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2016-03-07
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大山背人文生態館，原為豐鄉國小舊址現以「大山北月」的新形態重新出發~ 來到大山北月丟煩惱，享受珍貴的當下放輕鬆，感受自然的美好熄掉煙，呼吸森林的芬芳空肚子，體驗用心的味道靜下心，聆聽大山的故事 大山北月由兩位年輕人一起創業希望為這個空間、大山背、甚至是新竹注入新的活力。大山背收藏著豐富的自然與人文故事兩位年輕人以此為基地，透過新竹在地食材用心製成餐點未來也會逐漸擴及各種活動與策展藉此整合在地資源，創造一個充滿夢想的山中天地。(引自粉絲頁) 以前的教室走廊，現在變成一條時光隧道記錄著日據時代國小的動人故事人口外移廢校後孤單的校舍歷經改造的過程以及大山北月過去一年來的點點滴滴。 後方的一間舊教室，目前正在策劃趕工中在畢業校友劉興欽老師的大力協助下，即將以另一種形式重新開放舊教室重現當時大山背地區的生活情景。 這裡是用餐區，使用的是小學生的課桌椅~ 菜單也製作成測驗卷的樣式~ ↑有提供wifi ↑東方美人茶香檳東方美人茶中加了點酒，聞有淡淡酒香、入口只有茶香茶湯溫熱不燙口的溫度，入口甘醇不生澀！(麻油菇面套餐$350，包含東方美人茶香檳/窯烤麵包/主餐/擂茶/
大山背人文生態館，原為豐鄉國小舊址
現以「大山北月」的新形態重新出發~
來到大山北月
丟煩惱，享受珍貴的當下
放輕鬆，感受自然的美好
熄掉煙，呼吸森林的芬芳
空肚子，體驗用心的味道
靜下心，聆聽大山的故事
大山北月由兩位年輕人一起創業
希望為這個空間、大山背、甚至是新竹注入新的活力。
大山背收藏著豐富的自然與人文故事
兩位年輕人以此為基地，透過新竹在地食材用心製成餐點
未來也會逐漸擴及各種活動與策展
藉此整合在地資源，創造一個充滿夢想的山中天地。(引自粉絲頁)
以前的教室走廊，現在變成一條時光隧道
記錄著日據時代國小的動人故事
人口外移廢校後孤單的校舍歷經改造的過程
以及大山北月過去一年來的點點滴滴。
後方的一間舊教室，目前正在策劃趕工中
在畢業校友劉興欽老師的大力協助下，即將以另一種形式重新開放舊教室
重現當時大山背地區的生活情景。
這裡是用餐區，使用的是小學生的課桌椅~
菜單也製作成測驗卷的樣式~
↑有提供wifi
↑東方美人茶香檳
東方美人茶中加了點酒，聞有淡淡酒香、入口只有茶香
茶湯溫熱不燙口的溫度，入口甘醇不生澀！
(麻油菇面套餐$350，包含東方美人茶香檳/窯烤麵包/主餐/擂茶/手工麻糬)
↑窯烤麵包
夾帶著桂圓香氣的窯烤麵包，口感非常的Q香，好吃！
《麻油菇面》
麻油菇面的主角-猴頭菇，這應該是它原來的樣貌吧！
小玉兒第一次看見，所以覺得很新奇~
入口也有點驚艷！原來沒加工過的猴頭菇，這麼的好吃
一絲一絲的口感，鮮美多汁，我愛啊！
(猴頭菇在素食料理中常被使用，作成像肉口感的菜餚)
麻油菇面的麻油味道不會太濃
搭配的是粗麵條，吃起來較有嚼感~
飯後甜點-擂茶&手工麻糬，份量少少的讓人意猶未盡
尤其是手工麻糬，麻糬黏Q黏Q的，沾著帶有花生顆粒的糖粉
入口..黏Q麻糬的還帶點溫熱的口感
而花生粉原以為一般般，沒想到是鹹中帶甜的味道，好吃！
主建築上有景觀台..
往景觀台的樓梯，寫上大人和小孩的對話~
↑長大後的您，是否也曾這麼想？
大山北月
新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背5鄰80號
03-5936439
營業時間(週二 - 週五10:30 - 17:00)(假日10:00 - 17:00)
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