的早餐一起品嘗，實在是相當舒服又優閒的時刻 說真的，類似的早午餐店非常多，類型也都相似～不過我認為咕嘰咕嘰早午餐之所以能在市場上佔有一席之地，主要是品質穩定、份量十足、口味特別、用心經營都是它的特色！
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從屏東發跡的「咕嘰咕嘰早午餐」在當地穩紮穩打十年，已於屏東、高雄陸續開設五個服務據點，狡兔衷心企盼該餐飲品牌也能來台南展店！在那之前，我先揪小叮噹到高雄楠梓朝聖去！ 「咕嘰咕嘰早午餐」高雄德賢店鄰近楠梓加工區，這路段停車不容易，於是我們將車子停放在某工廠的外圍路邊，再慢慢步行過來！狡兔覺得來自屏東的連鎖早午餐品牌都好厲害！而楠梓這間「咕嘰咕嘰早午餐」分店的人氣也超旺，在Google評論上面獲得大眾的認可，分數極高！ 該店規定內用禁菸、禁帶外食或寵物，免費提供Wi-Fi無線網路。不常看狡兔食記的網友們或許會感到奇怪，既然生意不錯，為什麼店裡空蕩蕩的沒有半個顧客？ 前方區塊挑高，飾以大量的綠色人造植物，狡兔看得順眼又順心！ 近期新品「奧本職人貝果」，五種口味有甜有鹹，嚴選日本的奧本麵粉，透過專業麵包師傅的職人技法，將貝果推向極致的境界！ 價位相當親民，我們那天嚐試的品項中，最高價的手拍堡拼盤也只要165元！我認為外出用餐最美好的一刻，就是幫所有餐點拍張熱鬧的大集合照！曾幾何時，這已成為狡兔生活中無法戒除的一種儀式感。<研磨拿鐵咖啡>狡兔超愛喝咖啡！這裡的拿鐵咖啡呈現漂亮的分層，味道醇厚順口。 <水果茶>水果茶也是店家的自信之作！使用特別訂製的玻璃杯，杯身印著店徽和店名。 置入蘋果、芭樂、柳橙，杯中附上一支長匙，便於將水果撈起來享用。 橙汁風味尤其顯著，明朗香甜充滿正向能量！裡頭還夾帶奇亞籽！ <蛋餅：古早味肉醬>器皿頗講究，銅板價的蛋餅放在大理石紋盤上面，質感瞬間三級跳！ 吃這個蛋餅，真的不需要去拿自助區的調味料！店家採用台南的古早味醬油、蔭油，將豬絞肉費時慢炒製成肉燥，整個鹹甜兼備超入味！當中還包夾生菜提升口感層次，夭壽好呷！ 皮薄餡豐！狡兔嚐了第一塊蛋餅然後遞給小叮噹，再次抬頭只見他即將清盤，我及時出聲搶下最後一塊！(泣) <鮮奶厚片：烤杏仁片手打奶酥>鮮奶厚片吐司的體積比我想像的還要霸氣！甜、鹹口味任君挑選喔！ 對於分秒必爭的忙碌上班族來說，這一份早餐可以輕鬆帶著走，方便食用，也能吃得飽！ 吐司綿軟，特製的奶酥抹醬甜度適中不膩口，輔以酥脆杏仁片，超乎預期的美味！ <貝果：楓糖核桃乳酪>這盤子也讓我愛不釋手啊！將貝果襯托得更加可口，狡兔好想把它帶回家......(誤)我喜歡某連鎖早午餐品牌的雜糧乳酪醬，可惜我家那邊的分店收了，看見咕嘰咕嘰有楓糖核桃乳酪醬，令我相當期待！ 狡兔的進食速度較慢，叫小叮噹自己先剝一半去吃，結果他吃完居然覬覦我的那一半，不動聲色又扳走了一段貝果......這抹醬果然超好吃！醇濃很對味！貝果紮實富咬勁卻不乾硬，伴隨著核桃碎，口感錯落有致。 <拼盤：美式手打漢堡排>平價的大份量拼盤，無疑是咕嘰咕嘰早午餐廣受消費者喜愛的特點之一！擺盤十分用心，包含主餐肉品、蔬菜、蛋、濃湯、麵包、薯條、水果，極為豐盛。 很意外濃湯並非偏甜取向，蔬菜打得細碎融入湯汁，奶味濃厚突出。 拼盤搭配的麵包提供三種選項，蒜味法式、伯爵核桃、蔓越莓亞麻子，一次給足三片！如圖是蔓越莓亞麻子麵包，質地柔軟有彈性，感覺很養生。 蔬菜給的量也沒有在客氣！調味簡單，保留食材的原始風味！ 酥脆的薯條令人難以抗拒！早上吃點炸物不過份吧？咱們有一天的時間可以慢慢消耗熱量！XD 嫩蛋是稱職的綠葉，雖然它總是最不起眼的一份子，卻默默補足人體所需營養。 一大塊美式手打肉排，如果夾在漢堡裡要我用雙手掌握有難度，但擺在盤子上面就任由我宰割啦！ 因為小叮噹沒拿刀子，我就直接用叉子切開！我驚訝於咕嘰咕嘰的漢堡肉排是採用新鮮溫體豬肉，據說創辦人就是考慮到很多南部人不吃牛！再者，要把豬肉做成不乾澀的肉排也是考驗！他們努力不懈，成功克服了一切，端出厚實好嚼的手打肉排，調味亦得宜。 新鮮香蕉淋上香濃巧克力醬，這份水果也是甜點！整個很可以！ <丼飯：日式唐揚雞>該店營業到下午兩點半，不妨來這裡解決午餐！日式丼飯、義大利麵、燉飯、咖哩飯、鍋燒系列等，都適合當作午餐。 除了手打的豬肉排，雞肉也是主力產品，唐揚雞使用新鮮溫體雞腿肉，堅持每日現炸，外脆內嫩。 牛蒡絲是我鍾愛的日式涼拌菜，甘醇嫩脆，使我回味無窮。 我吃丼飯最迷戀那個充份吸收了醬汁的嫩蛋！鹹中帶甜很銷魂！ 主食是罕見的薑黃飯！白米飯換上一身耀眼的黃金甲，同時增添了香氣，天然又健康！咕嘰咕嘰的餐點多元化，來吃早餐、午餐都OK！他們還持續研發新產品，絕對有本事讓消費者百吃不膩！甚而不定期店休進行員工教育訓練，能感受到業者非常重視餐點表現及服務品質，難怪生意興隆，外帶、外送的客源也不間斷！
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