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2022-02-28
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大家隨著防疫解戒微解封，不知不覺一年一度中秋佳節也即將到來，大家是否要開始準備中秋禮盒或中秋烤肉食材！其中最佳送禮與烤肉首選莫過於宅配香腸禮盒，米粒近期收到南部好友宅配寄送高雄內門60年香腸老店，,60年郭賜生香腸,一吃整個不得了，淡淡中藥香~肥瘦比例恰好超涮嘴！搭配大蒜或白飯，整個讓人欲罷不能，一條接一條米粒最近宅在家防疫下廚已經兩個多月，群組的好友分享這家,60年郭賜生香腸店，大家跟著下單購買嚐鮮，一吃真的不得了！完全就是我們以前南部老家小時候的烤香腸滋味！看過店家介紹，原來他們是高雄內門第一家香腸攤，在地經營超過60年老店，加上攤位附近就是遠近馳名的高雄內門宋江陣與南海紫竹寺，可是許多內門人從小到大的必吃銅板美食，果然廟口附近都有這種傳承幾代的古早味！後續也受過許多電視報章雜誌採訪，在內門小有名氣！60年郭賜生香腸-宅配香腸口味60年郭賜生香腸店第一代創始人退休後，由第二代長子媳婦接手，將老老闆製作傳統香腸的中藥配方與豬肉肥瘦比例加以改良，因應現代人養生健康習慣，變成低油！低鹽！低糖！口味也從原味香腸陸續開發多種選擇，目前60年郭賜生香腸店品項共有原味香腸/原味香腸(瘦肉多)/蒜
大家隨著防疫解戒微解封，不知不覺一年一度中秋佳節也即將到來，大家是否要開始準備中秋禮盒或中秋烤肉食材！其中最佳送禮與烤肉首選莫過於宅配香腸禮盒，米粒近期收到南部好友宅配寄送高雄內門60年香腸老店，,60年郭賜生香腸,一吃整個不得了，淡淡中藥香~肥瘦比例恰好超涮嘴！搭配大蒜或白飯，整個讓人欲罷不能，一條接一條
米粒最近宅在家防疫下廚已經兩個多月，群組的好友分享這家,60年郭賜生香腸店，
大家跟著下單購買嚐鮮，一吃真的不得了！完全就是我們以前南部老家小時候的烤香腸滋味！
看過店家介紹，原來他們是高雄內門第一家香腸攤，在地經營超過60年老店，
加上攤位附近就是遠近馳名的高雄內門宋江陣與南海紫竹寺，可是許多內門人從小到大的必吃銅板美食，
果然廟口附近都有這種傳承幾代的古早味！後續也受過許多電視報章雜誌採訪，在內門小有名氣！
60年郭賜生香腸-宅配香腸口味
60年郭賜生香腸店第一代創始人退休後，由第二代長子媳婦接手，
將老老闆製作傳統香腸的中藥配方與豬肉肥瘦比例加以改良，
因應現代人養生健康習慣，變成低油！低鹽！低糖！口味也從原味香腸陸續開發多種選擇，
目前60年郭賜生香腸店品項共有原味香腸/原味香腸(瘦肉多)/蒜味香腸/辣味香腸/黑胡椒香腸/臘肉/鹹豬肉，
每種價格相當平價親民，近期開始推出網路宅配香腸，增添許多外地饕客下單購買，吃過都說讚！
米粒這次與好友初次嚐鮮，訂購我跟大胃先生喜歡的蒜味香腸/黑胡椒香腸～兩款人氣口味！簡約真空包裝，宅配冷藏到府，大家記得到貨趕快放冰箱，
若是擔心到時中秋禮盒或中秋烤肉，宅配貨運像上次端午節大塞車，大家可以事先訂購後放在冷凍庫延長保鮮，等到要吃的時候，再放冷藏解凍退冰即可！
60年郭賜生香腸店-蒜味香腸/350元(約1.75斤重)
60年郭賜生香腸人氣招牌-蒜味香腸，生香腸看起來肥肥嫩嫩，好粗一條！一斤200元，我們訂購是350元份量(大約1.75~2斤重)
60年郭賜生香腸不像有些宅配香腸事先晾曬乾燥，裡面的肥肉比例會比原味香腸多一些，
油脂能讓蒜頭香氣發揮到最高頂點，跟米粒一樣的大蒜控，絕對必吃！
60年郭賜生香腸店-黑胡椒香腸/350元(約1.75斤重)
黑胡椒香腸特別適合愛吃辣的朋友，薄透的腸衣就能看到一點一點黑胡椒粒，
加上肥瘦豬肉紅白相間，感覺超級誘人，拆封包裝時～立馬就聞到淡淡的中藥香氣與酒香，真的太誘人了！
直接用平底鍋慢慢乾煎，可以看到肥肉油脂不斷滲出，天啊～我家立馬變身烤香腸攤，邊烤邊療癒，將這陣子窩在家防疫不能外出吃美食的心情，全部在此消散！
烤好的香腸插上竹籤，嘿嘿嘿～是不是有像外面烤香腸攤賣得！完全一模一樣，真的太正點了！
我的老天鵝～60年郭賜生香腸也太厲害了吧！一口咬下薄脆腸衣～嘴裡直接爆出滿滿香腸肉汁，
肥瘦肉散發中藥香和酒香～微微甜鹹交織，真的超級好吃！
沒錯～這就是我們每次回南部老家必吃的古早味！配上大蒜邊咬邊吃，有夠涮嘴！
烤香腸配蚵仔麵線
剛好前幾天煮了一鍋網友推薦全聯賣的蚵仔麵線包，
一碗麵線配上一根烤香腸，完全就是台式古早味下午茶標準配備！
大家在家悶了接近三個月，看到這個香腸有沒有想念以前在廟口隨買隨吃的愉快心情，
米粒現在直接就能在家大口爽吃高雄內門烤香腸，真的有夠爽！
香腸配白飯
天啊～蒜味香腸配上熱呼呼的白飯～真的太太太好吃了！光一根香腸就能讓我們嗑光一大碗白飯，淡淡的蒜香在嘴裡餘韻環繞，實在太好吃了吧！
香腸櫻花蝦黃金炒飯
香腸除了烤完單吃或是搭配白飯，也能做成各種香腸料理！像米粒有時懶得煮飯，簡單炒一大鍋香腸蛋炒飯方便又快速！
想要炒飯炒得粒粒分明又能充滿蛋香，可以事先將隔夜飯加入三顆蛋黃攪拌至每顆米飯都變金黃色，
剩下的蛋白～則先放入不沾平底鍋炒成蛋白碎後盛出備用！
這邊選了重口味的黑胡椒香腸，切片後放鍋內直接乾煸爆香，兩面微焦後先盛出備用，
鍋內的香腸油脂用來炒洋蔥末(香菇末/紅蘿蔔末~可不加)，形成多層次風味，炒至八分熟一樣先盛出備用！
天啊~媲美五星級飯店的黃金炒飯就完成囉！當然若是單純醬油蛋炒飯搭配香腸片也是無敵下飯開胃，一大鍋可以餵飽全家人，快速又方便！
每一口炒飯吃到甜甜的香腸，有夠開心，若是午餐幫老公或小朋友帶便當也是相當方便！
最後還有港式料理常見的臘味煲仔飯，一般都是使用重甜重鹹的港式肝腸/臘腸製作，改成低鹽低糖的60年郭賜生香腸，切片後加上帶點鍋巴的煲仔飯配上一顆荷包蛋，根本不輸星爺電影的黯然消魂飯，保證全家大小一下子就把飯鍋嗑光光，米粒真的太喜歡高雄內門60年郭賜生香腸，大家一定要揪團訂購，真的極力大推！趕快趁著中秋節訂購~送禮烤肉兩相宜！
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