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2022-09-16
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愛吃燒肉的朋友，對於「乾杯集團」應該並不陌生，乾杯集團旗下最悠久的頂級燒肉店【老乾杯】，細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材，獲得許多顧客的青睞，讓它在2018年摘下「上海米其林一星」成為燒肉界指標。現在老乾杯菜單有更多元化的選擇，有現切和牛、商業午餐、雙人套餐，整體價位的CP值更高了！ 【老乾杯】 乾杯集團的創始人「平出莊司」，是台日混血兒，從1999年在台北東區巷弄內創立第一間「乾杯」開始，到現在的「乾杯集團」，靠著服務、美味、創新，一點一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。而「老乾杯」這個品牌提供更精緻高檔的料理及服務，以區分出不同客群。 老乾杯「聖誕跨年限定套餐」《豪牛雙人套餐》$4540/2人 《豐盛雙人套餐》$3760/2人 價格需另加10%服務費，我們今天各點了一份，能一次吃遍各式肉品， 總共17道料理，裡頭包含了沙拉、湯品、和牛、海鮮、炊飯、甜點…等，燒肉、海鮮盛合裡，包含「8款肉品+3款海鮮」，對於愛吃燒烤的朋友，完全是大滿足啊!!! ▼有肉、有酒，人生何求！過年過節，最適合這樣大口吃肉大口喝酒啦~(肉品以當天店鋪實際提供為主) 【主廚牡蠣濃湯】
乾杯集團旗下最悠久的頂級燒肉店【老乾杯】，
細緻的服務、華麗的裝潢擺設、頂級美味的食材，獲得許多顧客的青睞，
讓它在2018年摘下「上海米其林一星」成為燒肉界指標。
現在老乾杯菜單有更多元化的選擇，
有現切和牛、商業午餐、雙人套餐，整體價位的CP值更高了！
【老乾杯】
乾杯集團的創始人「平出莊司」，是台日混血兒，
從1999年在台北東區巷弄內創立第一間「乾杯」開始，到現在的「乾杯集團」，
靠著服務、美味、創新，一點一滴的努力，至今已是間即將上櫃的公司。
而「老乾杯」這個品牌提供更精緻高檔的料理及服務，以區分出不同客群。
老乾杯「聖誕跨年限定套餐」
《豪牛雙人套餐》$4540/2人 《豐盛雙人套餐》$3760/2人 價格需另加10%服務費，我們今天各點了一份，能一次吃遍各式肉品，
總共17道料理，裡頭包含了沙拉、湯品、和牛、海鮮、炊飯、甜點…等，
燒肉、海鮮盛合裡，包含「8款肉品+3款海鮮」，
對於愛吃燒烤的朋友，完全是大滿足啊!!!
▼有肉、有酒，人生何求！
過年過節，最適合這樣大口吃肉大口喝酒啦~
(肉品以當天店鋪實際提供為主)
【主廚牡蠣濃湯】
【開胃菜】
新鮮山藥番茄細麵
奶油起司風味鴨肝豆腐
【老乾杯雲丹和牛壽司】
(+$100可升級雲丹魚子醬和牛壽司)
這道壽司送上桌時，讓人非常的驚豔，光用眼晴品嚐就美不勝收，
頂級和牛、海膽、魚子醬，加上器皿的精緻擺盤裝飾，
將日本和食注重的「色、香、味、器」完整呈現！
▼服務人員會幫忙代烤這一片被金箔點綴的頂級和牛，
烤網上華麗的和牛，金光閃閃又油亮亮，
只要稍加炙烤到3~5分的熟度即可。
▼一口咬下，多汁軟嫩的和牛和鮮美柔軟的海膽完美融合，
搭配魚子醬的鮮鹹彈跳感，整體味道層次非常豐富，令人難忘。
只能說這道不僅有味覺的大滿足，更是視覺的大享受。
【和牛五種部位拼盤】
這種「全明星式」的肉肉陣容，
光看就很有滿足感，能怒吃一波更是爽快！
名物鹽蔥燒 限定熟成冷藏牛舌 和牛角切部位 和牛牛五花 牛第一胃
【名物鹽蔥燒】
風味濃郁的熟成牛肉佐以蔥鹽提味，
一口吃下，蔥汁在口中爆發，
搭配軟嫩的牛肉，吃起來很過癮。
【限定熟成冷藏牛舌】
來自澳洲和牛厚切的中段牛舌，
吃起來Q彈還帶有脆度，
可吃原味，也可擠點檸檬汁提味，
這獨特的口感，完全深得我心!!
【和牛角切部位】
角切塊狀的GETA牛五花，
肉質細嫩多汁好Q好彈，
沾一點芥末籽醬就好好吃！😋
【和牛牛五花】
醃漬過的牛五花，
油脂豐厚軟嫩，鹹甜有味
完全是我最愛的口感，
包生菜吃也很對味！
【牛第一胃】
老乾杯隱藏版菜單！
是牛肚的一部份，
口感脆脆的超特別！
【蟹肉酪梨有機嫩葉沙拉】
搭配燒肉的最強沙拉，
各種清新的蔬食，搭配蟹肉及酪梨，
吃起來清爽又開胃，還能解油膩。
【日本和牛特選姿切+七星米白飯】
今天老乾杯使用的是日本山形縣的和牛，
以冷藏熟成的方式，讓肉質更軟嫩、濃郁，
並善於依不同部位肉的特性與口感來設計料理。
這粉嫩嫩油花均勻的和牛貝身部位，
感覺整個套餐中最高級的就這塊肉了！
五分的熟度，油脂豐沛超級軟嫩，
不需沾醬就很有味道，配上七星米更是幸福~
我們將套餐中的日本和牛上等牛排
↓折扺$640換購成↓
【澳洲和牛8-9級現切肋眼牛排】
老乾杯招牌必吃！
師傅會將整塊的牛肉、餐車推至桌邊讓我們觀看，
這超大塊，油花又細膩的澳洲肋眼，
光用眼睛看就覺得好美味~
想切多厚就切多厚，好爽啊！
《蛋寶543》
每一次去燒肉店時，菜單裡的品項太多時，
總會讓人什麼都想吃而不知道該點些什麼才好，
【老乾杯】特別推出《豪牛雙人套餐》、《豐盛雙人套餐》，
可以像蛋寶一樣刷吃套餐，一次享盡海陸17種品項，
完全解決想大家吃燒肉的慾望，是不是好棒棒呢？
盡情吃肉的同時還能享受細膩的服務，
省去自己動手準備烤肉的麻煩，
讓用餐有著實的滿足感與歡樂感，
氣氛也更融洽，so happy!!!
以蛋寶吃過那麼多次【老乾杯】的經驗，
這個套餐絕對是
聖誕跨年大口吃肉的首選~
推薦給大家~
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