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2014-03-28
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這天在翔爸同事的帶領下,來到這間據說生意很好、東西也蠻好吃的客家料理餐廳『秀菊小吃坊』。用餐環境就是個熱炒餐廳(有提供兒童椅),目測桌數大概只有10出頭桌,難怪用餐時間一到立刻爆滿。省去點餐的麻煩,翔爸同事直接挑了「秀菊精選合菜之十全十美 菜單」NT$3000。看了看MENU裡的十道菜,幾乎都是在客家料理界裡佔有一席之地的佳餚,希望是不會讓人失望嚕。另外也有單點菜單,非常隨性的寫在行事曆白板上,看來是時不時會變~所以大家就參考參考就好!!傳統筍干:不知道是不是大家對燜筍沒興趣,這碗最後還剩了大概有1/2左右,但我是覺得有比一般的好吃啦,筍乾利用雞湯熬煮後再加入客家福菜,嫩度很OK、不會瓜瓜的,且小有厚度吃起來蠻有口感的。紅糟梅干扣肉:平常我並不喜歡吃梅干扣肉這道料理,因為梅干的部份常常會有股葉子味,個人不是很喜歡,不過這裡的梅干沒有我討厭的那股葉子味,且調味的有點甜鹹,切的又比較細碎一些,再搭配上看似有點肥,結果吃起來肥肉部位竟是Q彈不油膩口感的豬肉,整體還蠻下飯的耶。上述有點甜鹹的滋味我猜可能是有加入紅糟的關係,但如果不喜歡紅糟的話或許就不合味嚕。招牌桔醬土雞:土雞肉的皮好黃呀!!!
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