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2022-01-06
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前些日子友人搬新家邀請老爺、amy和幾個朋友去參觀新居，順便一起慶賀一下。友人買了竹北知名建設公司-"半畝塘"的"若山"建案，一棟綠意盎然的大樓，感覺像把山林搬進了家裡，社區裡還有小橋流水，風景優美，再加上完善的公設，真的讓人一回家就不想出去了，很棒的房子。 參觀完漂亮的房子後友人請大家到建設公司開的餐廳用餐，這個"半畝院子"就在"若山"的旁邊，一樓是咖啡廳和小賣場、二樓是餐廳、三樓是一個小學堂。 這天餐點amy很喜歡，能從料理吃出主廚的用心與創意，口味都做的很棒，像開胃小點小米苔球光賣相就很酷，外層是九層塔，裡頭包著鴨肝，沒想到這兩個加在一起很合呢～。 前菜是章魚佐乳清巴西里醬汁，清爽中不失風味，鮮美迷人。 主食是洋菇燉飯，米心硬的恰到好處，沒有濃郁奶香的燉飯是amy喜歡的，米粒吸收了高湯的香氣，配上煎得焦香的洋菇，相當美味。 主菜有三種選擇，分別是紅酒燉牛頰、羊排和雞肉，amy選了紅酒燉牛頰，味道好極了，濃郁的醬香加牛肉香，軟嫩可口，配上綿密細緻的馬鈴薯泥，甚是討喜。 老爺選了羊排，也很讚，熟度控制的很好，吃起來很過癮。 朋友的雞
前些日子友人搬新家邀請老爺、amy和幾個朋友去參觀新居，順便一起慶賀一下。友人買了竹北知名建設公司-"半畝塘"的"若山"建案，一棟綠意盎然的大樓，感覺像把山林搬進了家裡，社區裡還有小橋流水，風景優美，再加上完善的公設，真的讓人一回家就不想出去了，很棒的房子。
參觀完漂亮的房子後友人請大家到建設公司開的餐廳用餐，這個"半畝院子"就在"若山"的旁邊，一樓是咖啡廳和小賣場、二樓是餐廳、三樓是一個小學堂。
這天餐點amy很喜歡，能從料理吃出主廚的用心與創意，口味都做的很棒，像開胃小點小米苔球光賣相就很酷，外層是九層塔，裡頭包著鴨肝，沒想到這兩個加在一起很合呢～。
前菜是章魚佐乳清巴西里醬汁，清爽中不失風味，鮮美迷人。
主食是洋菇燉飯，米心硬的恰到好處，沒有濃郁奶香的燉飯是amy喜歡的，米粒吸收了高湯的香氣，配上煎得焦香的洋菇，相當美味。
主菜有三種選擇，分別是紅酒燉牛頰、羊排和雞肉，amy選了紅酒燉牛頰，味道好極了，濃郁的醬香加牛肉香，軟嫩可口，配上綿密細緻的馬鈴薯泥，甚是討喜。
老爺選了羊排，也很讚，熟度控制的很好，吃起來很過癮。
朋友的雞排聽說也不錯，雖然是雞胸肉，但一點都不柴，應該是用低溫烹調處理的。
甜點是起司蛋糕佐橄欖油，起司蛋糕跟橄欖油超搭的，香甜濃郁的起司香氣中帶著淡淡的橄欖油香草味，十分特別。
好久沒有吃到一頓舒心的西餐了，這天環境好、料理佳，跟好友們度過了一個愉快的假日。
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