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2020-05-28 13 瀏覽
    苗栗行最後一日,用小木匠料理當做旅程句點。   店內外的木作裝潢應為特色,可惜個人並非文藝青年,只重視 吃。燉飯抄得推薦,其它便隨機點選。 老奶奶鹹香燉飯 300元  神秘咖哩雞肉麻梯層餅 270元   老奶奶鹹香燉飯賣相很妙,燉飯上面放滿了鹽酥雞塊。鹽酥雞 塊非常推薦,乾爽不油又入味,肉質彈中有嫩。可惜底下的燉飯便 有些普通,口感偏軟又湯水,比較像南部會吃到的飯湯,切勿真把 它跟燉飯有所聯結。味道上大抵為榨菜及小黃瓜、洋蔥及甜椒等青 蔬的滋味混合,不知是否加了胡椒相佐。   麻梯層餅有點像薄片披薩,餅皮十分脆口,邊緣處還層層堆疊 。咖哩醬色深濃郁,但味道沒有視覺上厚重。雞肉類似鹹香燉飯裡 的炸雞肉,不贅述。 水牛城辣雞翅 180元  巧克力起司塔 130元   辣雞翅雞肉乾香,刷醬鹹辣帶酸,個人挺喜歡,就是份量略少 ,約莫三支三節翅,等於一支雞翅膀要價六十元。   巧克力起司塔口感微妙。整體有點像水狀不成型的提拉米蘇, 只是沒有酒香及可可粉的苦味,主要為巧克力及起司的甜香。   餐畢離開店家時,順道留意周遭。這帶氛圍愜意慵懶,
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    苗栗行最後一日,用小木匠料理當做旅程句點。

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  店內外的木作裝潢應為特色,可惜個人並非文藝青年,只重視
吃。燉飯抄得推薦,其它便隨機點選。

老奶奶鹹香燉飯 300元  神秘咖哩雞肉麻梯層餅 270元

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  老奶奶鹹香燉飯賣相很妙,燉飯上面放滿了鹽酥雞塊。鹽酥雞
塊非常推薦,乾爽不油又入味,肉質彈中有嫩。可惜底下的燉飯便
有些普通,口感偏軟又湯水,比較像南部會吃到的飯湯,切勿真把
它跟燉飯有所聯結。味道上大抵為榨菜及小黃瓜、洋蔥及甜椒等青
蔬的滋味混合,不知是否加了胡椒相佐。

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  麻梯層餅有點像薄片披薩,餅皮十分脆口,邊緣處還層層堆疊
。咖哩醬色深濃郁,但味道沒有視覺上厚重。雞肉類似鹹香燉飯裡
的炸雞肉,不贅述。

水牛城辣雞翅 180元  巧克力起司塔 130元

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  辣雞翅雞肉乾香,刷醬鹹辣帶酸,個人挺喜歡,就是份量略少
,約莫三支三節翅,等於一支雞翅膀要價六十元。

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  巧克力起司塔口感微妙。整體有點像水狀不成型的提拉米蘇,
只是沒有酒香及可可粉的苦味,主要為巧克力及起司的甜香。

  餐畢離開店家時,順道留意周遭。這帶氛圍愜意慵懶,就是缺
點生活機能,否則真是適合我這種老人家個性的好環境。


(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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