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2016-09-23
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我超愛新北竹北地帶的餐廳，有蠻多很有水準至上的餐廳，不過有的服務品質不佳，有時吃的會想吐血，有次吃到疑似壞掉的食材，經反應後都沒來處理，也許店家覺得不差我們，當日氣到就算再好吃，料理味道堪稱一絶，是說，我幹嘛要拿辛苦賺的錢，看你們臉色。因為每當講到竹北，就會不由自主想到那家店，容我碎唸一下吧!胡同大媽，是哪國料理？有沒有人跟我一樣，乍聽之下還以為是韓國餐廳，大媽一詞不是廣受韓國人使用嗎?是我中毒太深.......冏。來到餐廳門口，映入眼簾的是古意濃厚建築，大面積的灰色磚牆配上大紅色的招牌，加上左方入口處紅色的燈籠旋掛點綴著，馬上產生好印象，心想料理應該也差不到哪去。營業時間、地址與訂位專線店旁有一大塊空地可免費停車場，若沒位子，店門口對面是他們的特約停車場喔!一入口門就看到有公司團體預訂三樓包廂，一樓、二樓為開放區店內也採用大面積的灰色磚牆與紅燈籠並搭配黑、紅作為主要色調，有許多精緻的擺設。大家有沒有發現，桌上的餐具是方型的喔，好特別呢~餐廳也提供兒童椅與兒童餐具 小燒包在假裝吃飯，我都當在他預備練習吃飯。點菜單如果是常客的話，直接拿點菜單點菜即可，寫的都很清楚。Meneu價格從90多
我超愛新北竹北地帶的餐廳，有蠻多很有水準至上的餐廳，不過有的服務品質不佳，有時吃的會想吐血，
有次吃到疑似壞掉的食材，經反應後都沒來處理，
也許店家覺得不差我們，
當日氣到就算再好吃，料理味道堪稱一絶，
是說，我幹嘛要拿辛苦賺的錢，看你們臉色。
因為每當講到竹北，就會不由自主想到那家店，容我碎唸一下吧!
胡同大媽，是哪國料理？
有沒有人跟我一樣，乍聽之下還以為是韓國餐廳，
大媽一詞不是廣受韓國人使用嗎?
是我中毒太深.......冏。
來到餐廳門口，映入眼簾的是古意濃厚建築，
大面積的灰色磚牆配上大紅色的招牌，加上左方入口處紅色的燈籠旋掛點綴著，
馬上產生好印象，心想料理應該也差不到哪去。
營業時間、地址與訂位專線店旁有一大塊空地可免費停車場，若沒位子，店門口對面是他們的特約停車場喔!
一入口門就看到有公司團體預訂三樓包廂，一樓、二樓為開放區
店內也採用大面積的灰色磚牆與紅燈籠並搭配黑、紅作為主要色調，有許多精緻的擺設。
大家有沒有發現，桌上的餐具是方型的喔，好特別呢~
餐廳也提供兒童椅與兒童餐具小燒包在假裝吃飯，我都當在他預備練習吃飯。
點菜單如果是常客的話，直接拿點菜單點菜即可，寫的都很清楚。
Meneu價格從90多－400多，其實非常的親民，
有照片的為店家推薦菜色，以及辣度的標示，
我們也有請服務人員介紹招牌菜色，親切又仔細。
「川味口水雞」非常給力香辣的調味配合上冰鎮細膩的雞肉口感
剛入口時沒什麼麻辣感，吃到一半後勁直衝腦口，麻辣度100%。
「夫妻肺片」滿滿的花生香菜辣油花椒裡夾藏牛頭皮、牛舌、牛雜…..等，在口中呈現出涼拌麻辣而鮮香的風味。
「老媽小炒」以高麗菜為主搭配絞肉、辣椒加上少許蔥花裝點，
一整個很香而不嗆拉出高麗菜的香甜交錯，超讚的。
「孜然羊排」愛吃羊肉的我當然不能錯過這道嚕，
帶著孜然香氣一同上桌的孜然羊排，味覺上格外吸引我，
吃在嘴裡的嚼勁和帶出的那一份香氣，
只是覺得羊肉烤得有點過頭。
「干鍋牛腩」澳洲牛腩先滷過，再加花椒、八角、桂皮、草果等辛香料入砂鍋乾燒，牛腩質地軟爛，滋味香濃微麻。
「金蒜娃娃菜」這道無辣度，點給小燒包吃，
娃娃菜有點清甜，吃起來很嫩很鲜。
「招牌酸菜魚」一上桌，我就被像臉盆一樣大的鐵盆嚇到了，
湯頭濃縮了酸菜香與魚鮮味，還帶點順口辣度，而無刺的多利魚片，也能放心大口吃。
好久沒放自拍照，因為自從剪了這髮型很少放下來過，所以紀念一下，說到剪髮也是一肚子委屈((我最近委屈還真多咧~))
覺得還是跑遠一點給原先的設計師處理比較符合我標準。
用餐感想推薦愛吃川菜的你一定得納入你的口袋名單，價格便宜又道地，缺點是除了臉盆鍋酸菜魚外，其實份量蠻小的頂多2~3人吃，
不過我還是會想再來一次，把沒吃過的招牌菜嘗試看看。
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