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電話號碼
073347155
營業時間
今日營業
17:30 - 00:00
星期一至五
17:30 - 00:00
星期六
17:00 - 00:00
星期日
17:30 - 00:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
原名双月牌沙茶爐目前已經更名為『二月牌沙茶爐』位於高雄市苓雅區成功一路，『二月牌』創始店起源在台南目前在高雄已經開業一年多，近期受到不少媒體與食尚玩家高雄浮誇系美食推薦，超夯海鮮塔讓您遇到寒流來襲也不怕，目前從南到北都有分店。其超夯程度讓人趨之若鶩，紛紛前往朝聖海鮮塔。▲二月牌沙茶爐位於成功一路上。周遭有停車格跟停車場交通頗方便，店家有名是以多層海鮮層層堆疊的蒸鍋為概念，把一層一層不同種類豐盛的海鮮堆高高，令人不由得驚豔四座店家超夯的程度頗建議先前訂位避免等候，點完餐後就可以直接上樓等候。二月牌沙茶爐菜單點餐方式不用選海鮮依照人數選擇幾層最少要點兩層最高共五層海鮮塔只分大小兩種，大層一層600元，小層300元也可以單點牛肉與豬肉片如果有不敢吃的海鮮或是想換的海鮮可以跟店家講火鍋料在一樓二樓冰箱裡也是讓客人自己拿，火鍋料價格依盤子顏色來計價，價格就貼在冰箱外。火鍋醬料擺在冰箱旁自行取用，不過這邊只能用醬料碟不可以用碗。 沙茶不是外面市售而是店家自己炒製，裡面可以看到蝦米，味道超香超搭海鮮一起品嚐。四層加最底的海鮮湯底共五層，服務生會再一層一層掀開來介紹，海鮮都已經蒸熟一上桌大家就可以立即大快朵頤食用，從點餐道上桌大約等候35分鐘。▲最底層的湯頭已經吸收食材的鮮味，整鍋的精華都在這裡，撈了一下鍋底可以看到簡單食材煮成，湯頭鮮甜很甘甜好喝，在沾醬的地方有放大茶壺裡面裝的高湯，可以自行續湯加了高湯的湯頭，味道會被沖淡，如果覺得湯頭太鹹可以用高湯調整。▲海鮮鍋最後在添加一些火鍋料就會超豐盛，也可以添加一些店內特色的芋頭丸可以吃出芋頭味。第一層是店家配置有蛤蠣、扇貝、竹蚌（又被稱為竹蟶子或竹蚶）、海螺，新鮮程度真的沒話說，不用沾什麼醬光是吃原味就很夠味，如果要口感更好可以沾點店內特製沙茶醬。第二層新鮮的蝦子，撒上大量的蒜頭在上面直接蒸煮，從剝殼可以感受到蝦子的新鮮度與美味，新鮮就用最簡單的清蒸蒜頭調味就是好吃。第三層是中卷，店家會準備夾子及剪刀，把它剪小塊方便食用。中卷的肉質好彈Q鮮嫩海味。第四層兩隻魚、兩隻螃蟹，魚的肉質頗鮮嫩至於是哪一種魚要看店家當日進貨，螃蟹的蟹膏也頗誘人跟美味。食後感這樣超有份量的海鮮塔，就在上桌那一刻人手一機正等待拍照的瞬間，二月排沙茶爐雖然不是第一間海鮮塔，卻是想要品嚐最青的海鮮，不能不選擇這一間，還有沒有預約還有可能撲空吃不到呢，是頗值得一訪再訪的火鍋店，推薦給大家測試一下身體好不好
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說起海鮮塔，非常有趣！我們一行人在朋友家打桌遊。驚天動地一看！五點了！趕快從台南出發，沒想到塞車！塞在路竹。馬上決定走省道前往高雄，高雄雙月在八五大樓附近。成功一路上！附近有停車場，我們原來訂六點半吃到八點十分！最後七點十分左右才到。浪費不少時間。很感謝朋友一人獨自撐場！以為聖誕節被放鳥之類。所以照片拍得有些潦草。不論如何都要訂位才吃的到，而且都是清蒸的，沒有炒的方式直接開始介紹！大層一層＄６００小層＄３００我們選大層，五層！基本上都是店家配好的。第一層有蛤蠣、螺類、還有小九孔。蛤蠣新鮮是首要。不過蒸煮太久就會太乾了！得拿捏好，不過這一層六百確實稍微貴了點第二層滿滿的白蝦，非常驚人！想吃蝦對吧？首要課題剝蝦！蝦子分量真的很多，微微的蒜香。就很夠味！蝦子新鮮，彈牙。還是老樣子，剝蝦吧！再慢慢享受第三層三卷中卷以及一個章魚！雖然附上了剪刀與夾子但這些小東西韌性十足，花了一番功夫才分解完畢。大夥開動啦！新鮮脆口，真的不需要額外的沾醬。吃海鮮享受原汁原味吧第四層四條魚，兩條鯧魚。魚類都還頗新鮮，肉質細嫩。筷子輕撥魚肉隨即分離。很可惜的是遲來的我們感受不到食物剛開籠都滋味與香氣，只能想像那煙霧迷幻的樣子，品嘗這曼妙的魚肉。第五層三點蟹。難過的是咱有七位，這三隻是七位大人分食有點尷尬。數量少更是珍惜它的可貴，說起北部要吃螃蟹！那就去萬里不是后里蟹，是萬里蟹！龜吼漁港））然而蒸煮的海鮮湯汁都會滴下最底層，集結所有精華拿來煮火鍋！甚是美味～沙茶爐使用扁魚蝦米湯底跟與自製沙茶醬，接下來就是看你要拿那些火鍋料？盤子的顏色都有標示價錢，給他奮力拿下去吧！總結：海鮮還算新鮮，不過一層六百。價位上確實是稍貴了點，吸睛程度倒是滿分！我想許多人也是衝著第一次來體驗～你問我會不會回訪嗎？我需要思考一下。這樣一餐吃下來連火鍋料，一人將近六百大洋～ 創作者介紹 小美&叮叮 小美叮叮_旅遊看世界
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