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2015-12-03
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地址：新竹市東區南門街55號電話：03-5278186營業時間：18：00 ~ 02：00（每週三公休）價位：50元起久聞老港陳大名已久，無奈住處離市區有點距離，晚上實在不太會跑到市區去吃宵夜，就一直擱著沒能吃到。後來似乎因應客人要求，老港陳將營業時間提前，我們也終於能在晚餐時段吃到了。老港陳離興南飲食店很近，所以如果興南不小心賣完了，還可以繞過來吃老港陳XD。因為營業至半夜兩點，所以會看到店家貼了一些夜已深請小聲說話的告示，想必這兒應該也是個越夜越美麗的地方吧。除了很有名的腸粉跟粥品之外，老港陳也賣麵類跟炒手。廚房相當開放，可以看到現做腸粉的過程，稍微停下腳步看一下也是種趣味。聽說真正的廣東粥是要用高湯熬煮生米，小火慢燉，熬到米粒開花，失去原本的形狀。老港陳的粥挺有名的，所以也點來試試看。一上桌就是只見蔥花跟白胡椒粉，底下的粥底感覺相當稠密，真的是粥而不是飯湯喔。正擔心底下會不會沒什麼料，用湯匙隨便撈一下，還是可以撈出小卷、蚵仔、蝦仁等海鮮，不枉其海鮮粥之名XD，粥很清淡易入口，所以即使當宵夜吃也很OK。老港陳另一項有名的料理就是腸粉，我們自然不會錯過。白色的腸粉裹著的是皮蛋，可能是
地址：新竹市東區南門街55號電話：03-5278186
營業時間：18：00 ~ 02：00（每週三公休）
價位：50元起
久聞老港陳大名已久，無奈住處離市區有點距離，晚上實在不太會跑到市區去吃宵夜，就一直擱著沒能吃到。後來似乎因應客人要求，老港陳將營業時間提前，我們也終於能在晚餐時段吃到了。
老港陳離興南飲食店很近，所以如果興南不小心賣完了，還可以繞過來吃老港陳XD。因為營業至半夜兩點，所以會看到店家貼了一些夜已深請小聲說話的告示，想必這兒應該也是個越夜越美麗的地方吧。
除了很有名的腸粉跟粥品之外，老港陳也賣麵類跟炒手。廚房相當開放，可以看到現做腸粉的過程，稍微停下腳步看一下也是種趣味。
聽說真正的廣東粥是要用高湯熬煮生米，小火慢燉，熬到米粒開花，失去原本的形狀。老港陳的粥挺有名的，所以也點來試試看。一上桌就是只見蔥花跟白胡椒粉，底下的粥底感覺相當稠密，真的是粥而不是飯湯喔。
正擔心底下會不會沒什麼料，用湯匙隨便撈一下，還是可以撈出小卷、蚵仔、蝦仁等海鮮，不枉其海鮮粥之名XD，粥很清淡易入口，所以即使當宵夜吃也很OK。
老港陳另一項有名的料理就是腸粉，我們自然不會錯過。白色的腸粉裹著的是皮蛋，可能是因為一份一份手做很耗工，所以價位也不算太便宜。
本來還有點驚訝這腸粉泡在這樣深黑的醬汁裡會不會太鹹，嚐了一口發現那是高湯，腸粉本身軟Q，夾帶著皮蛋的香氣跟溏心口感別有一番趣味，不過量挺少的，如果單吃這份腸粉應該是不太能滿足阿。查了一下網路上的評價，好像有不少人說以前的老港陳更好吃，因為太晚才來躬逢其盛，沒有比較的基準，只能說會想再來試試炒手跟意麵。
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