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2015-05-26
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在全省已有數間分店的 「TEN屋」是日式鐵板燒料理專賣店，因為在日本某美食節目中被木村拓哉隊御用獲得PK勝利而聲名大噪！這次終於也來到新竹開分店囉~ TEN屋新竹店就位在新竹SOGO對面的大樓 4F，趁著年假過後的週末特地撥空來嚐鮮看看吧~！位於 4F 的「TEN屋」，門面非常簡潔俐落。店內空間明亮，因為桌面上要裝設鐵板，最小的位子就是四人座，因此若是兩人用餐，座位很寬敞、舒適。靠窗邊的整片落地窗，讓在此享用午餐的客人能夠享受到陽光灑入的舒適感。座位桌面中央是大塊鐵板，部份料理會由服務生在座位上的鐵板現煎現做，這可是「TEN屋」的一大特色賣點。個人餐具提供分菜盤和分菜用的小鏟子 (超可愛的，好想趕快來用用看~ 哈)。「TEN屋」的菜單還滿複雜的，有各式各樣的日式鐵板燒料理，食材配料都略有不同、且各有其不同的特點，初次來訪的朋友建議找服務生來解說一下後，再決定怎麼點餐囉！如果不習慣吃以麵糊為基底的燒類，TEN屋也提供飯、麵和烏龍麵類的鐵板燒料理可供選擇。除了以上單點品項之外，這裡也設計2~3人一同享用的套餐組合，價格上會比單點較優惠一些！「脆辣芝麻豆腐沙拉」，以生高麗菜鋪底、配上彩椒、小
在全省已有數間分店的 「TEN屋」是日式鐵板燒料理專賣店，因為在日本某美食節目中被木村拓哉隊御用獲得PK勝利而聲名大噪！這次終於也來到新竹開分店囉~ TEN屋新竹店就位在新竹SOGO對面的大樓 4F，趁著年假過後的週末特地撥空來嚐鮮看看吧~！
位於 4F 的「TEN屋」，門面非常簡潔俐落。
店內空間明亮，因為桌面上要裝設鐵板，最小的位子就是四人座，因此若是兩人用餐，座位很寬敞、舒適。
靠窗邊的整片落地窗，讓在此享用午餐的客人能夠享受到陽光灑入的舒適感。
座位桌面中央是大塊鐵板，部份料理會由服務生在座位上的鐵板現煎現做，這可是「TEN屋」的一大特色賣點。
個人餐具提供分菜盤和分菜用的小鏟子 (超可愛的，好想趕快來用用看~ 哈)。
「TEN屋」的菜單還滿複雜的，有各式各樣的日式鐵板燒料理，食材配料都略有不同、且各有其不同的特點，初次來訪的朋友建議找服務生來解說一下後，再決定怎麼點餐囉！
如果不習慣吃以麵糊為基底的燒類，TEN屋也提供飯、麵和烏龍麵類的鐵板燒料理可供選擇。
除了以上單點品項之外，這裡也設計2~3人一同享用的套餐組合，價格上會比單點較優惠一些！
「脆辣芝麻豆腐沙拉」，以生高麗菜鋪底、配上彩椒、小豆苗和嫩豆腐，佐以日式胡麻醬和辣油。份量十足，可供四人份食用！生菜新鮮，不過...口味偏重且醬料偏油，不太適合瘦身中的人@@ ...註：最近在瘦身的版主配餐要吃足一定的菜量，所以點了生菜沙拉。
「豬廣島燒」，是直接在廚房煎好後才盛裝到客人桌上的鐵板前做調味。
調味直接使用放在桌上的醬料，先塗抹上最右邊的好吃燒醬(嚐起來有甜中略酸的口味)，淋上美乃滋後再灑上柴魚粉和海苔粉，就大功告成囉~
美乃滋醬共有五種可選兩種，我們選擇原味和青芥末口味的美乃滋。
「豬廣島燒」是以豆芽菜和洋蔥鋪底，上層有炒麵、雞蛋和薄薄的豬肉片(薄到我幾乎嚐不出它的存在 XD)，嚐起來.....有脆、有軟....But...完全只有美乃滋的嗆辣味(青芥末)，其他食材的滋味蕩然無存 @@.... 我想應該是選錯美乃滋口味了...
「海鮮 MIX 好吃燒」，俗稱大阪燒，會直接在桌面上的鐵板做桌邊服務，挺新奇的！而好吃燒就是木村拓哉御用勝出的料理，所以一定要點來嚐嚐看的啦~！大阪好吃燒以高麗菜加麵糊為基底，將食材煎熟後夾至中間再鋪上一層麵糊，兩面煎熟、調味後即可食用。
好吃燒兩面都間至焦脆熟透後，就可以淋醬食用囉~ 因為剛才青芥末美乃滋的味道太搶戲，所以這次只請服務生淋原味美乃滋，且用量減半。
「海鮮 MIX 好吃燒」口感有高麗菜的脆度，口味很像章魚燒~ 海鮮的味道其實並不明顯，基本上我還是覺得美乃滋的味道太重了，雖然看起來很美味，但點了兩個燒，嚐起來都是一樣的味道(甜甜的美乃滋最搶戲)。
後記可能是因為美乃滋效應，吃了兩塊後，已經產生有點反胃過膩的感覺，所以最後兩塊我們是把上面的美乃滋刮掉，只把裡面的海鮮吃掉...
TEN屋 好吃燒、文字燒、鐵板燒專門店 (新竹站前店)
地址：新竹市中正路2號4F
電話：03-5235105
營業時間：11:00~23:00
服務費：10%
本次消費：$792/ 2人
以上評價純屬個人用餐體驗感受，僅供參考，謝謝。
心得總結
「TEN屋」算是吃新奇、好玩的餐廳，恕我不懂得欣賞大阪美食......正餐吃這種甜膩口味的東西真是非常不對我的胃口@@...因為我們兩人點的兩份燒類都有淋美乃滋，所以吃到後面真的很膩、且有點反胃，感覺不是很好。建議想來嚐鮮的朋友，如果兩個人可以一人點燒、一人點鐵板麵、烏龍麵 or 飯，也許可以中和一下過膩的感覺。
以上分享~
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