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2016-01-14
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還沒進入7月,天氣已經熱到不行,想找頓飯吃也要有冷氣房才行。這天爸媽去新竹腳底按摩,尾鰭桑也跟著去但不是去按摩,為的是中午要跟著去新竹城隍廟口覓食,就塞價欸~其實這家廟口鴨香飯已經深藏口袋很久,期待爸媽哪天再去新竹,帶他們去吃!(明明就是自己想吃吧!) 之前我們都是去吃北門街的鴨肉許,好吃是好吃可沒什麼驚豔的感覺,也去吃了同是北門街上的北門雞絲飯跟甕仔麵,但完全不合胃口...這回看到廣受好評的廟口鴨香飯,就決定要來嘗嘗!這間廟口鴨香飯就位在城隍廟前的中山路上,靠近西大路,中午日頭正烈,把車停在85度C 後方停車場(40/H),走去約3-5分鐘,一路上都有騎樓不用曬太陽,雖然小強bodies很多...騎樓柱子上有很多圖片,還沒進去就先餓了!騎樓也有座位,但太熱幾乎沒人想坐,已經變成外帶候位區了XD位在馬路邊的廟口鴨香麵還特製玻璃窗阻擋髒空氣,衛生安全有顧到哦!看這擺放在玻璃窗內、油亮油亮的金黃色煙燻鴨皮,還有鮮嫩多汁的鴨後腿肉,肚子已經餓的瘦不了啦!一旁還有已經處理好的盒裝,大致有鴨翅(NT$28/支、NT$110/盒)、鴨頭(NT$28/支、NT$55/盒)、鴨腳(NT$8/支、NT$
其實這家廟口鴨香飯已經深藏口袋很久,期待爸媽哪天再去新竹,帶他們去吃!(明明就是自己想吃吧!) 之前我們都是去吃北門街的鴨肉許,好吃是好吃可沒什麼驚豔的感覺,也去吃了同是北門街上的北門雞絲飯跟甕仔麵,但完全不合胃口...這回看到廣受好評的廟口鴨香飯,就決定要來嘗嘗! 這間廟口鴨香飯就位在城隍廟前的中山路上,靠近西大路,中午日頭正烈,把車停在85度C 後方停車場(40/H),走去約3-5分鐘,一路上都有騎樓不用曬太陽,雖然小強bodies很多... 騎樓柱子上有很多圖片,還沒進去就先餓了!騎樓也有座位,但太熱幾乎沒人想坐,已經變成外帶候位區了XD 位在馬路邊的廟口鴨香麵還特製玻璃窗阻擋髒空氣,衛生安全有顧到哦! 看這擺放在玻璃窗內、油亮油亮的金黃色煙燻鴨皮,還有鮮嫩多汁的鴨後腿肉,肚子已經餓的瘦不了啦! 一旁還有已經處理好的盒裝,大致有鴨翅(NT$28/支、NT$110/盒)、鴨頭(NT$28/支、NT$55/盒)、鴨腳(NT$8/支、NT$80/盒)、鴨舌(NT$12/支、NT$120/盒)、鴨脖(NT$20/盒)一類的吧。 這區阿姨們超忙碌,不斷有外帶便當要包,還有內用的鴨香飯都是在這裡盛。 牆上不例外地有各式報導和重複播放的電視節目,還有這「鴨霸天下」的巨大匾額! 桌上有環保塑膠筷,不過湯匙是免洗的,然後是胡椒粉根辣椒粉。營業時間從早上10點半一直開到晚上10點半欸!有這麼多鴨子可切嗎?? 角落默默擺賣著冬瓜茶和有糖/無糖五味青草茶。 還有自製的用水安心保證。 就來瞧瞧菜單吧!除了鴨肉系列,還有許多熱炒類可選。而且菜單是可重複使用的喔,我超愛這種環保概念! 第一盤~切去骨鴨肉(NT$170),喜歡啃骨頭的也有帶骨鴨肉可選哦,一樣是NT$170。
沾點店家特製的甜辣醬,更能托出鴨肉本身的甜,加上鮮嫩多汁、帶點嚼勁的肉質,忍不住多吃了好幾塊! 相當澎湃的炒鴨腸(NT$70)有滿滿一盤的鴨腸,下料實在,口感微辣又脆,還帶點韭菜香,相當下飯的一道熱炒菜。 炒鴨血(NT$70)同樣也是用料相當大方,鴨血就像布丁一樣,不會一夾就碎卻又十分軟Q,料理方式也不會搶掉鴨血應該有的風味,尾鰭爸說北門街鴨肉X的炒鴨血太甜,廟口的好吃很多。
但老實說這盤我沒有動,尾鰭不敢吃豬血鴨血一類的,但看到挑嘴的尾鰭爸媽滿足的表情,可以知道這道菜是真的了得。 尾鰭媽點的煮鴨肉冬粉(NT$50/小),感覺普普,但濁白色的鴨骨熬煮高湯嚐起來就是沒加味精的食材原味,十分甘甜。 熬 下水湯(NT$60)裡頭有鴨心、鴨胗跟鴨肝,湯喝起來有淡淡的酒香,還放了酸菜更添增湯頭的甘甜,雖然我不敢吃料,但是超涮口的湯頭讓我喝了好幾口呢。 搭拉~接下來重頭戲要登場啦~就是我的鴨香飯(NT$50/小)!
他們的白飯使用壽司米,雖然感覺有點軟爛,但是店家不手軟的大方淋上獨門醬汁及鴨油,鋪上滿滿的煙燻去骨鴨肉,還有現炸油蔥、胡椒粉跟酸甜解膩的醃蘿蔔跟小黃瓜陪襯,吃下之前先稍微攪拌,讓每一粒飯都能吸有飽滿的美味醬汁,絕香無比又不油不膩,鹹度恰如其分,難怪堪稱是廟口鴨香飯的鎮店之寶啊!
說到這,他們的小黃瓜真的好好吃,微微酸中帶甜,在這種夏天吃上一口好消暑! 離開時已經下午一點多,店內店外都還是有不少人潮,真羨慕這裡的人隨時都有這麼美味的鴨香飯可以吃!
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