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2016-06-07
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去新竹不下10次了, 每回經過關西都在唸著一定要來嚐嚐關西有名的仙草,但每次總是不是因好奇已先吃了也在附近的尢咕麵 (也是看到有人排隊好去吃的, 個人是覺得so so), 不然就是已吃了附近的陳家牛肉麵 (之前去也是客滿, 但個人覺得口味還不錯) 或在它處已吃飽飽, 經過關西仙草巷時已無福再消受了, 只好放棄... 此回有緣再經過此處, 剛好肚子不是太飽, 還可塞得下一點東西, 便決定要來吃吃看關西最著名的仙草! ****************************** 遠遠的即可看到醒目的招牌, 強調超級養生, 不使用澱粉調製, 也算是地方蠻有特色的伴手禮! 掛保証全台唯一的品質, 不來吃吃看怎麼對得起肚肚裡的肥蟲咧~~ 綠色的招牌 (仙草原本是綠色的, 在店裡看到仙草原貌才知道, 真是孤陋寡聞了, 莫見笑...), 配上黑色的字 (仙草成品為黑色的), 果然是有經過巧思設計過的招牌啊!!! 仙草肉條麵??? 沒想到仙草也可以吃鹹的吧!? 門口上即貼有價目表可參考, 價格有比一般賣燒仙草或仙草冰貴一倍... 走進仙草巷, 牆壁滿是在地著名的風景區或特產...
走進仙草巷, 牆壁滿是在地著名的風景區或特產... 有興趣到附近觀光一下的人倒是可以參考看看... 走到底即可看到電梯, 而且是關西仙草巷的專用電梯喔! (直達5樓) 一到五樓, 電梯打開即是吧枱, 往裡邊兒走即是用餐區, 座椅蠻多的, 可供數十人同時用餐 右邊為吧枱, 吧枱對面為電梯 (被藍色櫃子檔住了) 價格表填好後, 請送至吧枱處買單 本來對門口寫的那個最夯的麵 -- 仙草肉條麵很好奇, 有點兒想點來試試看, 因為早上已在老店客家菜吃過早午餐了, 肚子還不餓, 所以我只點了個現煮養生燒仙草 ($65)價格有比一般燒仙草貴一倍... 但內容物很豐富, 有用的是比較高單價的食材, 有: 蓮子, 桂圓, 薏仁, 枸杞, 花生, 紅豆, 真的蠻養生的, 有道是一分錢一分貨啦!! 朋友則因吃素, 所以點了個仙草飯糰套餐, 有附仙草汁及仙草凍 ($95) 【仙草飯糰套餐】 仙草飯糰看起來很像我不愛的甜米糕, 朋友說是甜的, 所以我連試都不想試, 但朋友說還不錯吃... 除了有菜單上寫的有附仙草汁及仙草凍外, 還多附了一碟小菜, 是一般日式料理可看到的牛蒡絲仙草汁的仙草味蠻濃的, 沒有加糖, 喝起來不像坊間有的喝來會有一股化學味~~ 果然是正港ㄟ仙草汁 仙草飯糰用的應該是紫米, 還加了枸杞, 桂圓..., 果然走的是健康取向的經營模式, 旁邊的仙草凍看起來胖嘟嘟的, 渾渾圓圓的, 又可愛又Q彈好吃, 蠻ㄉㄨㄞ的... (ㄉㄨㄞ到湯匙都快有點切不下去...) 【養生燒仙草】 真的蠻大一碗公的, 賣65元真的不算貴, 還附有一小碟已去皮的脆花生, 本來只想來個小點心, 試試口味而已, 真的沒想到居然那麼大碗, 有點兒嚇到我了... 裡面也蠻有料的... 都是養生的食材... 一次加入所有的花生... 吃燒仙草還是一定不可缺這味兒, 加入脆花生的燒仙草變得更加好吃了~~ 燒仙草吃來沒有鹼味, 有一點黏稠, 但又不至於像有的燒仙草冷掉後會結凍, 因為有些料已有甜了, 所以燒仙草本身沒有加太多糖, 吃來不大甜, 但對不是吃很甜的我很剛好... 但這一大碗吃下去, 真的撐到不行啊... 份量幾乎可以當一餐吃了呀... 店內牆上還貼有一些有關仙草的故事, 吃法, 效果... 店內還販售伴手禮, 大多是需要冷藏的, 如果隔天還有行程的, 可能就不適宜了...
突然發現窗口有仙草本人, 來此親眼見到本尊怎行呢!? 呵呵... 看來不起眼又很像雜草的這兩盆玩意兒就是仙草本人我啦... 常常在冬夏季吃仙草, 都不知道仙草長得圓還是扁, 如今得以一窺盧山真面目, 來的真的值得啊... 關西不虧是仙草的故鄉, 為全省仙草總生產量的總冠軍, 佔 74.59% 汪喵啐啐唸: 仙草算是蠻天然養生的食品, 但坊間很多仙草都是用化學合成或添加了很多不好的成份,吃來不僅達不到養生的功效, 反而傷身於無形中, 這些毒都在身體內慢慢累積,待有一天身體負載不了, 就開始爆發而一發不可收拾... 關西仙草巷提供各種天然養生仙草料理, 把單一的仙草做各種變化, 有甜的, 有鹹的, 有冷的, 有熱的, 而且居然還可以和咖啡作結合做成仙草咖啡,真的很難讓人將兩者聯想在一起... 也很好奇它的味道到底如何? 不會衝突嗎?或許下次經過關西時, 可能會考慮點來喝喝看, 另外也想試試仙草肉條麵,或者這種天氣來上一碗養生的仙草雞湯感覺應該挺不錯的!! ※ 以上為個人消費食用經驗, 僅供參考!!
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