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2022-12-05
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前幾年，由於老婆想看粉色浪漫的花旗木美景，於是帶她造訪了新竹關西，我們才發現，關西真是個令人感到悠閒愜意的小鎮。這裡除了有古蹟石拱橋，以及青翠秀麗的河畔風光相伴外，也有許多家好吃的傳統美食。而關西又有「仙草的故鄉」之稱，因此來到這，就更不能不來探訪，這家仙草名店「關西仙草巷」。不僅無勾芡、無澱粉，加的是寒天蒟蒻，讓它的仙草膠質丁口感絕佳外，竟還製成仙草膠磚、仙草粸粑、仙草麵...等～▲「關西仙草巷」店外觀▲各式仙草餐點圖1990年代，在政府推廣「一鄉一特產」的風潮中，關西鎮農會把當地特產〝仙草〞，做成產品行銷全台，也讓關西有了「仙草的故鄉」之稱。不過我們沒想到，「關西仙草巷」竟能開發出高達20種以上，關於仙草的餐飲品項組合！▲走路有如小小巷弄的走廊▲專用電梯可直達位在五樓的「關西仙草巷」▲店環境一隅採光充足，寬敞乾淨明亮~▲仙草周邊伴手禮▲仙草粸粑竟可以製成仙草口味的粸粑（麻糬）▲用餐環境下午四點多時的人潮▲櫃台上的仙草膠磚、仙草膠質丁+鮮奶▲仙草膠磚，特寫▲點餐單不含伴手禮，就約有20多種仙草相關的餐飲組合，選擇相當多，甚至還有〝仙草粸粑〞、〝仙草麵〞、〝仙草飯糰〞...等，真是超乎
前幾年，由於老婆想看粉色浪漫的花旗木美景，於是帶她造訪了新竹關西，我們才發現，關西真是個令人感到悠閒愜意的小鎮。這裡除了有古蹟石拱橋，以及青翠秀麗的河畔風光相伴外，也有許多家好吃的傳統美食。而關西又有「仙草的故鄉」之稱，因此來到這，就更不能不來探訪，這家仙草名店「關西仙草巷」。不僅無勾芡、無澱粉，加的是寒天蒟蒻，讓它的仙草膠質丁口感絕佳外，竟還製成仙草膠磚、仙草粸粑、仙草麵...等～
▲「關西仙草巷」店外觀
▲各式仙草餐點圖1990年代，
在政府推廣「一鄉一特產」的風潮中，
關西鎮農會把當地特產〝仙草〞，
做成產品行銷全台，
也讓關西有了「仙草的故鄉」之稱。
不過我們沒想到，
「關西仙草巷」竟能開發出高達20種以上，
關於仙草的餐飲品項組合！
▲走路有如小小巷弄的走廊
▲專用電梯可直達位在五樓的「關西仙草巷」
▲店環境一隅採光充足，
寬敞乾淨明亮~
▲仙草周邊伴手禮
▲仙草粸粑竟可以製成仙草口味的粸粑（麻糬）
▲用餐環境下午四點多時的人潮
▲櫃台上的仙草膠磚、仙草膠質丁+鮮奶
▲仙草膠磚，特寫
▲點餐單不含伴手禮，
就約有20多種仙草相關的餐飲組合，
選擇相當多，
甚至還有〝仙草粸粑〞、〝仙草麵〞、〝仙草飯糰〞...等，
真是超乎我們的想像！
不過我們是先在當地小吃老店，
吃了很飽後才來，
實在吃不太下了。
於是只在這點了仙草綜合冰，
當作下午茶甜點。
▲窗外種植了幾盆仙草沒看過仙草模樣的
可以看一看，
當然也可以悠閒愜意地，
鳥瞰關西小鎮的街上風情～
▲仙草膠質丁綜合冰上面覆蓋滿滿的軟花生、硬花生、紅豆
▲準備開動仙草膠質丁綜合冰，
不小一碗～
▲仙草膠質丁，被覆蓋在滿滿冰料的下面軟花生、硬花生、紅豆，
口感相當新鮮好吃～
▲黑晶般閃亮的〝仙草膠質丁〞，份量相當多這仙草膠質丁，
不僅無勾芡、無澱粉，
加的是寒天蒟蒻，
口感絕佳、十分香Q，
和一般坊間吃起來的感覺真的很不同。
▲仙草膠質丁綜合冰，特寫不僅整碗有著份量不少，
外觀如黑晶般閃亮，
口感十分Q香的〝仙草膠質丁〞，
吃起來不僅消暑解熱退火，
且健康養生，
更是風味頗優蠻好吃的~
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