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2017-11-22
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菓子很喜歡吃韓式料理，今年去韓國玩聽導遊介紹才知道，原來傳統韓國泡菜是自然發酵製作而成的喔！不是醃漬的，所以韓國人早餐、午餐、晚餐一定都要吃泡菜，愛健康天然ㄟ尚好！現在台灣也吃得到正統的韓國泡菜囉！吳員外韓式泡菜使用韓國進口的大白菜、辣椒粉及魚露製作，來高雄旅遊的澎油們，一定會在旗津老街及旗山老街看到吳員外韓式泡菜的蹤跡，外縣市也提供宅配寄送服務，冬天快到了，在家煮個泡菜火鍋暖到心坎裡吳員外韓式泡菜使用整顆韓國進口的大白菜製作，因為氣候關係，寒帶的蔬果甜度及密度會比較高，如果是大陸印尼或台灣的大白菜就達不到這樣的口感自然發酵完成後再切開分裝，選用高溫消毒過的玻璃瓶裝，確保泡菜的品質，不添加防腐劑，最棒的賞味期限是兩個月韓國辣椒粉與台灣辣椒不一樣，雖然看起來紅通通的，不會很辣喔！是連小朋友都可以接受的辣度，吳員外家的一對小公主也很愛吃吳員外韓式泡菜親送德國杜夫萊茵高雄實驗室檢測通過，在粉絲團上面有放上清楚的檢測報告和號碼，讓顧客上網查詢，在第一線做好把關，讓自己家人吃得安心顧客吃得放心一開瓶就聞到濃郁的泡菜香氣，可以吃到大白菜根莖部的脆、甜，也會吃到柔軟的葉片，口感層次很豐富剛做好的泡菜
菓子很喜歡吃韓式料理，今年去韓國玩聽導遊介紹才知道，原來傳統韓國泡菜是自然發酵製作而成的喔！不是醃漬的，所以韓國人早餐、午餐、晚餐一定都要吃泡菜，愛健康天然ㄟ尚好！現在台灣也吃得到正統的韓國泡菜囉！吳員外韓式泡菜使用韓國進口的大白菜、辣椒粉及魚露製作，來高雄旅遊的澎油們，一定會在旗津老街及旗山老街看到吳員外韓式泡菜的蹤跡，外縣市也提供宅配寄送服務，冬天快到了，在家煮個泡菜火鍋暖到心坎裡
吳員外韓式泡菜使用整顆韓國進口的大白菜製作，因為氣候關係，寒帶的蔬果甜度及密度會比較高，如果是大陸印尼或台灣的大白菜就達不到這樣的口感自然發酵完成後再切開分裝，選用高溫消毒過的玻璃瓶裝，確保泡菜的品質，不添加防腐劑，最棒的賞味期限是兩個月
韓國辣椒粉與台灣辣椒不一樣，雖然看起來紅通通的，不會很辣喔！是連小朋友都可以接受的辣度，吳員外家的一對小公主也很愛吃
吳員外韓式泡菜親送德國杜夫萊茵高雄實驗室檢測通過，在粉絲團上面有放上清楚的檢測報告和號碼，讓顧客上網查詢，在第一線做好把關，讓自己家人吃得安心顧客吃得放心
一開瓶就聞到濃郁的泡菜香氣，可以吃到大白菜根莖部的脆、甜，也會吃到柔軟的葉片，口感層次很豐富剛做好的泡菜，新鮮爽脆吃起來不酸，帶有淡淡的甜味，泡菜隨著放置時間愈長，持續發酵會慢慢變酸，適合喜歡重口味的澎油
最近菓子媽很喜歡把泡菜跟青菜拌在一起吃，微酸微辣吃起來清爽又開胃搭配米飯跟燒肉，在家就可以DIY韓式料理
原汁原味的道地韓國泡菜，不用出國就吃得到，一定要嚐嚐看高雄的澎油訂購一罐吳員外也親送喔！由於自然發酵需要時間，常常會缺貨，記得先上 吳員外韓式泡菜 粉絲團私訊預約
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