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2014-11-03
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新竹生活大不易，物價比照天龍國，但吃到的食物檔次卻低很多連好店開幕也總是慢人家很多拍 >"<在台北頗負盛名的 「Perfume Dance ● 跳舞香水」總算也到新竹設點囉！ 而且就開在目前新竹地區最好逛的 BIG CITY 跳舞香水空間不大，甚至可說是 非●常●之●小感覺很像是將一樓樓層的邊角空間作最大效益發揮怎麼拍都是人，而且桌與桌之間的椅子根本就是背對背兩兩相靠但幸好店員們都很體貼，看我們一行人還推嬰兒車帶著小布丁將我們安排在最角落的位置，才好讓布丁仔也躺得舒服除了櫃台旁擺設的面具們可以讓大家拍照牆上也以精緻的面具作為掛飾在這樣的氛圍之下讓人想起在澳門威尼斯人的藍天室內造景小小運河及一艘艘的 gondola很喜歡這種帶有濃濃異國風味的感覺如果是三五姊妹們一塊兒來吃飯鐵定是要拍照玩瘋了呀 MENU 品項還算豐富，有義大利麵、燉飯等鹹食當然也少不了他們家的招牌蜜糖吐司囉但相較之下，曼媽更愛鬆餅，所以曼達今兒個無法一飽口福沒關係，這樣就多了個二訪的好理由 南瓜燒烤培根蝴蝶麵 240元和一般條狀義大利麵相比品嘗在口中咀嚼蝴蝶麵的口感是有趣的也讓人突然想起幼時營養午
新竹生活大不易，物價比照天龍國，但吃到的食物檔次卻低很多連好店開幕也總是慢人家很多拍 >"<
在台北頗負盛名的 「Perfume Dance ● 跳舞香水」總算也到新竹設點囉！
而且就開在目前新竹地區最好逛的 BIG CITY
跳舞香水空間不大，甚至可說是 非●常●之●小
感覺很像是將一樓樓層的邊角空間作最大效益發揮
怎麼拍都是人，而且桌與桌之間的椅子根本就是背對背兩兩相靠
但幸好店員們都很體貼，看我們一行人還推嬰兒車帶著小布丁
將我們安排在最角落的位置，才好讓布丁仔也躺得舒服
除了櫃台旁擺設的面具們可以讓大家拍照牆上也以精緻的面具作為掛飾
在這樣的氛圍之下
讓人想起在澳門威尼斯人的藍天室內造景
小小運河及一艘艘的 gondola
很喜歡這種帶有濃濃異國風味的感覺
如果是三五姊妹們一塊兒來吃飯鐵定是要拍照玩瘋了呀
MENU
品項還算豐富，有義大利麵、燉飯等鹹食
當然也少不了他們家的招牌蜜糖吐司囉
但相較之下，曼媽更愛鬆餅，所以曼達今兒個無法一飽口福
沒關係，這樣就多了個二訪的好理由
南瓜燒烤培根蝴蝶麵 240元
和一般條狀義大利麵相比品嘗在口中咀嚼蝴蝶麵的口感是有趣的
也讓人突然想起幼時營養午餐菜色出現螺旋狀義大利麵時的喜悅
黃澄澄的醬汁帶有濃郁的南瓜香氣
但份量較少，不消一會兒便盤底朝天了
肉桂鳳梨嫩煎雞腿燉飯 260元
點餐時店員便先告知燉飯的米芯口感偏硬實際上桌後偷偷挖了口KO老大的燉飯來嚐嚐
肉桂味並不太重、醬汁帶有淡淡甜香 (是鳳梨！)
但米粒與記憶中的燉飯口感不同
源自義大利北部的正統燉飯 (Risotto) 是在鍋中倒入橄欖油翻炒洋蔥後
加入全生的米粒及少量高湯耗時燉煮
再依個人喜好加入調味品及配料
對於吃習慣Q軟白米飯的台灣人來說
初次品嘗的感想一定是「那A沒熟！？」
但其實跳舞香水的燉飯米粒咬起來已經接近全熟狀態
是廚師功夫不到位呢？還是為了迎合台灣人的喜好而做了調整？
也是曾聽過店家為了節省烹調時間而直接使用熟米飯
(正統燉飯從點餐、備料到烹調完成後上桌差不多需30分鐘)
總而言之，這樣的一盤燉飯倒是挺合 KO老大 的胃口
搭配上他最愛的雞腿肉，嗯！88分
(為蝦咪分數偏低喔？因為份量同樣偏少，他吃不飽啦 >"<)
水果繽紛舞曲鬆餅 220元
(是的，鬆餅後頭的是正在喝奶的布丁仔)用餐期間看到其它桌的蜜糖吐司及曼媽的鬆餅上桌
曼達終於懂了！！
主食類份量不多，是因為即使每個女孩子都有與生俱來的「兩個胃」
但甜點們的份量也未免太 heavy 了吧！想要嚇唬誰 >"<
鬆餅厚度目測至少 1.5 cm，嗑完主食又吃點心的話是想要撐死誰？
曼媽只吃了二分之一就舉手投降勒
(但媽媽族該節制高熱量、高糖分的食物沒錯)
剩下的部分則是我和 KO老大一人一半，飽到要翻肚了
飄散著淡淡奶香的鬆餅搭配上酸酸甜甜的水果
一旁的香草冰淇淋還裹了層芒果 sauce
清爽卻不膩口，每張桌子上都備有小盤子方便分食
三五好友悠閒享用下午茶也能品嘗到不同風味的料理
烤布蕾奶茶 130元
味道濃郁順口，好喝！
但和想像中的不同，不會像布丁奶茶一樣吃到一塊塊的布丁
而是像冬天在50嵐買了杯熱布丁奶茶
布丁融了三分之二，但喝起來更香醇
整體而言，餐點味道不錯、店員們男的帥、女的美、服務親切
採光佳、裝潢有 fu、隨便用手機拍拍都好看
但空間不大，建議事先訂位以免撲空
從主餐、甜點到飲料全部都點的話需花費較多
想來品嘗好料的話建議可以來吃個下午茶
三五姊妹 share 各種口味囉！
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