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2016-06-10
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位於苗栗苑裡寬廣田野中一棟美麗小木屋, 把朵妮拉到鄉下, 朵妮手工甜點有著小農們的用心... 前一陣子嫂嫂和同事們一起團購宅配的好物 -- 搖搖生乳布丁 個頭不大的生乳布丁, 小巧可愛, 有別一般的塑膠瓶, 朵妮手工甜點所使用的是厚玻璃瓶... 看了一下朵妮小手烘焙的臉書, 才知道因為布丁在放進去爐子蒸烤一個小時時, 120°C的高溫如果用的是塑膠杯, 既使是耐高溫的塑膠材質, 多少塑膠杯還是會有軟化現象, 加上也有塑化劑的疑慮, 最後還是決定改成玻璃杯,成本自然高很多, 小小的一個生乳布丁, 一個記得好像是80元?但吃完了還可以當杯子使用, 所以還算ok的啦!使用材料貨真價實, 選用的還是土雞蛋, 保存期限只有3天... (我都直接放肚子裡保存, 所以沒有保存期限的疑慮, 噗... ) 好可愛, 讓人愛不擇手, 都捨不得打開來吃... 甜度: 微笑甜 (就是入口之際會讓人發出會心淡淡的一笑, 只覺得有甜但卻不明顯的自然甜啦~) 拆開外頭的草繩, 拿掉包裝紙, 上頭還有個瓶蓋, 金嘜賣~ 布丁實在是太細緻了, 不待我搖, 就可能因運送過程而有些散掉了, 有些布丁已飄浮在牛奶上了...
個頭不大的生乳布丁, 小巧可愛, 有別一般的塑膠瓶, 朵妮手工甜點所使用的是厚玻璃瓶...
看了一下朵妮小手烘焙的臉書, 才知道因為布丁在放進去爐子蒸烤一個小時時,
120°C的高溫如果用的是塑膠杯, 既使是耐高溫的塑膠材質,
多少塑膠杯還是會有軟化現象, 加上也有塑化劑的疑慮, 最後還是決定改成玻璃杯,
成本自然高很多, 小小的一個生乳布丁, 一個記得好像是80元?
但吃完了還可以當杯子使用, 所以還算ok的啦!
使用材料貨真價實, 選用的還是土雞蛋, 保存期限只有3天... (我都直接放肚子裡保存, 所以沒有保存期限的疑慮, 噗... )
好可愛, 讓人愛不擇手, 都捨不得打開來吃...
甜度: 微笑甜 (就是入口之際會讓人發出會心淡淡的一笑, 只覺得有甜但卻不明顯的自然甜啦~)
拆開外頭的草繩, 拿掉包裝紙, 上頭還有個瓶蓋, 金嘜賣~
布丁實在是太細緻了, 不待我搖, 就可能因運送過程而有些散掉了, 有些布丁已飄浮在牛奶上了...
往下挖, 可以撈到布丁, 但由於布丁吹彈可破, 稍微一撈就破, 撈了許久勉強只能撈到不完整的殘塊...
布丁好吃入口即化, 所以搖一搖可以輕易和牛奶融為一體成為好喝的布丁牛奶,
牛奶香醇, 缺點份量真的太少了, 讓我到現在還在懷念ing它的美好...
吃完了的杯杯可以再利用可別丟了, 像縮小版的啤酒杯, 可愛程度100%,
在我們家可是搶手貨, 連喵媽都搶著要咧~
※ 以上為個人消費食用經驗,因各人口味不同,所遇狀況也不同,僅供參考!! 張貼
