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2015-04-27
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每次經過PAUL都過門不入從外觀看起來就是一家高級的下午茶店這次有幸能體驗非常興奮PAUL新竹巨城店位在1F想要忽視它也很難 外面已經有淡淡的聖誕氣息 內用請稍候帶位 巨城店的PAUL動線非常的特別感覺可以分成三區每一區的裝潢都各有特色美中不足的就是空間較狹隘桌與桌之間我覺得間距太小然後兩人坐的座位桌子太小PAUL的餐具又蠻大的所以東西一上桌都沒有位子可以放 琳瑯滿目的麵包 我們被安排到最裡面最隱密的這區◎體驗內容保羅麵包沙龍(新竹巨城店)：『PAUL 新款麵包下午茶』雙人套餐免費體驗！內容包含：品項內容數量經典傳統麵包雙橄欖法國任選1洋蔥法國綜合水果法國烤愛曼達乳酪法國布瑞歐吐司系列麵包糖粒葡萄凱密克任選1原味維也納棍子甜點草莓千層派各1份大馬卡紅(依當日門市供貨任選口味)飲品130元(含)以下飲品任選2 這次體驗中比較不能理解的就是飲品部分$130元以內的超過不能補差價有點難過 ▲純咖啡(美式咖啡)跟服務生要了鮮奶萌媽覺得他們家的熱咖啡蠻好喝的 ▲法式莓果花茶服務生有先告知這茶不甜也不酸主要是品嘗莓果的香氣 使用茶包 我覺得還不錯搭配很甜的甜點就必須要無糖的咖啡
每次經過PAUL都過門不入
從外觀看起來就是一家高級的下午茶店
這次有幸能體驗非常興奮
PAUL新竹巨城店位在1F
想要忽視它也很難
外面已經有淡淡的聖誕氣息
內用請稍候帶位
巨城店的PAUL
動線非常的特別
感覺可以分成三區
每一區的裝潢都各有特色
美中不足的就是空間較狹隘
桌與桌之間我覺得間距太小
然後兩人坐的座位桌子太小
PAUL的餐具又蠻大的
所以東西一上桌都沒有位子可以放
琳瑯滿目的麵包
我們被安排到最裡面最隱密的這區
◎體驗內容
保羅麵包沙龍(新竹巨城店)：『PAUL 新款麵包下午茶』雙人套餐免費體驗！
內容包含：品項內容數量經典傳統麵包雙橄欖法國任選1洋蔥法國綜合水果法國烤愛曼達乳酪法國布瑞歐吐司系列麵包糖粒葡萄凱密克任選1原味維也納棍子甜點草莓千層派各1份大馬卡紅
(依當日門市供貨任選口味)
飲品130元(含)以下飲品任選2
這次體驗中比較不能理解的就是飲品部分
$130元以內的超過不能補差價
有點難過
▲純咖啡(美式咖啡)
跟服務生要了鮮奶
萌媽覺得他們家的熱咖啡蠻好喝的
▲法式莓果花茶
服務生有先告知這茶不甜也不酸
主要是品嘗莓果的香氣
使用茶包
我覺得還不錯
搭配很甜的甜點就必須要無糖的咖啡或茶
淡淡的莓果香會在口中逗留
可回沖
▲洋蔥法國麵包&糖粒葡萄凱密克
洋蔥法國帶點鹹味
麵包比較扎實有口感
牙口不好的人會比較辛苦一點
淡淡鹹香要細嚼慢嚥
細細品嘗
會有洋蔥的香氣
相較於洋蔥法國麵包
糖粒葡萄凱密克就比較軟
而且甜甜的非常好吃
除了麵包本身的甜
外面的糖粒增加了些許口感和甜味
還有葡萄乾
我蠻喜歡這個口味的麵包
▲洋蔥烤雞鹹派(意外招待)
非常突如其來的鹹派
竟然是店家招待
害我們最後吃的超撐XDD
洋蔥烤雞鹹派帶有一點點香料味
吃得出來迷迭香的味道蠻重的
底下的黑黑沾醬是紅酒醋醬
搭配鹹派比較會有不膩的感覺
烤雞肉很大塊也分布均勻
口味很不錯
只不過派皮稍油
鹹派旁會搭配一小坨沙拉
主要有紅蘿蔔絲還有葡萄乾以及洋蔥
吃起來甜甜脆脆的很開胃
▲酪梨厚切火腿鹹派(招待)
意外招待PART 2
另一種口味就是厚切火腿
這口味的派吃起來就是肉味比較重
培根火腿的味道都融入在裡面
一樣搭配底下的紅酒醋醬去油解膩
PAUL的鹹派我覺得蠻划算的
一塊$199
但是分量非常大
不過吃久可能會膩
建議兩個人吃一份剛剛好
▲大馬卡紅(巧克力口味)
這次店內只有覆盆子口味和巧克力口味
建議PAUL可以讓客人選擇想要吃的口味
我們沒有被告知就送上巧克力口味
事後才知道還有覆盆子口味
默默說…我比較想吃覆盆子口味的馬卡紅
PAUL的服務人員很細心
可以等你拍完照之後過來幫你桌邊服務切甜點
馬卡紅的特色就是很甜很甜
巧克力的也不例外
我個人是覺得一定要配茶才吃得下去
不然咬下一口就好膩
不嗜甜…
▲草莓千層派
賣相非常好
中間包覆著滿滿的卡士達醬
我看了就很滿意
一樣請服務生做一個分解的動作
除了飽滿的卡士達醬之外
還有豐富的草莓
千層派的層次非常分明
上面的餅皮酥脆
一口咬下
中間的卡士達醬噴出
吃的到軟酥脆的口感
卡士達醬不會死甜
搭配草莓帶一點酸
酸V酸V好滋味
在法國人心中
麵包店不只是買麵包的地方而已
除了品質優良的麵包甜點
還要有閒適的優閒空間
PAUL是美食與社交融合的美麗所在
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