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2015-11-30
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＊封面故事：古早味就是經典在剛來新竹的時候，就曾特地到關西吃ㄤ咕麵當時還在舊店面，其實也沒很舊不過是沒有現在店面的規模大及新對面就有一個停車場，記得第一次來也是停在這兒很方便喔！我們到的時間還蠻早的所以沒有排隊～菜單在這麵食以外還有一些小菜和湯類 門上有滷味組合餐的照片可以參考滷味餐一號這天我們點了ㄤ咕麵、客家乾粄條、滷味餐1號被帶位到VIP Room也不是啦哈哈，就是一個類似小閣樓的架高空間二樓也有位置喔！如果不想要小菜組合，也可以到櫃子自行挑選結帳這就是我們今天的晚餐啦！店內的辣椒如果要取用可以直接跟服務生說就可以囉算是蠻辣的，酌量添加喔！滷味組合餐1其實我比較想要自己選擇滷味的組合但他這樣以組合餐的方式也算是方便每樣都魯得蠻入味加上店家在上桌前都會淋上的醬料就更適合當下酒菜了乾麵來這一定要點碗招牌乾麵麵條採用的是扁麵，再淋上香油蔥酥～～～看起來閃閃發亮呢拌一拌就可以吃囉！好香阿～簡單的油蔥帶出麵條原始的味道很神奇的一碗乾麵，沒有其他的配料卻樸實的好吃！我看來訪的客人都必點這道加點店家特製的辣椒和醋我覺得更對味喔乾粄身為乾麵狂熱者去到麵店幾乎都是吃乾麵，連粄條都不放過 哈一樣的香
＊封面故事：古早味就是經典
在剛來新竹的時候，就曾特地到關西吃ㄤ咕麵
當時還在舊店面，其實也沒很舊
不過是沒有現在店面的規模大及新
對面就有一個停車場，記得第一次來也是停在這兒很方便喔！
我們到的時間還蠻早的所以沒有排隊～
菜單在這
麵食以外還有一些小菜和湯類
門上有滷味組合餐的照片可以參考滷味餐一號
這天我們點了ㄤ咕麵、客家乾粄條、滷味餐1號被帶位到VIP Room
也不是啦哈哈，就是一個類似小閣樓的架高空間
二樓也有位置喔！
如果不想要小菜組合，也可以到櫃子自行挑選結帳
這就是我們今天的晚餐啦！
店內的辣椒如果要取用可以直接跟服務生說就可以囉算是蠻辣的，酌量添加喔！
滷味組合餐1其實我比較想要自己選擇滷味的組合
但他這樣以組合餐的方式也算是方便
每樣都魯得蠻入味加上店家在上桌前都會淋上的醬料就更適合當下酒菜了
乾麵來這一定要點碗招牌乾麵
麵條採用的是扁麵，再淋上香油蔥酥～～～
看起來閃閃發亮呢
拌一拌就可以吃囉！好香阿～
簡單的油蔥帶出麵條原始的味道
很神奇的一碗乾麵，沒有其他的配料卻樸實的好吃！
我看來訪的客人都必點這道
加點店家特製的辣椒和醋我覺得更對味喔
乾粄身為乾麵狂熱者
去到麵店幾乎都是吃乾麵，連粄條都不放過 哈
一樣的香蔥油淋在粄條上
粄條Q彈股溜總覺得神奇香蔥油不管淋到甚麼麵上面都會很好吃 哈哈哈
不會死鹹喔！
後來看到隔壁桌點的羊角黑鑽湯看起來也好好喝早知道也點碗湯來喝一下～～～
離開之後門口已經排成這樣了
簡單的古早味分享給大家囉！店面資訊：
店名：ㄤ咕麵
地址：新竹縣關西鎮光復路33號
電話：03-5875541
營業時間：11:00~20:00 （週二公休）
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